Торт на Новый год - назовем его "Сугроб" - из-за горки белого вкусного крема! Воздушный крем из белого шоколада не оставит равнодушным никого!

 

Торт очень вкусный, но самое хорошее, что рецепт простой и совсем несложный.

 

Продукты на 12-16 порций

 

Корж

 

• 4 яйца
• 2 ст.л. воды
• 2/3 чашки сахара
• 1/4 чашки какао
• 1 чашка муки
• 3 ст.л. сливочного масла (растопить и остудить)

 

Крем

 

• 600 г белого шоколада
• 4 чашки сливок
• 1 ст.л. желатина

 

Для праздничного оформления - дробленные конфеты и съедобные блестки 

 

 

Торт на Новый год. Готовим

Торт с арбузом - легкое и вкусное наслаждение! И самое главное - этот торт без муки! Ни грамма! Так что можно наслаждаться жизнью и тем, кто хочет похудеть...

 

Продукты на 8 порций

 

 

• Арбуз (лучше всего без семечек)
• Дыня сорта Cantaloup
• Дыня медовая
• 4 банки кокосового молока
• ¾ чашки сахарной пудры
• Миндальный экстракт или экстракт ванили
• ¾ чашки фисташек (очищенных и колото)
• ½ чашки черники

 

Торт без муки, с арбузом. Готовим

Как никогда актуален такой рецепт как Простой шоколадный торт без выпечки - у печки не стоим! Вкусное едим! Зовем друзей на чаепитие!

 

Следует учесть, что хотя торт и готовится просто, но потребуется время для пропитки, так что планируйте все заранее!

 

Продукты на 16-20 порций

• 100 г миндальных лепестков
• 250 г мягкого сливочного масла
• 100 г черного шоколада (70% какао)
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 2 ст.л. какао-порошка
• 5 вафельных листов размером 16,5х16,5см
• 100 апельсинового сиропа (рецепт сиропа  ниже)

Для сиропа (400 мл готового продукта)

• 10 средних апельсинов
• 1 лимон
• 150 г сахара
• 1 ванильный стручок

 

Простой шоколадный торт без выпечки. Готовим

 

275 ккал

20 г жиров

18 г углеводов

Рецепт торта Птичье молоко интересен многим, потому что торт бесподобен! Но рецептов существует немало. Речь пойдет об истории создания торта, о рецепте торта по ГОСТу и как приготовить торт в домашних условиях.

 

Как, когда и кем был создан торт Птичье молоко

 

Легендарный торт Птичье молоко любим не одним поколением! В советское время за ним стояли часами в очереди. Сегодня многие пытаются испечь торт дома, но оригинальный вкус торта не удается повторить каждой хозяйке.

В 1978 году появился торт Птичье молоко и стал легендой. Создан он был как бы по заданию министра пищевой промышленности СССР, который в деловой поездке попробовал чехословацкие конфеты "Птасье млечко и затем поставил задание перед советскими кондитерами создать торт с подобным вкусом, но по оригинальному рецепту.

Советский кондитер Владимир Гурaльник, который трудился в ресторане Прага, и создал этот кулинарный шедевр.

 

Вместе с коллективом трудился 6 месяцев, разрабатывая рецепт торта.

Задача сами они себе поставили необычную:

 

низ торта - не бисквит, не песочное тесто и не слоеное... А сдобно-сбивное тесто - похожее на кекс.

начинка - готовилась на агар-агаре (растительный аналог желатина) и пришлось долго экспериментировать, чтобы получить нужную консистенцию,а именно нежное суфле.

 

То, что торт имел бешеный успех, Гуральник узнал, когда ему б метро предложили тайком талоны на покупку Птичьего молока.

Торт получил ГОСТ, а затем и патент.

 

Рецепт торта Птичье молоко

 

Продукты (форма - длина: 26 см, ширина: 14,5 см, высота бортика: 5 см. Круглая форма диамтром 25 см)

 

Для коржей

 

• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 140 г муки
• ваниль (около 0,5 ч.л.)

 

Для суфле

 

• 2 яичных белка (60 г)
• 460 г сахара
• 0,5 ч.л. лимонной кислоты
• 4 г агар-агара (2 ч.л.л без горки)
• 200 г сливочного масла
• 100 г сгущенного молока
• ваниль (около 0,5 ч.л.)

