На сайте есть разнообразные блюда из яиц. Но я не могу остановиться, люблю яйца, поэтому ищу все новые рецепты

I. 11 креативных идей, как приготовить блюда из яиц

• 1. Пошированный омлет
• 2. Сделайте на противне фриттату 
• 3. Запекать яйца в формах для маффинов 
• 5. Сделать идеальное яйцо-пашот 
• 6. Как приготовить яйца-пашот в микроволновой печи
• 7. Сделать яичницу-болтунью в микроволновой печи за секунды
• 8. Испечь в духовке "сваренные вкрутую" яйца...
• 9. Приготовить яйца вкрутую на пару
• 10. Сделать глазунью на противне
• 11. Сделать  много яичницы в мультиварке 

II. Блюда из яиц на завтрак

• 1. Облачко «CloudEggs»

• 2. Яйцо, запеченное в авокадо

• 3. Самый полезный омлет в мире 

III. Блюда из яиц на обед

• 1. Суп с курицей и яйцами

•  2. Спагетти КАРБОНАРА

IV. Блюда из яиц которые вы никогда не видели!

• 1. Запеченные яичные желтки

• 2. Яичный желток соленый, он же маринованный желток 

Яйца можно приготовить по-разному! Рецепты и о пользе яйца!

Видео Как оформить блюдо Scotch Eggs

Яйца - это полезно, сытно и вкусно. Много блюд можно приготовить из яиц. А давайте приготовим яйца по-шотландски!

• - Яйца по-шотландски - фирменная закуска/перекус британской кухни. 
• - Пищевая ценность Scotch Eggs 

1. Яйца по-шотландски классический рецепт

2. Как приготовить яйца по-шотландски 

3. Вот так готовят яйца по-шотландски с жидким желтком

4. Яйца по-шотландски с авокадо Динозавры

5. Хрустящие яйца по-шотландски рецепт с авокадо

6. Узнайте, как готовить яйца по-шотландски с рыбой

7. Вегетарианские яйца по-шотландски 

• - Мясной рулет с начинкой из яиц по-шотландски в духовке
• - Если запечь начинку в оболочке из песочного теста в форме для пая, у вас будет пирог аля Scotch Eggs

Яйца по-шотландски 

Видео Как оформить блюдо Scotch Eggs

Многие знают, как красить яйца на Пасху луковой шелухой, но есть намного больше рецептов, как окрасить яйца в различные цвета

• 1. Яйцо как символ жизни
• 2. Иисус и яйцо

Как красить яйца

• - Что краска делает с яйцом?
• - Почему уксус делает естественные цвета сияющими?
• - Почему крашеные яйца натирают маслом?
• - Какие красители используются?
• - Какие есть натуральные красители?
• - Интересный факт

Как красить яйца на Пасху натуральными красителями

- Как красить яйца в луковой шелухе с узором

Раскраска пасхальных яиц - инструкция Как красить на Пасху яйца вкрутую

Как красить яйца на Пасху

Вы засмеетесь, наверное: ну кто не знает, как готовить яйца? Ну все же причитайте эту статью - вы узнаете советы, которые помогут приготовить привычное блюдо более вкусным и подать оригинально!

Как готовить яйца

• 1. Глазунья
• 2. Яичница
• 3. Подача яичных блюд

• Вариант на сковороде
• Вариант на гриле
• Гарниры к глазунье
• Варианты
• Советы для идеальной глазуньи

1. ...масло дает жареному яйцу особенно прекрасный аромат.
2. Растительное масло или сливочное? - И то и другое, дело вкуса. А можно и смесь масел.
3. Топленое сливочное масло имеет интенсивный вкус масла и нагревается до высоких температур.
4. Сковорода с высококачественным антипригарным покрытием или хорошо "выпеченная" сковорода из чугуна - это как раз то, что вам нужно.
5. Глазунья чувствительна к температуре - правильная температура жарки

• Глазунья из духовки
• Глазунья из микроволновки
• Глазунья из формочки для маффинов 

2. Яичница

3. Подача яичных блюд (глазунья)

Как готовить яйца

Вы знаете, как приготовить запеканку? Не торопитесь отмахнуться - вот такая вкусная запеканка вам очень понравится.

