Вкусная курочка в маринаде вместе с картошкой в духовке. Очень просто и очень вкусно! Отличный ужин для семьи. Ингредиенты: Курочка частями (бёдрышки или голени) Картошка + Маринад: майонез или сметана готовая столовая горчица соевый соус соль,перец красная сладкая паприка карри чеснок Приготовление: Приготовить маринад (всего по вкусу, произвольно). Картофель и курочку уложить в маринад, накрыть крышкой (или пищевой плёнкой) и оставить мариноваться на пару часов. Уложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке при температуре 220 градусов минут 40. Специально обращаю внимание на температуру - 220 градусов! При температуре 180 градусов надо запекать с час или даже больше. На готовность проверить элементарно - потыкать вилкой картошку. Особенно вкусно подать со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита! Кулинария

Кулинария

Что приготовить на ужин? Для некоторых хозяек этот вопрос – настоящая головная боль. Ведь всегда хочется разнообразия, и чтобы не повторяться, да повкуснее… В погоне за новыми рецептами мы иной раз забываем о простых блюдах. И вот перед нами упитанная курочка и пара килограмм картошки. Казалось бы, что можно приготовить из этого простейшего набора продуктов? А если добавить немного разнообразия в виде сыра, сметаны или грибов? Итак, сегодня на ужин у нас картофель с курицей, классика, которая, всем известно, бессмертна…

Куриные котлетки "От свекрови"

Описание: И снова быстро, снова дешево, снова вкусно. Они хороши даже остывшими. А можно взять на пикник - разогретые на костре они приобретают изумительный аромат дымка. Рецепт этих необычайно нежных котлеток я действительно взяла у свекрови. У нее постоянно бывают неожиданные гости и она частенько готовит эти куриные котлеты на скорую руку. Это ее коронное блюдо, и я хочу поделиться им с вами. Может, кто-то готовит котлеты так же, но у моей свекрови есть маленькие секреты для того, чтобы котлеты получались мягкими и сочными

Ингредиенты

• Фарш куриный (Из этого количества получается 10 котлет, а 5 порций - потому как домашние съедают не менее 2 шт каждый) — 500 г
• Лук репчатый (Средняя луковица) — 1 шт
• Картофель (Среднего размера) — 1 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Соль
• Масло растительное — 1 ст. л.

Ингредиенты :

(порция, примерно, на двоих):

Грудка куриная филе - 500г,

Морковь средняя - 2шт,

Лук репка средний - 1шт,

Картофель не очень крупный - 2-3шт,

Масло раст.

, Яйцо - 1шт,

Кунжут, соль, перец молотый - по вкусу,

Зелень.

Приготовление:

Приготовление блюд из куриных окорочков

Из куриного мяса можно приготовить много различных вкусных блюд и на их приготовление мы не потратим  много времени. Но, главное на что хочется обратить ваше внимание, это его полезные свойства для нашего организма. Так как куриное мясо содержит мало жира, его калорийность не высока, поэтому это один диетический продукт, который мы можем использовать для питания. А также мясо курицы содержит необходимые для нашего организма не только витамины А, В2, В6, В12 и Е, но и минералы: калий, фосфор, железо магний и протеин. А по количеству фосфора это мясо уступает только морепродуктам.

Несколько рецептов, которые хочу предложить вам, всегда пригодятся для разнообразия вашего меню.

Берем:

Вино красное полусладкое = 1 ст.

    Сливки (20% ) = 200 г

    Помидор (средний) = 3 шт

    Куриное филе=600 г

    Масло растительное (для жарки)

    Специи (по вкусу)

Зелень (любая)

    Соль (по вкусу)

Готовим   

Куриные потрошки в разных рецептах

Из куриных потрошков мне больше всего нравятся желудки и сердечки и поэтому решила предложить вам несколько рецептов с ними. Надеюсь, что и вам нравятся куриные потрошки и вы возьмете рецепты в свои копилочки и попробуете их приготовить.

  113ккал на 100гр Ингредиенты : 250 куриной грудки специи по вкусу щепотка соли 1 зуб. чеснока 1 ст.л. растительное масло. Приготовление: 1. Соединить ваши любимые специи, соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло. 2. Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше.…Подробнее

Простой рецепт райского диетического блюда.

Блюдо диетичное. При этом в нем полно белков, антиоксидантов. А главное - как всегда, приготовить такое проще пареной репы.

Ингредиенты:

500 г куриного филе
300 г любых грибов (у нас шампиньоны)
70 г сыра

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАПЕКАНКА БАЯДЕРА Красивое блюдо для праздничного стола, может заменить оливье, хотя оливье навряд ли чем заменишь! А вот подача хороша! Ингредиенты: 500 гр куриного филе 200 гр. ветчина 300 гр. сыр 200 гр. грибы маринованные 5 яиц 200 гр. сметана 2 ст.л. муки 1 ст.л. масло 10 гр разрыхлителя 100 гр овощная смесь (горох, морковь и кукуруза) соль, перец по вкусу 1.Куриное филе отварить,охладить,порезать на мелкие кубики 2.Ветчину порезать полосками,сыр мелкими кубиками 3.Форму для выпечки смазать маслом, выложить куриное филе,отварную овощную смесь,посолить,поперчить по вкусу 4.Далее выкладываем маринованные грибочки, если они большие порезать, сверху грибов полоски ветчины,сверху кубики сыра 5.Готовим соус для заливки 6.В сметану вбиваем яйца,перемешиваем, добавляем разрыхлитель,муку, еще раз хорошо перемешиваем,чтобы не было комочков 7.Полученным соусом сверху заливаем выложенные ингредиенты в форму для выпечки и ставим в духовку 8.Запекаем 20 минут в предварительно нагретой духовке до 200С 9.Запеканку нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем на блюдо,украшаем,зеленью, майонезом,оливками, маринованными грибочками,огурчиками http://bljudo.blogspot.com/2015/11/blog-post_76.html#more

http://bljudo.blogspot.com/2015/11/blog-post_76.html#more

Рецепт настолько непритязателен, что с ним справится даже неопытная хозяюшка. И еще одним неоспоримым плюсом является то, что с ним не придется долго возиться. Большую часть работы возьмет на себя духовка, освободив ваши ручки для любимых дел)))