• - Потребуется минимум продуктов для этой замечательной закуски!

И вот вам здесь пошаговые инструкции, как готовится семга слабосоленая / гравлакс

• - Гравлакс — скандинавское блюдо из рыбы

Семга слабосоленая гравлакс. Рецепт

Семга слабосоленая гравлакс. Советы и рекомендации

https://larissa-moor.de/semga-slabosolenaya-gravlaks/

• - Изысканно приправьте мясо, рыбу и овощи домашним маринадом. При правильном рецепте это делается быстро и легко.

Приготовить маринад своими руками быстро и легко

• - Как приготовить маринад?

Рецепты маринадов для гриля

• - Как приготовить маринад для свинины и птицы
• - Как приготовить маринад для ребрышек
• - Как приготовить маринад для птицы
• - Как приготовить маринад для телятины и говядины
• - Как приготовить маринад для креветок

Китайский сливовый соус

https://larissa-moor.de/kak-prigotovit-marinad-samomu/

Серия сообщений "Соусы, приправы, маринады":

Соусы, приправы, маринады

Часть 1 - Соусы к мясу гриль
Часть 2 - Кисло-сладкий соус для курицы по-азиатски
...
Часть 40 - Витамины зимой + Рецепт Острый соус из свеклы
Часть 41 - Заправка для салата
Часть 42 - Как приготовить маринад самому
Часть 43 - Полезные продукты и цвет. Красный
Часть 44 - Черемша: рецепты. О пользе черемши  
Часть 45 - Щавель: польза и блюда из щавеля 
Часть 46 - Домашний кетчуп. 4 простых невероятно вкусных рецепта

Рыба на пару - щадящее приготовление для прекрасного вкуса!

• - Вот как приготовить рыбу на пару
• - Сколько минут готовить рыбу на пару

1. Кантонская рыба на пару 

2. "Шипящая" рыба на пару от мистера Джиу

https://pitanie-pri.ru/recepty/ryba-na-paru.html

Рыба #лосось - очень полезная #рыба, из нее можно приготовить больше блюд, чем просто обжарить или "бросить" на гриль

- Лосось польза

1. Лосось рецепт Cá hồi kho tộ

• 2-3 небольших кусочка лосося 

2. Самый легкий рецепт рыбы лосось

Есть различия в приготовлении тушеного лосося по-вьетнамски 

Сельдь под шубой - широко известный рецепт салата из сельди и овощей.

• - Сельдь под шубой ингредиенты
• - Сельдь под шубой слои

1. Рулет Сельдь под шубой

2. Сельдь под шубой Свеча

3. Сельдь под шубой рецепт с яблоком

4. Как подать Сельдь под шубой

5. Как оформить селедку под шубой оригинально

6. Селедка как шуба

Сельдь под шубой

Ну вот и пришло время делиться рецептами для праздничного стола. Серию статей Рецепты на Новый год 2021 начнем с рецептов салатов и закусок

Рецепты салатов на Новый год 2021

I. Mille Feuille со свеклой и муссом из авокадо

• - Ia. Салат из авокадо и свеклы с сыром

II. Салат из капусты с черникой

III. Фаршированные баклажаны с помидорами

IV. Салатный торт для низкоуглеводной диеты

V. Лосось Гравлакс 

• Прекрасная закуска для целой компании, приготовленную рыбу можно подать на любой манер!

Рецепты закусок и салатов на Новый год и Рождество не должны быть тяжелой артиллерией для вашей фигуры!

Террин настолько разнообразное блюдо, что просто нельзя пройти мимо! Террин можно приготовить практически из всего!

1. Террин рецепты с мясом

• - Сытный датский террин из печени
• - Домашний деревенский террин из печени
• - Французский террин с дичью
• - Террин из утиной грудки
• - Террин из индейки
• - Террин из утки фисташками
• - Террин из куриной печени
• - Террин из рульки

2. Рыбные террины 

• - Террин из благородных рыб
• - Террин с карпом
• - Праздничный террин из лосося
• - Террин со скатом

Как видите, рецепты терринов очень разнообразны!

Приготовление пищи на открытом огне - особая форма приготовления пищи. Редко кто не любит блюда на костре

I. Узнаем, какие блюда и как приготовить на огне на природе.

• - Вот так сделать целую курицу плоской
• - Курицу замариновать.
• - Приготовить курицу по-итальянски Pollo Al Mattone , что значит "под кирпичом".

• Курица может быть приготовлена  над открытым огнем в подвешенном состоянии на веревке или на цепи (что у вас под рукой). 

• - Строительство земляной печи
• - Как приготовить

II. Блюда на костре. Монгольская кухня

Конечно, суп варим, как во времена Чингисхана - или почти...

