• - Масленица начинается  20 февраля 
• - и заканчивается 26 февраля

Праздник Масленицы праздновали еще народы языческой культуры, приурочен он был дню весеннего равноденствия

Праздник Масленица в 2023 году. Блины

Есть ли праздник Масленица у других народов?

• - La chandeleur предлагает свой рецепт идеальных блинов
• - Блины Crepes Dentelles - Сладкое угощение с шампанским
• - Блины на Корсике? — Корсиканцы едят migliacciola!
• - Рецепт блинов из нута «Socca de Nice»

Какие бывают блины — в поиске по земному шару

• - Блюда из блинов – отличия
• - Тренд китайских блинов Scallion Pancakes

Блины на Масленицу — сколько съесть

• - Блины. Калорийность

Масленица. ПП — Рецепты блинов

• - Рецепт блинов с творогом
• - Блины без муки с творогом
• - Веганские блины
• - Овсяные блины
• - Блины без муки

https://larissa-moor.de/prazdnik-maslenica-v-2023-godu/

Самое популярное блюдо всю неделю - блины. На Масленицу с рецептами блинов разных и всяких!

• Масленичная неделя - время печь и есть блины!
• И так всю неделю!

Блины на Масленицу традиционные

• - Блины на Масленицу на дрожжах
• - Тонкие блины на Масленицу

Диетические блины на Масленицу

• - Блины на Масленицу без глютена на рисовой муке
• - Оригинальные блины на Масленицу с 2 видами муки
• - Рисовые блины
• - Блины на Масленицу без сахара
• - Блины без молока
• - Блины без яиц
• - Блины без желтков
• - Блины из цветной капусты «Волшебные деревья»

https://larissa-moor.de/bliny-na-maslenicu/

Ура! Масленица! Рецепты блинов сейчас особенно пользуются спросом. Если вы ищите рецепт блинов без муки, молока, яиц, жиров - то вы их найдете здесь!

1. Блины без муки

- Блины низкоуглеводные 

- Блинчики из творога без муки

- Блины на 1-2!

- Блины без муки с низким содержанием углеводов, со сливочным сыром

- Блины без муки и сахара с бананами

- Палео рецепт: блины без муки с бананами, орехами и горячей вишней

- Белковые блины без муки

- Блины без муки с клубничным соусом

- Блины низкоуглеводные без муки 

- Блинчики с низким содержанием углеводов 

- Блины без глютена 

- Как испечь сладкие блины без муки на завтрак

- Сытные блины с низким содержанием углеводов

- Блинчики с низким содержанием углеводов с миндалем

- Блинчики с низким содержанием углеводов, шоколадным кремом и черникой

- Блины без муки с припеком

2. Блины без яйца

3. Блинчики без молока

4. Веганские блины без молока и яиц

5. Веганские блины без масла

6. Сладкие морковные блины без сахара

Приятного аппетита с блинами без муки... яиц... молока... жира!

Блины Креп Сюзетт - самые вкусные блины, какие мне довелось пробовать. Масленица прямо велит поговорить об этом рецепте подробно

1. И что нам говорит об этом Википедия? - Примерно следующее....

2. Креп Сюзетт рецепты

- La Crepe Suzette блины

- Креп Сюзетт с фламбе 

- Милая француженка Креп Сюзетт 

- Как приготовить блины креп Сюзетт в стиле ретро

- Блины Сюзетт с клементинами 

3. Советы по приготовлению блинов креп Сюзетт 

4. Flambé - огонь и пламя для аромата и вкуса

Теперь, когда вы во всеоружии - и рецепты есть, и все правила техники безопасности при фламбировании - вы можете смело не только приготовить креп Сюзетт, но и по всем правилам фламбировать.

Праздник Масленица в 2020 году стартует 24 февраля и длится 7 дней до 1 марта. Сегодня мы узнаем, как испечь блины из разных стран

• - Каждый день Масленицы имеет свое значение
• - Что еще готовят на Масленицу, кроме блинов?

