Такой пирог шарлотка готовится без выпечки. Почему "2 в 1"? - Наверное, потому что готовится из тех продуктов, без которых не обходится праздничное меню на Пасху - используется пасхальная выпечка и творог.

Если приготовите, то у вас получится комбинация из кулича и творожной пасхи!

Продукты на 8 порций

• 300 г смеси ягод (замороженные)
• 110 г сахара
• 1 ч.л. крахмала
• 7 ст.л. лимонного сока

*** Пасхальная выпечка - кулич, дрожжевая коса или другая дрожжевая сладкая выпечка без начинки, можно и бисквитный рулет. Потребуется 8 или больше тонких ломтиков (толщиной в 0,5 см)

• 6 листов желатина (или соответствующее количество в порошке)
• 2 желтка от средних яиц
• 3 ст.л. коньяка
• цедра 1/2 лимона
• щепотка соли
• 250 г нежирного творога
• 300 мл сливок
• 150 г апельсинового мармелада

Праздничное меню на Пасху. Пирог шарлотка "2 в 1"

Домашнее мороженое рецепт почти волшебный - вот мы о чем. Один рецепт - мороженков много!

Шелковистое, нежное  по структуре, это мороженое как базовый рецепт может служить основой для любого вашего творческого порыва…

 - на основании этого рецепта вы можете каждый раз выдумывать и создавать все новые сорта мороженого, на ваш вкус и любой каприз!

Особые пропорции молока, сливок и яиц придают особый вкус - искусительный, но не слишком тяжелый.

Продукты (на 1 л мороженого)

• 2 чашки сливок
• 1 чашка молока
• 2/3 чашки  до 3/4 чашки сахара
• 1/8 ч.л. морской соли
• 6 желтков от крупных яиц

Домашнее мороженое рецепт один, сортов множество!

Один рецепт - forever!

Серия о мороженом от Мелиссы будет продолжена - будут печаться рецепты мороженого с разными добавками! Следите!

Вкусные сырники вы умеете печь? А такие? - всего из 3 ингредиентов? Если нет - то вам сюда!

Сырники с сахаром и яйцами всегда требуют большого количества муки, но если вы хотите насладиться интенсивным творожным вкусом, то приготовьте сырники без яиц и без сахара!

Не удивляйтесь! - Это очень вкусные сырники!

Продукты на 2 порции

• 2 банана
• 1 пачка творога (250 г)
• мука - произвольное количество

*** Растительное или сливочное топленое масло для жарк

Можно добавить щепотку соли, но это совершенно не обязательно, равно как и другие ингредиенты - изюм, например...

Вкусные сырники. Готовим

Чтобы получились вкусные сырники, надо придерживаться технологии приготовления!

Очень нежные и ароматные - попробуйте, но не забывайте о главных правилах готовки этих вкусных сырников!

Домашнее мороженое рецепт с ревенем - весенний освежающий рецепт. Готовится на основе базового рецепта от Мелиссы Кларк.

Продукты

• 1,5 чашки молока
• 1 3/4 чашки сахара + 6 ст.л. сахара
• щепотка морской соли
• 1 ванильный стручок (зернышки выскрести)
• 4 крупных желтка
• 1, 5 чашка жирной сметаны
• 1/2 чашки сливок
• 400 г ревеня (очищенного и нарезанного кубиками)

Домашнее мороженое рецепт с ревенем. Готовим

Любите торт брауни? Не проблема! - У нас рецепт брауни только из 2 ингредиентов! Не верите? - Вот он: читайте, пеките!

Можно подать, посыпав сахарной пудрой, с орехами, с шоколадным соусом, с ягодами - это уже ваша фантазия!

Продукты на 1 форму 20х20 см

• 1 баночка Нутеллы (вес 370 г)
• 4 крупных куриных яйца

Опцоинально: если вы любите - 1 чашка дробленных орехов!

