Цитата сообщения Alina_RU_ По пятницам рыба.. "Чтоб я так жил" блюдо называется.

Вчера не удержалась от того, чтобы сфотографировать поцесс приготовления ужина. По пятницам в Италии мясо не едят. Не все, думаю этого придерживаются, но большинство. И так, едим рыбу. Такую рыбу ешь и чувствуешь себя в раю..


Приготовление на гриле.. Кусочки нежные и едва перворачивать удается, чтобы не развалились куски на части.


К рыбе белое вино и зелеый соус. Оливковое масло, зубок чеснока, петрушка, соль и лимонный сок. Растерла, помешала и.. полила.


Приятного аппетита!!