Предлагаю вам попробовать вкусный, пушистый, ароматный пирог на варёной сгущёнке с грецкими орехами!
Уже в который раз убеждаюсь, что и из самых обычных продуктов, которые всегда есть в холодильнике, можно приготовить невероятно вкусное блюдо. Не придётся долго стоять у плиты, городить многоэтажные торты, а вот просто так — всё смешать, и в духовку.
Сахар предлагаю взять коричневый. Он не такой сладкий, как белый, и придаст выпечке карамельный вкус и аромат.
Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Ингредиенты:
Варёное сгущённое молоко - 1 банка
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл
Мука пшеничная - 180 г
Орехи грецкие - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 50 г
Яйца куриные - 4 шт.
Приготовление:
Для приготовления нам понадобятся: орехи грецкие, мука, яйца (нам понадобятся только желтки), варёная сгущёнка, сахар, масло подсолнечное, разрыхлитель.
Желтки взбиваем с сахаром добела. У меня темная смесь, потому что сахар коричневый.
Добавим варёную сгущёнку и подсолнечное масло.
Взбиваем, чтобы смесь стала однородной.
Добавим муку, смешанную с разрыхлителем
Хорошо перемешаем тесто.
Орехи измельчим, чтобы были крупные кусочки. Добавим в тесто.
Хорошо перемешаем.
В форму, застелённую пекарской бумагой, выкладываем тесто. Размер моей формы 17,5×28 см.
Выпекаем в разогретой до 180ºC духовке 30-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Пирог готов. Даём чуть остыть в форме, затем вынимаем и остужаем на решётке. Нарезаем порционно.