1. Вкусная запеканка с картофелем, яйцом и шпинатом

• 50 г сливочного масла
• 1 мелко нарезанный кубиками лук
• 1,5 кг свежего листового шпината
• соль перец
• мускатный орех
• сахар
• 100 мл сливок

• соль
• 1,5 кг мучнистого очищенного картофеля
• мускатный орех
• 50 г сливочного масла
• 150 мл сливок
• 150 мл молока

• 8 яиц
• соль перец
• свежий, нарезанный зеленый лук

2. Запеканка с рыбой и шпинатом

Вот как приготовить запеканку - это очень просто.

В сезон изобилия овощей и фруктов, часто мы спрашиваем себя: Что приготовить из овощей? Есть ответ: Приготовьте Crespeou!

Блюдо из овощей Crespeou

• 15 средних яиц (900 г) - слегка взбитые
• 200 г сыра фета, раскрошить
• 80 г сливок
• 2 ч.л. оливкового масла
• соль и перец

• 60 мл оливкового масла
• 1 красная луковица, нарезать тонкими полукольцами (100 г)
• 2 крупных сладких перца, разрезать пополам и нарезать тонкими полосками в 0.5 см (300 г)
• 2 ч.л. томатной пасты
• 3/4 ч.л. молотого кориандра
• 3/4 ч.л. сахара

• 60 мл оливкового масла
• 1 луковица, нарезать тонкими полукольцами (180 г)
• 2 ч.л. куркумы (порошок)

• 4 пера зеленого лука, нарезать тонкими кольцами (60 г)
• 25 г листьев базилика, нарезать мелко
• 15 г листьев эстрагона, тонко нарезать
• 3/4 ч.л. молотых семян тмина
• 1 перец чили, удалить семенную коробку и мелко нарезать

Как приготовить

Еще один рецепт - быстрый, простой, бюджетный - десертные яйца на Пасху своими руками! Весело приготовить вместе с детьми.

Яйца на Пасху своими руками. Яйца из ржаного хлеба с шоколадом

• 300 г ржаного хлеба хорошего качества, из муки из цельного зерна - идеально памперникель 
• 200 грамм черного шоколада
• 100 г измельченных орехов
• 180 г сахарной пудры
• 1 ст.л. какао
• 80 г сливочного масла
• 1-2 ст.л холодного кофе

Как приготовить

Конечно, на Пасху готовим много блюд из яиц; вот такой салат из яиц можно приготовить и на Пасху, и в любой другой день.

• 4 анчоуса в масле
• ½ лимона
• ½ пучка свежей листовой петрушки
• ½ пучка лука-резанца 
• 1 сухой красный перец чили 
• 4 крупных яйца 
• 2 салата латук
• 1 красный цикорий
• 1 белый цикорий
• 1 x 20 г коробочки кресса 

• ½ зубчика чеснока
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 6 столовых ложек рапсового масла
• 3 столовые ложки пахты

Приправы для яиц

• 1. Копченая 
• 2. Зеленый лук
• 3. Восточная

Яйца со сладким соусом чили

Серия сообщений "Соусы, приправы, маринады":

Соусы, приправы, маринады

Часть 1 - Соусы к мясу гриль
Часть 2 - Кисло-сладкий соус для курицы по-азиатски
...
Часть 12 - Грибной соус. Рецепт М. Монтиньяка
Часть 13 - Суфле рецепт из овощей
Часть 14 - Салат из яиц
Часть 15 - Ребрышки на гриле
Часть 16 - Рецепты для гриля: ребрышки, курица, соусы
...
Часть 43 - Полезные продукты и цвет. Красный
Часть 44 - Черемша: рецепты. О пользе черемши  
Часть 45 - Щавель: польза и блюда из щавеля 

Все знают, что яйца - неотъемлемое блюдо на Пасхальном столе. И поэтому будет все время актуальным вопрос: Что приготовить из яиц на Пасху - именно, какие новые и интересные блюда.