Торт брауни. Два ингредиента!!! - Готовим

Не только самый простой рецепт, но еще самый бюджетный! Этот шоколадный мусс готовится из шоколада и воды! Да, да... воды...

Воздушный, кремовый, сладковатый - непередаваемый десерт для все шокоголиков!

Готовить очень легко, устоять не сможет никто!

Продукты

1. 200 г шоколада с содержанием какао не менее 60%
2. 180 мл воды

Шоколадный мусс - самый простой рецепт. Готовим

Сегодня готовим апельсиновый торт с шоколадом - без выпечки! И узнаем, как украсить торт - легко и просто!

Легкий  торт,  рецепт как раз для наступающих теплых дней! 

Продукты на 12 кусочков

• 120 г сахара
• 100 мл воды
• 2 апельсина
• 120 г савоярди
• 120 г печенья амаретти (печенье из миндальной муки)
• 100 г растопленного сливочного масла
• 350 г черного шоколада
• 500 г сливок
• 40 мл апельсинового ликера
• какао - для украшения

Апельсиновый торт. Как украсить торт. Готовим

Продолжаем серию рецептов мороженого от Мелиссы Кларк. Сегодня готовим шоколадное мороженое...

Мороженое шоколадное, кто откажется…

 Вкусно!

Продукты

• 3/4 чашки сливок
• 3 ст.л. какао
• 1 чашка измельченного шоколада
• 1,5 чашки молока
• 3/4 чашки сахара
• 1/8 ч.л. мелкой морской соли
• 3/4 чашки сметаны
• 6 крупных желтков

Шоколадное мороженое  от Мелиссы Кларк. Готовим

Блюда для пикника - это не только шашлык, но и вкусныe десерты, которые можно приготовить на гриле.

Десерты из фруктов на гриле очень вкусные, хотя немного необычные! Но потому мы и готовим на природе, чтобы вдохнуть немного свежего воздуха и авантюризма.

Сегодня готовим ананас на гриле!

Один раз - с карамельным соусом, а другой раз - с легким воздушным кремом...

Продукты на 4 порции

• 1 спелый ананас
• 1 ч.л. зеленого перца в маринаде
• 2 ч.л. сахарной пудры
• 3 ст.л. кокосовой стружки

- для карамельного соуса

• 125 г сахара
• цедра и сок 1 апельсина
• 50 г сливок

- для воздушного крема

• 100 мл лимонного сока
• 200 г сметаны
• 200 г сахара
• 3 пачечки порошка для шипучих напитков
• 1 пачечка Tic Tac (мятный вкус)

Для подачи по желанию - мороженое

Блюда для пикника, вкусные десерты на гриле. Готовим

Блюда для пикника к майским праздникам не нужны ли? Такой десерт из мороженого готовится легко, но получается такое необычное и праздничное блюдо!

Готовим мороженое на гриле!

Приготовьте - порадуйте родных и друзей!

Продукты на 4 порции

• 6 свежих яиц (крупных)
• 1 ст.л. сахарной пудры
• 4 бисквитных тарталетки (готовый продукт - или приготовьте заранее сами)
• 1 киви
• 6 красивых клубничек или другие ягоды

250 г ванильного мороженого

И сумка-морозильник

На 1 порцию

680 ккал

99 г углеводов

27 г белка

18 г жира

Блюда для пикника. Десерт из мороженого. Готовим

Блюда для пикника. Десерт из мороженого - *** попробуйте запечь мороженое в половинках фруктов, например ананасе…

В персиках... апельсиновых половинках...

Шоколадный десерт для всех сластен! И в то же время для тех сластен, которые следят за своей фигурой...

Десерт похож на творожный батончик в шоколаде, но он содержит меньше калорий за счет того, что ряд продуктов подобран по принципу - "меньше жира, больше пользы"!

Такие у нас рецепты - вкусные и полезные рецепты!

