Из чего же, из чего же, из чего же готовится #постнаяколбаса? Всем известно, чаще всего из бобовых, сои, грибов...

• - Из чего делается постная колбаса?
• - Виды постных колбас
• - Постная колбаса. Пищевая ценность

1. Постная колбаса из фасоли

2. Печеночная постная колбаса из фасоли и копченого тофу 

3. Постная колбаса из чечевицы как паштет

4. Как готовится постная колбаса из сейтана

• - Как приготовить сейтан для постной колбасы

Вы найдете рецепт на любой вкус!

Постные салаты не только в Пост, но каждый день, принесут только пользу вашему здоровью!

Постные салаты с растительным маслом

- Постный салат листовой с луком и гранатом

• 200 г красного репчатого лука
• 100 г листового салата
• 1 небольшой гранат (зернышки)
• 25 г ядер грецкого ореха
• соль
• 1 ст.л. гранатового сока
• 30 мл растительного масла
• 25 г зелени кориандра

- Постный салат с капустой и яблоком

- Постный салат из фасоли, гороха, чечевицы

- Постный салат из огурцов

• Огурцы разрезать вдоль, ложкой вынуть семена, посолить и оставить на 1 час.
• Лук нарезать и пассеровать на масле.
• Свеклу и морковь отварить.
• Овощи нашинковать и смешать с луком.
• Заправить.
• Огурцы заполнить овощами.
• Подать, посыпав зеленью.

Великий Пост в 2020 году длится с 2 марта по 18 апреля 2020

• Великий Пост делится на 2 периода
• Самые строгие дни Поста
• Великий Пост 2020 года. Правила 
• Что можно есть в Великий Пост
• Как выходить из поста?

Великий Пост. Календарь

Рецепты для великого Поста

• - На завтрак Ягодный смузи 
• - Перекус Энергетические шарики
• - Салат с чечевицей
• - Веганский суп из свеклы 
• - На второе: Цветная капуста с нутом, тахини и зернами граната
• - Напитки. Миндальное молоко
• - Десерт. Мороженое Волна прибоя

• 3 спелых (!) банана
• 4 чайных ложки свежевыжатого лимонного сока или 2 кубика замороженного сока
• 100 мл кокосового напитка или миндального молока
• ½ чайной ложки спирулины синей (сине-зеленые водоросли в виде порошка) - можно без нее 
• 2 кубика льда
• 100 г черники
• 2 чайные ложки кокосовой стружки
• 2 ч.л. кокосовых чипсов 

Великий Пост 2020. Календарь и рецепты

Серия сообщений "Напитки - алкогольные и безалкогольные":

Напитки

Часть 1 - Питьевой шоколад в домашних условиях
Часть 2 - Напитки для похудения. Рецепты напитков
...
Часть 26 - Смузи для похудения
Часть 27 - Блюда на Новый год 2020
Часть 28 - Великий Пост 2020 года. Календарь. Рецепты
Часть 29 - Дальгона кофе
Часть 30 - Комбуча чайный гриб
...
Часть 44 - Рецепты со свеклой. Бордовое меню
Часть 45 - Тыква. Польза. Меню с тыквой 
Часть 46 - Кофе Cold Brew - это холодный кофе

Овощные блюда в Пост не должны быть скучными и невкусными. Вот что можно приготовить из овощей, чтобы выше меню в Пост было разнообразным и вкусным.

1. Драники с яблоками

• 200 г картофеля
• 200 г моркови
• 2 ст.л. соевого молока
• 1 ст.л. картофельного крахмала
• 0,5 ч.л. лимонного сока
• соль
• щепотка мускатного ореха
• 3 ст.л. растительного масла

• 2 яблока кислых
• 100 г коричневого сахара
• 8 ст.л. кленового сиропа

2. Пицца из свеклы 

• 230 г семян подсолнечника, молотые 
• 1 свекла очищенная и тертая 
• 60 мл кокосового масла
• ½ ч.л. петрушки
• морская соль по желанию

• 1 нарезанный помидор
• ½ нарезанного кубиками лука
• 1 сельдерей, тушеный (маленький)
• 1 горсть базилика свежая, нарезанная
• 1 тертая морковь
• 1-2 пера зеленого лука, колечками

3. Плов с фасолью

Овощные блюда в Пост являются основными, что мы называем "второе". Готовьте вкусно, питательно и разнообразно по нашим рецептам.

Если вы считаете, что постные каши - это неинтересно, однообразно и скучно - вы заблуждаетесь!

• 1/2 стакана бурого риса
• 1/2 стакана гречки
• 1/2 стакана тертой моркови
• 1 стакан тертой тыквы
• 2 луковицы
• 1 сладкий перец
• помидор крупный
• пару веточек сельдерея с листьями

Как приготовить

Постные супы для Великого Поста и просто для каждого, кто стремиться питаться с пользой для здоровья.

• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• немного имбиря
• 1 ст.л. кокосового масла
• 800 г горошка (замороженный)
• 1 банка кокосового молока
• 400 мл овощного бульона
• 50 г кедровых орехов
• базилик
• соль
• перец
• сахар

Постные супы - просто и полезно!

Рецепты суши и роллов для Поста - вегетарианские - веганские/ без глютена/без лактозы. 

Рецепты суши и роллов 

Свекольные суши с морковью

Свекольные суши с авокадо

Рецепты суши и роллов

Суп из красной чечевицы подходит для Поста в те дни, когда допускается употребление вареной пищи. 

Суп из красной чечевицы

• 250 г красной чечевицы
• 500 г тыквы (лучший сорт - хоккайдо)
• 1 красная луковицы
• 250 г помидоров
• 3 веточки розмарина 
• 100 г сыра пармезана
• 1.2 л горячего овощного отвара
• 2 ст.л. меда 
• 1 ч.л. соли
• порошок чили 
• 2 ст.л. тыквенного масла

Как приготовить

На один день предлагаем меню постных блюд - легкие и простые рецепты.

• 1. Суп-смузи Гаспачо 
• 2. Салат из капусты
• 3. Каша гречневая
• 4. "Печеньки"
• 5. Молоко из овса

Меню постных блюд

• 250 г спелых помидоров
• 1 зеленый перец (маленький, около 160 грамм)
• 2 стебля сельдерея (100 г)
• 200 г огурца
• 1 зубок чеснока
• 0,5 шт. красного перца чили 
• 400 мл протертых томатов из банки (пассата)
• 2 ст.л. белого винного уксуса 
• 2 ст.л. оливкового масла - в дни, когда допускается употребление жира
• 125 мл минеральной воды
• соль и сахар
• для подачи - веточки сельдерея

• 1 апельсин
• 40 г гречневой крупы
• 100 г вяленых фиников
• 100 г несоленого нежареного арахиса
• щепотка корицы

• 1 чашка овса
• вода

Как приготовить

В Пост, конечно, печатаем простые рецепты без продуктов животного происхождения, без тепловой обработки и - тем не менее - вкусные!

• 130 г вяленых фиников
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 65 г льняного семени
• 30 г какао-порошка 
• 32 г миндальной муки или муки из арахиса
• щепотка соли

• 80 г сиропа агавы или кленового сиропа/меда 
• 24 г молотого арахиса 
• 18 г какао-порошка

Простые десерты вкусные и полезные! Приятного аппетита!

Рецепты в Пост обычно из овощей, фруктов и круп. А от такой салат из водорослей настоятельно рекомендуется для всех, кто следует правилам Поста.

Рецепты в Пост. Японский салат из вакаме 

• 1 пакетик вакаме, сушеные водоросли (в пакетике 56 грамм)
• 3 столовые ложки уксуса (подходит рисовый уксус)
• 3 ст.л. кунжутного масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка имбиря, тертый 
• 1 столовая ложка сахара
• 1 зубчик чеснока, пропустить через пресс
• 2 столовые ложки кориандра, мелко нарезать
• 1/2 столовой ложки молотого чили 
• 1 столовая ложка кунжута

Как приготовить

Рецепты в Пост готовятся в основном из овощей, фруктов и круп. Сегодня - паста из кольраби с соусом из кешью и сушеными томатами

Рецепты в Пост. Паста из кольраби с соусом

• 1 кольраби, очищенная
• ½ чашки орешков кешью, сырые, замоченные в холодной кипяченной воде на 2-3 часа
• ¼ стакана воды
• 2-3 сушеных помидора, замочить вместе с кешью
• немного лимонного сока
• соль, перец
• проростки - по вкусу (приготовить заранее - за 1-2 дня)

Как приготовить: Рецепты в Пост. Паста

Великий пост 2018 - читайте все о Великом Посте: календарь питания по дням, что можно,  что  нельзя есть, кому нельзя поститься.

• 1. Как правильно поститься во время Великого Поста
• 2. Что нельзя есть во время Поста
• 3. Кому нельзя поститься
• 4. Календарь Великого поста в 2018 году
• 5. Что можное есть в Пост
• 6.Великий Пост без стресса

Великий Пост 2018 - читайте подробно!

Кускус рецепт предложен постный, но в другое время будет прекрасным гарниром к курице-гриль или к рыбе.

• 250 г кускуса 
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 чайная ложка копченой паприки
• морская соль
• свежемолотый черный перец
• 1 средний красный лук, очищенный
• 1 средний огурец
• 2 спелых помидора
• 1 свежий красный перец
• 1 пучок свежей мяты, листья 
• ½ пучка свежего кориандра, листья 
• 1 пучок свежей листовой петрушки
• 1 столовая ложка томатного пюре
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ½ лимона, цедра и сок

Мастер класс Кускус рецепт постный

Постные вареники рецепт подойдет и для постного стола, и вегетарианцам, и веганам, и всем, кто следит за своей фигурой, одним словом всем, стремится питаться рационально и полезно!