• Блины и блинчики
• Есть еще налистники и крепы
• Оладьи и панкейки 

Блины и оладьи на праздник Масленица

1. Как испечь оладьи на кефире

2. Идеальные крепы

3. Бретонские галеты

4. Как испечь крепы от Джулии Чайлд 

5. Как испечь блины Liwanzen

6. Блины на молоке Dutch Baby 

7. Как испечь паланчинки Пикантные венгерские блины с мясом

8. Как приготовить японские блины-суфле Хотто Кээки 

• 4 яйца
• 50 мл молока
• 50 г сахара
• 70 г пшеничной муки
• 4 г разрыхлителя 
• масло
• сковорода с крышкой

9. ПП завтрак: банановые овсяные блины

10. Цветные блины - если вы хотите порадовать детей

Масленица. Печем блины

Рецепт заварных блинов очень популярен: блины получаются особенно вкусными. Но сегодня мы не будем говорить о диетических рецептах, а напечатаем известный рецепт блинов именно к Масленице!

Рецепт заварных блинов на Масленицу 

• 30 желтков 
• 10 белков 
• 200 г сахара 
• 340 г растопленного несоленого масла
• 42 г прессованных (свежих) дрожжей 
• 3072 г пшеничной муки
• 1920 мл воды 
• 17 г соли 
• 6 г пищевых соды 
• 3785 мл молока, доведенного до кипения

Как приготовить.

Еще рецепт заварных блинов называют дворянскими блинами или графскими блинами.

Блины на Масленицу можно печь по рецептам на сайте, но и можно и приготовить много блюд из блинов и с блинами.

1. Паста с блинами 

2. Суп с блинами

3. Лазанья с блинами

Все три рецепта здесь 

Рецепт приготовления блинов в этот раз с тыквой и с рикоттой. Надо же разнообразить меню на Масленицу.

• 175 г простой муки
• 3 ст.л. коричневого сахара
• 3/4 ч.л. молотой корицы
• 1/2 ч.л. молотого имбиря
• 1/2 ч.л. тертого мускатного ореха
• щепотка грунтовых гвоздики
• 2 ч.л. разрыхлителя 
• щедрые щепотки соли
• 160 г тыквенного пюре
• 230 мл цельного молока
• 2 ст.л. расплавленного масла
• 1 яйцо

• 150 мл сливок
• 75 мл греческого йогурта
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• кленовый сироп

• 200 г сахарной пудры
• 75 г несоленого масла
• 30 мл греческого йогурта
• 90 мл цельного молока
• 1 ст.л. сиропа
• щепотка соли
• 3/4 ч.л. пищевой соды

Мастер класс Блины рецепт с тыквенным пюре

А еще рецепт блинов с рикоттой!

Блины на Масленицу, уверена, каждый печет по своему рецепту. Но для тех, кто хочет разнообразия, то продолжим знакомство со всем разнообразием блинного мира! 

• - малокалорийные, легкие-прелегкие 
• - без глютена и без лактозы 
• - блины в духовке 

1. Малокалорийные блины 

• 90 г муки грубого помола (или ржаной муки) 
• 30 г белкового порошка со вкусом ванили 
• 1 яйцо 
• 1 ч.л. сахара 
• 270 г яичных белков (8 яичных белков) 
• 150 мл молока нежирного 

2. Блины без глютена и без лактозы 

3. Блины в духовке 

4. Блины. Рецепт-стаканник 

Блины на Масленицу пекут чаще всего по своим любимым рецептам. Но почему бы не узнать пару рецептов полезных блинчиков - вегетарианских, с начинками из свежих овощей и фруктов. 

• 1 кг овсяных хлопьев 
• 250 г смешанных орехов 
• 100 г семян 
• 250 г сухофруктов 
• цедра 1 апельсина 
• 1 ст.л. порошка эспрессо 
• 2 столовые ложки какао-порошка 

Блины и начинка - 17 начинок! 

/web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osnovnye-blyuda-dzhejmi-oliver/bliny-na-maslenicu-recepty-blinov-i-nachinok/" target="_blank">http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osno...icu-recepty-blinov-i-nachinok/ ">Как приготовить 

Дааа, всем хочется поесть блины на Масленицу. И все же не забываем о фигуре - поэтому готовим блины по рецептам М. Монтиньяка.