Продукты на 1 форму кирпичиком (объем 1 л)

200 г клубнички (других ягод) + для украшения

• 400 г йогурта (3,5% жирности) без добавок, натурального
• 2 ст.л. лимонного сока
• 80 с сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 200 мл сливок
• 2 пакетика желатина
• 170 г молочного шоколада
• 180 г черного шоколада
• 60 г вафель или печенья

Шоколадный десерт с йогуртом. Готовим

Шоколадный десерт получается очень вкусным!

Будем разбираться, как приготовить чизкейк "по-русски"... почему именно так - узнаете из рецепта.

Очень вкусно... а прсто потому, что с любимыми продуктами: для чизкейка - а может, точнее, творожника? сырника? - берем не сливочный сыр, а творог и, конечно же, всеми горячо любимую сгущенку!

Продукты на 1 чизкейк

• 50 г соленых орешков кешью
• 80 г песочного печенья
• 30 г масла сливочного
• форма круглая диаметром 22-24 см
• 400 г сгущенного молока (варенoe)
• 50 г сливочного масла
• 100 г сахара
• ваниль
• 3 яйца
• творог нормальной жирности
• 1 ст.л. муки

Как приготовить чизкейк с творогом и карамелью

Такой торт мороженое как раз самый подходящий десерт для теплых летних дней... И будет хорош для любого праздничного стола.

Продукты на 10-12 кусочков

Для торта

• 1 ½ чашки яичных белков (от 10-12 крупных яиц), комнатной температуры
• 1 ½ ч.л. винного камня, (можно без него)
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 1 чашка  сахара
• 1 ½ стакана просеянной сахарной пудры
• 1 стакан просеянной муки

ПОДАЧА торта

• 3,5 кг вашего любимого мороженого
• 1 л сливок
• ¼ сахарной пудры
• 1 ч.л. ванильного экстракта

Готовим

Торт мороженое Сказка в летнюю ночь - прекрасный рецепт для лета! Вот такой десерт будут любить и взрослые и дети!

Рецепт для детей будет сладким! Десерт подойдет и взрослым сладкоежкам. Ну что? - Узнаем, как  готовить суши сладкие и вкусные!

Внешне почти не  отличить от "настоящих" суши... а вот из чего же, из чего сделаны наши суши? - О, очень вкусное все!

Продукты на 3 суши (по 4-5 кусочков)

Бисквит

• 2 яйца
• 2 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 25 г муки
• 1/4 ст.л. крахмала
• цедра 1/2 лимона

Для взрослых - сливовое вино; для детей - сок

Начинка

• 75 г риса для суши или молочного
• 75 мл воды
• 50 мл кокосового молока
• 1 ст.л. сахар
• щепотка соли
• 1 лист желатина
• 2 ст.л. сливового вина/или сока
• 40 г сливок
• 1 ст.л. кокосовой стружки

Манго или ананас

100 г темного шоколада

Как готовить суши - рецепт для детей. Готовим

Как готовить суши на десерт? - это немудрено, зато очень вкусно и красиво к тому же!

Чизкейк без выпечки рецепт совершенно для лета! Ягоды?- Есть! Жара? - Печь не надо! И вкусно-вкусно! Освежающий чизкейк для теплых деньков.

Рецепты вкусные и полезные для лета, которые готовятся просто и легко - наше все!

Продукты на 12 кусочков

• 150 г печенья, например, савоярди
• 125 г масла сливочного
• 3 упаковки сыра Филадельфия по 175 г
• 300 г йогурта
• 3 ст.л. лимонного сока
• 1 пакетик желатина
• 75 г сахар
• 300-500 г ягод
• 2 ст.л. сахара
• 1 ванильный стручок

Для подачи

250 г сливок

или

стружка белого шоколада

Чизкейк без выпечки рецепт с ягодами. Готовим

Приготовьте один раз чизкейк без выпечки рецепт с ягодами - и вы будете его готовить все лето!

