Сгущенное молоко по-домашнему. Готовим в мультиварке

Сгущенное молоко по-домашнему. Готовим в мультиварке

Домашняя ряженка в мультиварке

Домашняя ряженка в мультиварке

Сгущенное молоко по-домашнему В мультиварочке


<<Читать далее...

Про йогурт

Не смотря на мороз, наши прогулки с подругой обычно затяжные и с заходами в магазинчики. Мы тут зашли в один такой магазинчик белорусских продуктов и купили много чего вкусненького, в том числе живой йогурт. Вкусняка, конечно. Потому что йогур с добавлением клюквы, злаков, цитрусовый и просто классический. Но, самое главное, мне захотелось сделать такой йогурт самой в домашних условиях. Я давно знала, что делают в мультиварке Панасоник такой йогурт (и вовсе не обязательно покупать йогуртницу). И даже как сделать, если дома нет ни мультиварки, ни йогуртницы! И я нашла такие рецепты. Конечно, рецепт с применением Мультиварки, я возьму на заметочку! А может быть и вам понравится такой рецепт, если есть Мультяшка.

Вот этот найденный рецепт:

"Хочу предложить обладательницам мультиварок этот рецепт,йогурт получается очень вкусный,в него можно добавить любые наполнители на ваш вкус,этот рецепт очень полюбился нашей семье.
Он получается густой, из баночек не выливается.
Нам понадобится:
Молоко - 1 л. - любой % жирности
Йогурт Активиа с бифидобактериями натуральный, без добавок-1шт.
Баночки, пастиковые контейнеры или стаканы

Готовим:
Нагреть на плите молоко 1 литр до температуры 40градусов (молоко должно быть тёплым)
Отливаем из большой кастрюлю 6 ст. л. молока в отдельную посуду и добавляем туда баночку йогурта Актвиа. Тщательно перемешать до однородной массы.
Затем эту закваску выливаем к общей массе молока и еще раз хорошо перемешиваем.
Далее заливаем в мультиварку воду,так чтобы вода доходила до половины выбраной нами посуды, ставим режим "варка на пару" 1 минута(вода должна быть тёплой,если горячая,то дать остыть),дно МВ. нужно застелить бумагой для выпечки,разливаем в подготовленные стаканчики молочную смесь и устанавливаем их в МВ,закрываем плёнкой или крышками. Закрываем крышку МВ,ставим на подогрев,на 25 минут,выключам и оставляем на 7-8 часов.Достаём и отправляем в холодильник,как только охладится,можно кушать"


А ЭТО РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕХ, У КОГО НЕТ МУЛЬТИВАРКИ:

Для тех, у кого нет ни мультиварки, ни йогуртницы Я делаю ещё проще, всё так же - тёплое молоко, живой йогурт... Наливаем всё в литровую молочную бутылку из пластика, стекла (не важно) и на ночь в... обычную газовую духовку! Но включаем не газ, а лампу подсветки. Температура держится около +30+35оС.
И вам чем не йогуртница-мультиварка?

Йогурт, просто йогурт (МВ)

рецепт