• - К супу подать ореховый соус

III. Блюда на костре на природе. Европейская кухня 

1. Лосось на доске

• - Хлеб на костре без дрожжей
• - Хлеб на костре для любителей сладкого

Любите жарить на костре - тогда вым надо прочитать эти рецепты

Конечно, салаты и закуски на Новый год 2020 на нашем сайте будут не только вкусными, но и малокалорийными, не опасными для фигуры! 

Салаты на Новый год 2020

• Картофельный салат с огурцом и укропом
• Салат на Новый год с рыбой
• Салат Кубик Рубика 

Закуски на Новый год 2020

• Закуска-суши
• Закуска Креветочные шарики
• Закуска Башенки из свеклы и сыра
• Закуска Башенки из баклажанов и моцареллы с петрушкой
• Закуска Зимние розы

Закуски и салаты на праздничный стол - малокалорийные, но о-о-очень вкусные!

На Новый год готовим быстрые салаты и быстрые закуски - каждое блюдо готовится не дольше, чем 15 минут!

1. Быстрые закуски на праздничный стол

2. Быстрые салаты на праздничный стол

Смотрите видео, как подать закуски и салаты на Новый год и Рождество

Пирог с рыбой рецепт Stargazy Pie - рецепт с историей, традицией и оригинальным способом подачи.

• - Читайте истроию возникновения пирога Stargazy Pie!

• - Как подать пирог с рыбой Stargazy Pie

Пирог с рыбой рецепт Stargazy Pie

• 6 больших сардин (сардины)
• 2 яйца вкрутую кубиками
• 50 г нарезанного кубиками бекона
• 150 мл сидра
• 1 лук среднего размера, нарезанный кубиками
• 150 мл молока
• 6 столовых ложек панировочных сухарей из белого хлеба
• 200 г пшеничной муки
• 50 г охлажденного масла
• 50 г смальца 
• сок и тертая цедра лимона
• 2 столовые ложки рубленой петрушки
• соль, черный перец
• 60 мл холодной воды

• - Пищевая ценность пирога

Вкусный  Пирог с рыбой рецепт Stargazy Pie

Готовим просто и быстро - так мы любим! Причем так можно приготовить и мясные и рыбные блюда. 

1. Курица в лимонах

• 5 лимонов
• 8 полосочек бекона
• 1 пучок свежего тимьяна
• 8 куриных голеней
• 6 ст.л. оливкового масла
• соль и перец

2. Говядина на розмарине

• 200 г филе говядины
• 8 веточек розмарина
• 2 ст.л. чесночного порошка
• 2 ст.л. оливкового масла
• соль и перец

3. Семга в травах

• 4 филе семги с кожей
• 6 ст.л. сладкого соевого соуса или соуса тамари 
• сок 4 лаймов 
• соль и перец
• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 пучок укропа (порезать)
• 1 пучок мяты (порезать)

Готовим просто и быстро - рецепты здесь!

Любите готовить просто? - тогда вспомним снова о блюдах в 1 горшочке. Сегодня это будут рецепты на 1 противне! 

Готовим просто: поставил в печку - и готово!

• 1. Сыр халуми, запеченный с овощами. Прекрасная закуска!
• 2. Курица по-маррокански. Сытное блюда для обеда!
• 3. Семга с картофелем. Вкусно на ужин!

• 1 курица (разрезанная на 4 части)
• 1 луковица
• по 2 ч.л. молотого кориандра и тмина
• 1 лимон
• 2 ст.л. оливкового масла
• 100 г оливок
• соль и перец

Готовим просто для себя и для гостей!

Рыба должна быть на столе не реже двух раз в неделю. Рецепты из рыбы украсят также праздничный стол, если знать, как приготовить рыбу.

Рыба содержит важные питательные вещества: йод, витамин D, ценные омега-3 жирные кислоты и высококачественный белок с незаменимыми аминокислотами. 

• 4 х 170 г филе, без кожи
• 2 кабачка
• 1 баночка песто (купить или приготовить) 
• 1 ч.л. оливкового масла 
• лимон
• соль 
• молотый перец

• 2 филе по 350 г  
• масло сливочное
• соль
• перец
• петрушка

• 4 целых филе рыбы
• 1 ч.л. лимонного сока
• соль, перец
• 1/8 л шерри

Как приготовить

Салат с рыбой - сытное, вкусное и полезное блюдо. Приготовив салат в баночке, можно взять с собой на работу и - таким образом ваше питание только вам на пользу.

Готовим салаты с рыбой 

Салат с рыбой 

• 2 ломтя черного хлеба (120 г)
• 1 яблоко
• 3 веточки петрушки
• 150 г тунца в банке
• 20 шт. вяленых помидоров (100 г)

• 4 ст.л. оливкового масла
• 4 ст.л. фруктового уксуса
• 2 ст.л. винного уксуса
• 1 ч.л. вермута
• соль 2 ст.л. меда 

Салат с рыбой приготовить быстро и просто.