Блины на Масленицу по М. Монтиньяку 

•  
• - 2-3 яйца
• - 1 стакан цельной муки

• - половина стакана отрубей
• - соль 
• - молоко (может быть миндальное молоко, соевое молоко и др.)

2. Блины с овсянкой

3. Блины без муки

4. Блины с белками

5. Диетические блины из духовки

Вы сможете есть блины на Масленицу, даже если вы на диете!

Конечно, готовят блины на Масленицу по разным рецептам и с разными начинками, вряд ли могут надоесть. А если вдруг... то что? - Тогда приготовьте нечто неожиданное!

• - с со сливочным сыром
• - с твердым сыром
• - с хлебом
• - из хлеба
• - кокосовые блины без муки

Блины на Масленицу

1. Блины со сливочным сыром

• 150 г сливочного сыра
• 4 яйца
• 200 мл минеральной воды
• 300 г муки
• мучной
• 1 щепотка соли
• 4 ст.л. растительного масла для жарки блинов

2. Блины с твердым сыром

3. Фламбированные блины с белым хлебом

5. Блины из хлеба

6. Кокосовые блины (без муки)

Как приготовить

Очень прекрасная идея печь блины на Масленицу с фруктами - очень полезно! Витамины зимой никому не помешают. Особенно, если это еще и вкусно!

1. Голландские блинчики со сливами

• 20 г масла
• 2 больших яйца 
• 100 мл сливок
• 120 мл молока
• 125 мл муки
• 30 г сахара
• 1 столовая ложка корицы
• 3 сливы
• ½ апельсина
• 2 столовые ложки сахарной пудры

2. Кокосовые блины с гранатом

3. Клубничные гречневые блинчики

4. Ананасовые блины

Конечно, блины на Масленицу можно готовить и с другими фруктами и ягодами!

Не поверите! Но в гугле чаще всего задают вопрос: "как сделать блины?"

Рецепт блинов

• 500 г муки
• 3-4 ст.л. сахара
• 2 ст.л. растительного масла
• 2 яйца
• 0.5 стакана кефира
• 0.5 стакана горячей воды
• 1/3 ч.л. пищевой соды
• 2 ст.л. растительного масла
• соль

Готовим. Рецепты блинов - всяких и разных - вас ждут у нас на сайте!

Приготовим блины на Масленицу без глютена. Как приготовить блины рецепт без глютена читайте со всеми подробностями в статье.

Блины на Масленицу с безглютеновой мукой

• 250 мл жидкости
• 4 больших яйца
• 115 г гречневой муки

• 1/2 чашки гречневой крупы, смолоть
• 1/4 стакана рисовой муки
• 1 ст.л. крахмала
• 1 ч.л. разрыхлителя 
• 3/4 стакана + 2 столовые ложки миндального молока (или коровьего)
• 2 столовые ложки кленового сиропа (или меда)
• 1 ч.л. экстракта ванили
• 1 зрелый банан средней величины
• 1/2 чашки черники

• 30 г сливочного масла
• 1 ст.л. ванильного сахара
• 1 ст.л. сахара
• 220 мл миндального молока (или коровьего)
• 1 яйцо
• 1 ст.л. дробленного льняного семени
• 1 щепотка корицы по желанию
• 1 щепотка соли
• 2 спелых банана
• 180 г муки без клейковины (на выбор из списка)
• 2 ч.л. разрыхлителя 

• 250 г черники (или других ягод)
• 1 ст.л. лимонного сока
• 2 ч.л. сахара

• 1 яйцо
• соль
• 75 г молотых орехов или семечек, например, смесь семян подсолнечника-тыквы
• 1/4 ч.л. разрыхлителя 
• 50 мл молока
• масло для выпечки

Как приготовить

Праздник Масленица длится в 2018 году с 12 по 18 февраля.