Что приготовить из яиц на Пасху

• яйца - количество по желанию
• каменная соль
• по вкусу - уксус, горчица, растительное масло, соус

• 1 литр воды
• 10 яиц
• 3 ст.л. чайных листьев, черный чай
• 8 чайных ложек приправы 

• 2 ломтика хлеба
• немного острого соуса
• несколько тонких ломтиков сыра
• 1 яйцо глазунья или пашот 
• масло

• 1 зубочек чеснока
• 1 луковица
• 1 кг свежего шпината (или 700 г замороженного)
• 2 ст.л. растительного масла
• соль, перец, мускатный орех
• 4 яйца

Яйца можно приготовить по-разному!

Всем надо завтракать! Если вы это еще не делаете - то привыкайте и начинайте день, пополняя запасы энергии! Блюда на завтрак от Джейми и его команды на любой вкус! Подберите, какое вам больше всего нравится!

Гранола с орехами и фруктами

• 8 спелых инжира
• ¼ чайной ложки корицы
• 4 столовые ложки свежего апельсинового сока
• 4 столовые ложки жидкого меда 
• 150 г ягод
• 600 г греческого йогурта
• 4 столовые ложки гранолы 
• 2 ложки несоленых фисташек

Блинчики с бананами и греческим йогуртом

Завтрак с яйцами и беконом

Вот такие разные блюда на завтрак

Все согласятся с тем, что встреча Нового года начинается с утра! Завтрак рецепт на Новый год должен быть вкусным, чтобы настроение было отличным с самого утра; сытным, чтобы хватило энергии на весь праздничный марафон!

• картофельные оладьи (сконы) из Глазго
• яичницу 
• лосось

• 500 г картофеля 
• морская соль
• молотый перец
• 100 г муки
• пучок шнитт лука
• 2 кусочка масла
• ½ чайной ложки разрыхлителя 
• оливковое масло
• 5 крупных яиц
• 200 г копченого лосося хорошего качества
• кресс для подачи 
• оливковое масло
• 1 лимон, дольками

Мастер-класс Джейми Оливера Завтрак рецепт на Новый год

Если не знаете, что приготовить из яиц, попробуйте немецкий рецепт яичного сыра.

Часто его называют Westerwälder Eierkäse и используют для приготовления бутербродов - как сладких, так и пикантных.

Чаще всего готовят яичный сыр или на праздничный стол или подают в воскресенье к завтраку.

Есть даже специальная посуда для  такого сыра - такая керамическая чашечка с отверстиями на дне. Но, конечно, приготовить яичный сыр можно и без нее.

Стоит упомянуть, что в каждой семье имеется свой рецепт этого сыра, но все же oсновные продукты для приготовления сыра - яйца и молоко.

Продукты на 12 порций

• 10-12 яиц
• 1 л молока (нормальной жирности)
• щепотка соли
• перец или корица - в зависимости от того, какой сыр вы хотите получить
• По желанию можно добавить баночку (200 мл) сметаны

Что приготовить из яиц? - Яичный сыр!

О том, как приготовить яичный сыр в микроволновке, как приготовить яичный сыр для людей с непереносимостью лактозы - читайте в рецепте!

Глазунья - самое обычное и привычное блюдо для большинства людей на Земле. Казалось бы, что тут сложного? Но, как оказалось, существуют разные взгляды на то, как "правильно" жарить глазунью...

Праздничное меню на Пасху без яиц никак! Если вы хотите новенькие рецепты из яиц - то приготовьте сюрприз по-итальянски!

Может, каждый день такое блюдо готовить и времени не хватит и желание не появится, но на праздник - самое то! Необычно, празднично, интересно!