Как приготовить суши, вы можете узнать на сайте. Но сегодня вас ожидает изюминка - мастер класс по приготовлению суши Мишка Панда или самый простой рецепт суши в формочках для льда.

• Вегетарианские суши и роллы
• Постные суши
• Суши "гранат" - очень красиво!
• Детские сладкие суши 
• Суши без риса (для худеющих) 
• Пошаговый рецепт приготовления суши в стаканчика (очень просто!) 

1. Кулинарный Мастер класс Суши Панда

• свежий тунец
• соевый соус
• рис для суши 
• листы нори
• васаби масаго
• кориандр

1. Подготовка тунца
2. Приготовление зеленого суши-риса
3. Приготовление частей лица панды
4. Подготовка ролла 
5. Создание мордочки панды
6. Закончить оформление лица панды
7. Создание наружного ролла 
8. Объединение роллов 
9. Нарезка суши

2. Суши в формочках

Как приготовить суши

Джейми и Джимми Ночной банкет в пятницу продолжают и готовят Вкусные вторые блюда из мяса, рыбы и птицы - для выходного дня.

Сегодня он готовит следующие удивительные блюда для кафе на конце пирса: вот, что он задумал: 

Вкусные вторые блюда

• 75 г морской соли
• 2 столовые ложки белого перца
• 6 свежих лавровых листьев
• 4 ленты свиных ребрышек со спины (всего 3 кг)
• 150 г редиса

• 225 г соуса HP
• 300 г томатного кетчупа
• 170 г английской горчицы
• 150 мл соуса Вустершир 
• 100 мл виски
• 750 мл свежего яблочного сока
• 200 мл жидкого меда 

Вкусные вторые блюда от Джейми - настоящие праздничные блюда!

Джейми предлагает друзьям свой журнал для их рецептов. Один из простых, быстрых и вкусных рецептов, который к тому же готовятся в 1 посуде, - это Форель жареная, с ветчиной и сидром.

• 2 целых форели
• 1 толстый ломтик ветчины
• несколько веточек свежей петрушки
• мука 
• 1 кусочек несоленого масла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 бокал сухого сидра

Такое простое и в то же время великолепное блюдо!

Салат с лососем, который готовит Джейми, он называет летним салатом.

• 800 г картофеля, очищенный
• морская соль
• свежемолотый черный перец
• 200 мл натурального йогурта
• 1 лимон, цедра и сок
• оливковое масло
• ½ огурца, очищенный
• 1 небольшой кусочек фенхеля
• 1 маленький букетик свежего базилика, листья
• 400 г лосося горячего копчения

Мастер класс Джейми Оливера Салат с лососем

Скумбрия рецепты очень разнообразны, эту рыбу можно приготовить всевозможными способами! В этой статье два совершенно разных рецепта!

Котлеты из копченой скумбрии

• 1½ чайных ложки семян кумина (зира)
• 2½ чайных ложки тмина
• 1 крупный картофель для запекания (около 500 г)
• 100 г киноа 
• оливковое масло
• 1 луковица
• ⅔ чайной ложки обычных чили хлопьев
• 3 x 200 г копченых филе скумбрии
• 1 пучок свежей петрушки
• ½ пучка свежего эстрагона
• 1 крупное яйцо
• 2½ лимона
• 120 сливок

Скумбрия в "пакете" с овощами

Простой ужин - с макрелью!

Пикник на природе Summer Part 2 с блинным тортом, курицей, рыбой и говядиной! 

Пикник на природе Summer Part 2

• 1 чашка муки
• 2 чашки молока
• 2 яйца
• соль, сахар

• От куска мяса отрезать тонкие кусочки, затем их отбить.
• Горячий камень смазать при помощи розмариновой метелочки ароматным маслом.
• На камень класть кусочки мяса и запекать до готовности.

1. Рыбу полить лимонным соком из запеченного лимона.
2. Курицу полить остатком ароматного масла.
3. Мясо... мясо есть!

Посмотрите видео Пикник на природе Summer Part 2 - и вы узнаете много интересного от Джейми!

Стейк из лосося с пореем - Джейми готовит быстро и, конечно, вкусно! А еще с тем же пореем он приготовит кальмара.

• 50 г несоленого масла
• 2 средних лука-порея
• 4 филе лосося, без кожи, без костей
• 8 столовых ложек сухого вермута или сухое белое вино
• 4 столовые ложки куриного бульона
• 1 столовая ложка каперсов
• несколько веточек свежего укропа

Мастер класс Стейк из лосося