Цитата сообщения Желнов Простой и вкусный завтрак - хрустящий хашбраун


Любите картофель, но надоели одни и те же блюда из него? Попробуйте новый простой и вкусный рецепт на завтрак.
Для приготовления хрустящего хашбрауна понадобится:
Состав:
Картофель - 500 грамм
Оливковое масло - 3 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Очистите картофель и натрите на крупной терке. Переложите в дуршлаг и отожмите лишнюю влагу.
2. В плоской сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
3. Выложите картофель на сковороду и вилкой разровняйте тонким слоем. Можно сформировать несколько котлеток, чтобы проще было переворачивать. Посолите и поперчите. Дайте несколько минут подрумяниться и большой лопаткой переверните блин. Поджарьте до хрустящего состояния.
Подавать с зеленью, сметаной.