 

Для глазури

 

• 75 г шоколада
• 50 г сливочного масла

 

1. Рецепт торта Птичье молоко. Готовим
1. Как приготовить суфле с желатином для торта Птичье молоко

 

Все любят шоколадный торт - рецепт этот, как говорит автор, это рецепт самого вкусного и самого шоколадного торта! Так ли это? - надо проверить: испечь торт и съесть!

Торт очень вкусный - его будут любить даже те, кто не любит шоколад! - Очень нежный, мягкий и шоколадный-прешоколадный!
И вам понравится печь этот торт - ничего не надо взвешивать! Все просто - отмерять надо чашками. И все готовится в одной мисочке!

Продукты на торт из 3 коржей диаметром в 20 см

1. Коржи

2 чашки муки
2 чашки сахара
3/4 чашки  какао-порошка
2 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. соли
2 больших яйца
1 чашка пахты
1 чашка растительного масла
1,5 ч. л. ванили
1 чашка кипящей воды

2. Шоколадная глазурь

1 1/4 чашки масла
1 1/4 чашки качественного растительного маргарина
9 чашек сахарной пудры
2 ч. л. ванильного экстракта
1 чашка какао-порошка
4-5 ст. л. воды/молока

Шоколадный торт рецепт самый вкусный и шоколадный! Готовим

Желейный торт без выпечки хорош тем, что не надо готовить тесто - используем готовые бисквиты! А желейная начинка не только вкусная, но и красивая!

 

Получается самый настоящий торт - вкусный, красивый, яркий!

 

Не обязательно быть умелым пекарем, чтобы сотворить такое чудо - торт Радуга! Не стыдно и на праздничный стол! Да и хочется родных побаловать!

 

Продукты

 

2 готовых бисквитных коржа (конечно, при желании вы можете испечь сами - но рецепт Радуга именно с готовыми коржами для того, чтобы облегчить вам жизнь)

 

• 3 пачки желе - разного цвета
• 400 мл сливок (если хотите сэкономить калории, то используйте йогурт)
• 7 ст.л. молока
• сахарная пудра
• 20 г желатина
• 400 г малинового йогурта
• апельсин

 

Желейный торт без выпечки Радуга

Торт Рафаэлло является совершенным лакомством для всех любителей кокоса. Рецептов торта много, а наш торт Рафаэлло - рецепт, по которому торт удастся "почти" как у Ferrero Rocher.

• 4 яйца 
• 125 г муки 
• 125 г сахара 
• 70 г миндальной муки (молотый очищенный миндаль)
• 3 ст.л. подсолнечного масла 
• 100 мл молока 
• 1 ч.л. разрыхлителя 
• 1 ст.л. ванильного экстракта 
• щепотка соли

• 200 г белого шоколада 
• 200 г сливок 
• 200 г кокосовых сливок
• 100 г сахарной пудры 
• 250 г маскарпоне 

• 6 конфеток Raffaello 
• кокосовая стружка
• миндаль лепестками 

Рецепты из овощей могут быть и сладкими, например, как этот торт из свеклы. Приготовление тортов из овощей несложное!

 

У вас получится прекрасный торт: вкусный и полезный и очень красивый!

 

На сайте уже есть рецепты выпечки из овощей: мы готовили с кабачками, с тыквой, с морковью... В этот раз с свеклой.

 

Продукты

 

• 250 г муки
• 350 г свеклы (отварной или запеченной)
• 250 мл нейтрального растительного масла  (подсолнечное масло)
• 5 яиц
• 1 пакетик разрыхлителя
• 100 г какао
• 350 г сахара
• 1 стручок ванили )
• 1 щепотка соль
• 75 г горького шоколада (70% какао)

 

Для начинки

 

300 г клубничного или земляничного джема

 

Приготовление тортов: рецепты из овощей. Торт из свеклы. Готовим

 

Вот как испечь торт по немецкому рецепту, а именно Фризский торт - рецепт из кухни  фризов, которые поселялись на нидерландском и немецком побережье Северного моря.

 

Очень просто готовить - потому что используется готовое слоеное тесто.