• 100 г земляных орехов (не обжаренных!)
• 30 г вяленых помидоров
• 1 зубочек чеснока 
• 20 г вяленых фиников
• полпучка эстрагона
• пучок рукколы 
• 2 ст.л. лимонного сока, соль и перец
• 500 г крупных кольраби (1-2 шт.)
• 3 ст.л. светлого бальзамического уксуса
• 3 ст.л. оливкового масла
• немного кресса 
• чили молотый

Постные вареники рецепт

Вкусный сладкий пирог с ореховым "творогом" - рецепт постного пирога без молока, яиц и муки!

• 9 фиников
• 3-5 ст.л. холодной кипяченой воды
• 2 горсти миндаля
• щепотка морской соли

• 2 спелых банана
• сок 2 лимонов
• цедра лимона
• 4 ст.л. нагретого кокосового масла
• 2 горсти орешков кешью
• горсть черники (можно замороженной) - или других ягод

Рецепт постного пирога

Вкусный салат из свеклы для меню на Великий Пост: подходит для дней, когда употребляется сырая пища без масла, вареная пища без  масла, и с маслом.

Меню на Великий Пост

• I. Вкусный салат из свеклы (сырая пища без масла)

• II. Вкусный салат из свеклы (вареная пища без масла)

• III. Вкусный салат из свеклы (сырая или вареная пища - с маслом)

Меню на Великий Пост может быть довольно разнообразным. Вкусный салат из свеклы имеет множество вариантов!

Меню на Великий Пост: овощная пицца подойдет в дни, когда употребляется вареная пища.

• 230 г подсолнечных семечек (смолоть)
• 1 свекла (очистить и натереть)
• 60 мл кокосового масла
• 1 ч.л. листьев петрушки
• морская соль

• 1 помидор, нарезать кружочками
• 1/2 луковицы маленькими кубиками
• 1 веточка сельдерея, мелко нарезанная кубиками
• небольшой пучок базилика 
• 1 морковь, натертая на терке 
• 1-2 пера зеленого лука, нарезанного колечками

Меню на Великий Пост. Овощная пицца 

Постный суп со шпинатом и облепихой не только вкусный, но и полезный! Его надо готовить почаще, не только в Пост!

Особенность супа в том, что

• он не варится (подходит всем, кто ест пищу сырую - то есть сыроедам!),
• кроме того, суп этот для красоты! Он богат витамином С и Омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами, которые содержатся в облепихе.
• А еще - авокадо является плодом красоты для вашей кожи и волос! Увлажняет кожу...
• И в довершение - шпинат! Шпинат и наличие в нем хлорофилла способствуют хорошему кровоснабжению тканей!

И это все в одном супе - неплохо?!

Продукты на 4 порции

• 1/4 чашки орешков кешью
• 2,5 чашки фильтрованной воды
• 1,5 авокадо (среднего размера)
• 3 чашки молодого шпината
• 1,5 ст.л. мелко нарезанного шнитт лука
• 1/2 чашки сока облепихи (можно самому отжать из замороженных ягод)
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. кленового сиропа
• соль, перец и паприка в порошке
• Травы для подачи: эстрагон, петрушка, кинза

Постный суп со шпинатом и облепихой. Готовим

Приготовить десерт на постный стол можно быстро и просто, без экзотических продуктов. Конечно, домашняя нутелла не повторяет состав настоящей, но она не менее вкусная, а уж полезнее в любом случае!

В нутелле содержится молочный порошок, так что на постный стол надо приготовить свою домашнюю нутеллу - без продуктов животного происхождения!

Домашняя нутелла на постный стол

Продукты для рецепта 1

• 100 г лесного ореха
• ванильный экстракт по вкусу
• какао-порошок (по вкусу)
• 20 г кленового сиропа

Продукты для рецепта 2

• 1 банан (среднего размера, не переспевший)
• 1 ст.л. какао-порошка
• 1 ч.л. арахисового масла

Продукты для рецепта 3

• 10-15 фиников
• какао-порошок (по вкусу)
• 1 ванильный стручок
• 60 г орехов (лесной орех или миндаль)

Продукты для рецепта 4

• 1 авокадо
• 2 ст.л. мёда
• 2-3 ч.л. какао-порошка
• 5-6 фиников

Продукты для рецепта 5

• 1 авокадо
• 1 банан
• 2 ч.л. какао-порошка
• щепотка корицы
• по вкусу кленовый сироп
• по желанию листики мяты

Готовим