Тем более, что этот торт можно бесконечно разнообразить - вы можете добавить в начинку растопленный шоколад, нутеллу, дробленные орехи или кусочки вафель, кокосовую стружку, или порошок какао... Ну - думайте сами!

Не десерт, а  мечта!

Десерты без выпечки - самые подходящие для жарких деньков. Готовим десерт из клубники - предлагаем 2 варианта!

И все со свежей клубникой - так сохранятся все полезные вещества ягоды и витамины! Такие рецепты полезны и взрослым и детям!

Десерты без выпечки. Клубника с начинкой. Готовим

1. Со сливками и шоколадом

Продукты на 4 порции

• клубника - крупные спелые ягоды
• 300 г темного шоколада (от 55% какао)
• 150 мл сливок
• 3 ст.л. апельсинового ликера или - для детей - сока

• 100 г сливок
• 100 г сливочного сыра
• 1/2 пакетика ванильного сахара
• сахар - по вкусу

Клубника - вкусная и полезная ягода, а такие десерты без выпечки с ягодами еще вкуснее и украсят любой стол.

Как приготовить мороженое дома - из 2 продуктов! без мороженницы!

Уже есть несколько рецептов домашнего мороженого, которое готовится просто и легко! Но так просто и быстро, как это мороженое, нет, так мы еще не готовили!

Два продукта!

Никаких гаджетов - ну разве что ручной миксер...

И сотни сортов мороженого на основе этого рецепта!

Итак -

 са-мо-е

про-сто-е

мо-ро-же-но-е

в ми-ре!

Продукты

• сливки 450 мл
• сгущенное молоко 400 мл

Как приготовить мороженое дома

Скоро Международный день защиты детей! Готовим детям вкусные и полезные блюда! И не забываем, что блюда для детей должны быть привлекательными!

Как эта клубничная семейка! Будет весело готовить не только для детей, но и вместе с детьми!

Тем более, что это несложно! И продуктов надо всего-ничего... Было бы желание, можно целую армию приготовить!

Продукты

• Клубника
• яблоко
• немного лимонного сока
• шоколад
• сахарные украшения для кондитерских изделий

И ложечка для вырезания шариков из фруктов и овощей

Готовим детям и с детьми - клубничные забавы

Очень надеюсь, что вам понравился рецепт - и вы обязательно приготовите целую армию таких человечков! Тем более скоро сезон клубники!

Даже и не мороженое дома будем готовить, а целое блюдо - десерт с мороженым и соусом из ягод!

Получается вкусно и изысканно - готовить легко и просто!

Наш рецепт!

Продукты

• 4 лимона
• 1 банка сгущенного молока (400 г)
• 150 г жирного йогурта (греческий 10% жирности)
• 150 г сливок
• 50 г мака

Ягодный соус

• 400 г черной смородины (в принципе, можно взять любые по вкусу как ягоды, так и фрукты)
• 150 г сахарной пудры
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1,5 ч.л. крахмала

Маковое мороженое дома с ягодами. 

Готовим

...приготовить мороженое дома совсем легко!

Рецепт шоколадного печенья Чашка с молоком придумал кондитер Dominique Ansel из Нью-Йорка.

Пришла ему эта мысль в тот момент, когда он решил соединить воедино два  любимых многими продукта: печенье орео и молоко.

Он придумал, как печенье выпечь в форме чашки, как сделать так, чтобы чашка была "наполнена"молоком...

Не надо, конечно, за оригиналом в Нью-Йорк лететь.

Подобный рецепт - вот он...

Продукты на 12 порций

Шоколадное тесто (670 г)

• 100 г сахара
• 200 г масла сливочного
• 1 ванильный стручок
• щепотка корицы
• щепотка соли
• 1 желток
• 1 яйцо
• 280 г муки
• 20 г какао
• 2 г разрыхлителя

"Молоко"

• 190 г сливок
• 190 г молока
• 50 г сахар
• 1 ванильный стручок
• 3 листа желатина

Рецепт шоколадного печенья Чашка с молоком. Готовим