Продукты на 2 порции

Формы - можно чашки с донышком в 6 см в диаметре, высота 4,5 см

Куриный фарш (хватает, кстати на 4 порции)

• 80-100 г куриной грудки
• 30 г белка
• 30 г жирной сметаны
• соль, перец, кубики льда

Шпинат

• 15 г лука шалот нарезанного мелкими кубиками
• 10 г сливочного масла
• 30 г шампиньонов - мелкими кубиками
• щепотка сухих белых грибов в порошке
• 40 г жирной сметаны
• 60 г шпината - бланшировать в соленой воде и мелко нарезать, а 4 листа отложить в сторону
• соль, перец

Паста

• 50 г макаронов потоньше, длинные
• 30 г масла
• 2 крупных желтка
• листики петрушки

Соус

• 50 мл сливок
• 25 г пармезана, мелко натереть
• соль, перец

Праздничное меню на Пасху. Рецепты из яиц - сюрприз по-итальянски

Продолжаем  наше праздничное меню на Пасху дополнять интересными рецептами. Пирожки с яйцом Киндер-сюрприз удивят всех!

Продукты на 8 порций

• 300 г муки
• 40 г пармезана, натереть
• 20 г сахара
• 15 г свежих дрожжей
• 9 яиц
• 3 желтка

Масло сливочное, соль и перец

Праздничное меню на Пасху. Пирожки с яйцом Киндер-сюрприз

Подать пирожки с яйцами еще теплыми с овощами, салатом или же мясной нарезкой - на ваш выбор!

Пирожки с яйцом Киндер-сюрприз очень подходят на праздничное меню на Пасху. Необычно, но полностью в тему - сдобная выпечка и яйца! Украсьте праздничный стол блюдом из итальянской кухни!

Праздничное меню на Пасху невозможно представить без яиц. Вы знаете, что приготовить из яиц? Мы предлагаем "старые" и "новые" рецепты из яиц - все разнообразие!

Продукты: Яйца - как куриные, так и перепелиные

Что же приготовить?

1. Красить яйца можно по-разному...

2. Яичница, глазунья, омлет - скучно, скажете?

Ан нет! ...если запечь яйца...

- в кольцах лука,

перца,

в авокадо,

в помидорах,

в шпинате,

наконец, в хлебе/булочке,

в беконе,

в фарше...

3. Выпечка с яйцами - пирог со шпинатом и яйцами по-итальянски.

4. И в конце концов, просто яйца, сваренные вкрутую, можно подать оригинально!

Или фаршированные яйца...

Посмотрите видео Праздничное меню на Пасху. Что приготовить из яиц. Рецепты из яиц

- лучше 1 раз увидеть, чем 100 раз услышать!

Что приготовить из яиц. Рецепты из яиц - здесь рецепты

Хотите верьте, хотите - нет, но это так: праздничное меню на Пасху в Италии украшает пирог со шпинатом...

Ну а почему бы и нет? - Вкусный, пикантный пирог , с зеленым шпинатом, с яйцами - ну как не весенняя выпечка!

Этот пирог можно приготовить заранее - он вкусен и теплый и холодный.

Поверьте, не всегда пирог должен быть сладким, попробуйте этот! Вы будете в восторге!

Продукты на разъемную форму диаметром в 26 см

• 500 г готового слоеного тетс
• 1 кг шпината (замороженный)
• соль, перец и мускат
• 250 г пармезана
• пучок орегано
• 300 г рикотты
• 3+6 яиц,
• 100 мл молока
• 50 г панировочных сухарей
• 25 г масла

Праздничное меню на Пасху. Пирог со шпинатом по-итальянски

Готовим

Пирог со шпинатом по-итальянски украсит ваш пасхальный стол!

Разнообразим праздничное меню на Пасху - готовим яйца на Пасху в маринаде!

Маринованные яйца - очень популярное блюдо в Германии. Оттуда и рецептик... Кстати, еще интереснее будет блюдо, если яйца замариновать в ТАКОМ маринаде... Читайте, смотрите!

Пурпурные яйца на Пасху

Продукты на 1 л маринада

• 14 яиц
• 1 литр винного (белого) уксуса
• 1 свекла
• 100 г сахара
• 1 ст.л. соли
• 2 ст.л. семян кориандра
• 1/2 палочки корицы
• 2 сухих чили

Готовим

Праздничное меню на Пасху дополните вот такими блюдами - посмотрите видео Яйца на Пасху в маринаде

http://youtu.be/XrPnn9WeXEY

Вы увидите весь процесс приготовления различных блюд из красивых яиц! Ваш стол будет нарядным!