Потрібно:
200 г цукру
1 яйце
150 мл молока
250 г масла
1 пакетик ванільного цукру
1 ст. л. коньяку

Сир (творог) - 500 грамів
Варена згущенка - 1 банка
Вершки - 100-250 грамів

Згущенку збити із 50 грамів вершків, додати весь сир. Перемішати, додавати потрішки вершки, регулюючи плотність крему.

Потрібно: 2/3 ст. сметани або вершків
0,5 банки вареної згущенки
150 г шоколаду

Сметану закип"ятити, додати згущенку. Розмішати на повільному вогні до повного розчинення близько 2-3 хв. Зняти із вогню і залити цією сумішшю поламаний шоколад. Розмішати до повного розчинення шоколаду. Охолодити, збити міксером в крем.