Цитата сообщения tita42
печенье " Хрюша"
![Фото](http://ifs.cook-time.com/preview/img272/272097.jpg)
Сегодня испекла пирожки эти симпатишные
очень давно видела на каком то сайте и вот сегодня попробовала)Оказались ещё к тому же ещё и вкусные ![nyam2](http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif)
Тесто:
500 гр. муки
1 пакетик дрожжей
1,5 ст. молока
4 ст.л.раст.масла
1 яйцо
0,5 ст.л сахара
1 ч.л. соли
Начинка:
500 гр Фарш смешанный
500-600 гр капуста кислая
1 луковица
перец молотый
1 яйцо для смазки.перец черный или семечки сезама чёрного -для глаз.
1.Замешиваем тесто с теплым молоком, взять только половину муки.ставим в тепло,чтобы тесто подошло.
2.Мясной фарш обжариваем,солим,перчим.Добавляем мелко нарезанный лук, кислую капусту чуточку ,промыв её.Обжариварить не много.Остудить.
![](//s001.radikal.ru/i193/1009/19/ddf59eb76645.jpg)
3.когда тесто подошло,замешиваем его ещё раз,добавить оставшуюся сколько возьмёт.Тесто должно не липнуть к рукам.Резделяем тесто на порции.У меня вышло 20 кусочков. 19 на поросят и 1 на ушки и пятачки.
4.Раскатываем кусочки теста кружочками.
5.Выкладываем начинку побольше.
![](//s002.radikal.ru/i199/1009/0e/9208bd335cd5.jpg)
6.Скрепляем края теста по кругу. переворачиваем швом вниз.
Из теста вырезаем пяточки и ушки. глаза из сезама или перца чёрного.смазываем мордашки взбитым яйцом.
![](//i078.radikal.ru/1009/58/6139f355fe89.jpg)
7.Выпекаем при темп.200 град. до румяной корочки.готовые пирожки смазываем сливками.Накрываем полотенцем на 10-15 минут.
ГОТОВО! ![Smile](http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/smile.gif)