• - 7 дней нельзя есть блюда из мяса, 
• - можно есть только молочные продукты и рыбу
• - главные блюда - блины с различными начинками. 
• - печь блины надо каждый день всю неделю

• Понедельник – «Встреча Масленицы»
• Вторник – «Заигрыши»
• Среда – «Лакомка» («Разгул», «Перелом»)
• Четверг – «Широкий разгул» («Разгуляй-четверток», «Широкий»)
• Пятница – «Тёщины вечера» («Тёщины вечёрки»)
• Суббота – «Золовкины посиделки» или «Проводы»
• Воскресенье – Проводы Масленицы, «Прощёное воскресенье», «Целовальник»

• 1. История блинов
• 2. Основной рецепт блинов
• 3. Самый простой рецепт блинов
• 4. Выпечка блинов

Праздник Масленица

Советы и рецепты от Джейми и его коллег - блины на Масленицу!

Блины на Масленицу

• 1 большое яйцо
• 1 стакан блинной муки
• 1 стакан молока
• морская соль

1. А вот и видео - Джейми готовит блины с детьми!
2. Посмотрите еще одно видео - Джейми готовит блины с карамельным соусом.
3. Вот в этом видео Джейми показывает, как выпекаются панкейки (по-нашему оладушки)
4. А вот в этом видео - он выпекает тонкие французские блины.

Все видео и рецепты на сайте!

Продолжаем готовить блины на Масленицу - и не только. С блинами можно приготовить много интересных блюд - например, гратен рецепт с овощами и томатным соусом.

Продукты

- для блинов

• 200 г муки
• 350 мл молока
• щепотка соли
• 2 яйца

или блины по вашему рецепту

- для начинки

• 3 морковки
• 1 стебель сельдерея
• 200 г грибов (шампиньоны)
• 2 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 4 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. нарубленной петрушки
• соль и перец из мельнички
• 150 г натертого сыра (эмменталер)
• 100 г грецких орехов
• 300 мл сливок
• 4 яйца

- для соуса

• 600 протертых помидоров консервированных из банки
• 1 лук шалот
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст.л. растительного масла
• соль и перец из мельнички

- для подачи

• шнитт лук
• грецкие орехи

Блины на Масленицу. Гратен рецепт с блинами. Готовим

Блины на Масленицу вы знаете, как приготовить. Предлагаю блины с творогом рецепт именно отличный оригинальной подачей. Такой блин украсит праздничный стол!

Десерт не только вкусный, но и красивый!

1. Блины с творогом рецепт в апельсине

Продукты

140 г муки

1 яйцо

щепотка порошка корицы

1/2 ванильного стручка (зернышки выскрести изнутри)

1 ст.л. сахара

350 мл молока

топленое сливочное масло для жарки или растительное масло

3 апельсина

75 г творога

2 стручка ванили, уже без зернышек - разрезать вдоль на тонкие полосочки

4 ст.л. жидкого меда

2. Блины с творогом рецепт в лимоне

Готовим

Блины на Масленицу испечь - для хозяюшек не проблема. У всех есть заветные рецепты. Но если вы хотите испечь постные блины - предлагаем постные блины на воде, рецепт блинов без яиц.

Простые рецепты, но очень вкусные! Так что стоит попробовать!

Блины на Масленицу. Постные блины

1. Рецепт блинов без яиц

Продукты

• 1 стакан натурального яблочного сока
• 2 ч.л. без горки (!) разрыхлителя
• 2 стакана муки
• 2 ч.л. коричневого сахара
• 1 стакан соевого молока
• щепотка сахара
• растительное масло для жарки

2. Постные блины на воде

Продукты

- для блинов:

• 100 г муки
• 25 г какао
• 125 мл соевого молока, вкус шоколад
• 125 мл минеральной воды с газом
• 1 ст.л. подсолнечного масла
• щепотка соли
• 1 ч.л. ванильного сахара
• растительное масло для жарки

- для соуса:

• 4 ст.л. сахара
• 1 ст.л. растительного маргарина
• 50 мл соевых сливок
• 150 мл апельсинового сока

- для подачи:

• сахарная пудра
• апельсиновые дольки

Готовим