Но торт очень вкусный и смотрится эффектно, так что можно подать и на праздничный стол.

 

Продукты на 12 порций

 

• 450 г слоеного теста (безздрожжевого) - 6 квадратов
• 750 г слив
• 130 г сахара
• цедра 1 лимона
• 2 ст.л. лимонного сока
• палочка корицы
• 1  звездочка бадьяна
• 20 г ванильного пудинга (порошок)
• 2 ст.л. рома или коньяка - для детей заменить апельсиновым соком
• 330 г сливок для взбивания (свыше 30% жирности)
• 1 пакетик ванильного сахара

Как испечь торт по немецкому рецепту. Фризский торт готовится так:

Кажется весь мир любит печенье Орео. А в этом рецепте я расскажу, как испечь торт Орео. Вкусного должно быть много!

 

Торт для большой компании - и каждый получит свой кусочек Орео!

Рецепт по мотивам рецепта Martha Stewart, он очень близок к реальному вкусу знаменитого печенья!

 

Вы не поверите, но уже есть специальные формы для выпечки торта Орео, но если у вас их нет, то и не торопитесь их покупать - использовать можно 2 круглые формы для торта... так что за дело!

 

Торт для любого праздничного события!

 

Продукты на 2 формы (диаметр не менее 24 см)

 

ТЕСТО

 

Все в чашках!

 

• 1,5 чашки мягкого сливочного масла (несоленого)  и для формы
• 1,25 чашки какао-порошка (какао для выпечки - не напиток!)
• 1,25 чашек горячей воды
• 3 чашки пшеничной муки
• 2,25 чашки сахара
• 1 баночка сметаны (200 г)

• 4 крупных яйца
• 1,25 ч.л. соли (крупной)
• 1 ч.л. разрыхлителя + 1 ч.л. пищевой соды
• 1 ст.л. + 1 ч.л. ванильного экстракта
• 10 штучек печенья орео

 

КРЕМ

• 1 чашка несоленого сливочного масла (мягкое)
• 1 чашка растительного маргарина
• 7 чашек сахарной пудры
• 2 ст.л. ванильного экстракта

 

Как испечь торт Орео. Готовим

 

Десерты без выпечки хороши для нашего здоровья и фигуры! Торт- сенсация!

 

Такой торт в летнее время принесет намного пользы и удовольствия, чем обычная жирная, тяжелая выпечка!

Едим, наслаждаемся и худеем! Вот такой он - торт из фруктов и ягод. Совершенно без муки, без яиц, без лишних калорий!

Только вкус и польза для здоровья!

 

 

Готовим сенсацию - арбузный- дынный торт с фисташками, кокосовым кремом!

 

Продукты на 1 торт (4 порции)

 

• Арбуз - лучше всего сорт без семечек
• 2 дыни - разного сорта
• 4 банки кокосового молока по 400 мл
• 3/4 чашки сахарной пудры
• 1/2 ч.л. ванильного экстракта
• 3/4 чашки фисташек (очищенный и дробленные)
• 1/2 чашки черники

 

Десерты без выпечки - торт из ягод и фруктов! Готовим так

Такой торт мороженое как раз самый подходящий десерт для теплых летних дней... И будет хорош для любого праздничного стола.

 

 

Продукты на 10-12 кусочков

 

Для торта

 

• 1 ½ чашки яичных белков (от 10-12 крупных яиц), комнатной температуры
• 1 ½ ч.л. винного камня, (можно без него)
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 1 чашка  сахара
• 1 ½ стакана просеянной сахарной пудры
• 1 стакан просеянной муки

 

ПОДАЧА торта

 

• 3,5 кг вашего любимого мороженого
• 1 л сливок
• ¼ сахарной пудры
• 1 ч.л. ванильного экстракта

 

Готовим

 

 

Торт мороженое Сказка в летнюю ночь - прекрасный рецепт для лета! Вот такой десерт будут любить и взрослые и дети!

 

Сегодня готовим апельсиновый торт с шоколадом - без выпечки! И узнаем, как украсить торт - легко и просто!

 

Легкий  торт,  рецепт как раз для наступающих теплых дней! 

 

Продукты на 12 кусочков

• 120 г сахара
• 100 мл воды
• 2 апельсина
• 120 г савоярди
• 120 г печенья амаретти (печенье из миндальной муки)
• 100 г растопленного сливочного масла
• 350 г черного шоколада
• 500 г сливок
• 40 мл апельсинового ликера
• какао - для украшения

 

Апельсиновый торт. Как украсить торт. Готовим

 

 

 

 

 

 

 

Любите торт брауни? Не проблема! - У нас рецепт брауни только из 2 ингредиентов! Не верите? - Вот он: читайте, пеките!

 

Можно подать, посыпав сахарной пудрой, с орехами, с шоколадным соусом, с ягодами - это уже ваша фантазия!

 

Продукты на 1 форму 20х20 см

 

• 1 баночка Нутеллы (вес 370 г)
• 4 крупных куриных яйца

 

Опцоинально: если вы любите - 1 чашка дробленных орехов!

 

Торт брауни. Два ингредиента!!! - Готовим

 

 

 

 

Морковный торт рецепт один из самых любимых в Германии, США, Англии, Канаде и Швейцарии.

 

Не удивительно - морковный торт вкусный и сочный, забавно и легко украшен, кроме того полезный... Много морковки, мало муки, а то и вовсе нет - зависит от рецепта!

Чаще всего этот торт пекут к Пасхе, так что это традиционная пасхальная выпечка в ряде стран.

 

 

1. Морковный торт, конечно же, готовится с тертой морковью. Наличие этого полезного овоща в выпечке и определяет его необыкновенную сочность.

И еще обязательны орехи в рецепте - чаще всего миндаль или грецкие орехи, они могут быть молотыми или кусочками.

Иногда орехи заменяют полностью муку!

Орехи в свою очередь можно заменить овсяныму хлопьями.

 

 

Как видно, одного единственного рецепта морковного торта нет... У каждой хозяйки свой "секретный" рецепт…

 

1. Сочный морковный торт с орехами

 

Продукты на 1 круглую разъемную форму - разъемная форма 28 см диаметром или форма 24 см диаметром и 6 маффинов

 

ТЕСТО

• 500 г моркови
• 1 ч.л. мелко натертой апельсиновой цедры
• 200 г молотого миндаля
• 200 г молотого лесного ореха
• 8 яиц (средние)
• щепотка соли
• 250 г сахар (лучше коричневого)
• 3 ст.л. лимонного/апельсинового сока (на выбор)
• 50 мл нейтрального растительного масла
• 100 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя 

II. Морковный торт рецепт с шоколадом

 

 

Продукты

• 350 г моркови
• 225 г муки (грубого помола)
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 60 г грецких орехов
• 1 ч.л. корицы
• 250 мл оливкового или другого растительного масла
• 200 г коричневого масла
• 4 яйца
• щепотка соли

Глазурь 200 г черного шоколада

 

Посмотрите ВИДЕО Праздничное меню на Пасху. Морковный торт рецепт и подача

 

https://youtu.be/CFVSf932CpE

 

 

Вы увидите, как можно украсить торт, как изготовить морковки из марципана, как подать это морковное чудо!

 

 

Готовим

Рецепты к новогоднему столу - тут не обойтись без торта. Приготовим знаменитый праздничный торт Черный лес и узнаем, как украсить торт-легенду!



Как Джейми говорит - он большой, шикарный и... веселый!

Продукты на 12 порций

БИСКВИТ

185 г несоленого масла
150 г черного шоколада (70%)
125 мм молока
175 г муки + щепотка разрыхлителя
225 г сахара
150 г коричневого сахара
1 ст.л. какао
3 крупных яйца
75 г пахты

КРЕМ, ГАНАШ и ОФОРМЛЕНИЕ

700 мл жирных сливок
1 ванильный стручок
50 г сахарной пудры
25 мл Киршвассер
1 ст.л. жидкого меда
100 г черного шоколада (70%) + для оформления
75 г очищенных орехов фундук
1 банка консервированной вишни (или замороженной) - 425 г без косточек
2 ст.л. вишневого сока из банки
4 ст.л. вишневого варенья
кукурузный крахмал
1 пакет леденцов

Рецепты к Новогоднему столу. Праздничный торт ЧЕРНЫЙ ЛЕС - как украсить торт - Смотрим ВИДЕО!