Без заголовка |
Она сказала, - кофе не люблю!
Не понимаю... Честно говорю.
Он улыбнулся, - На словах тебя ловлю...
Давай - ка я тебе свой кофе заварю.
Попробуй еще раз, будь так мила...
Рецептов много, каждый варит свой,
Не знаю, что за кофе ты пила,
Ты просто не пила его со мной...
Вот горстка зерен, тайна в них и тьма...
Теплом руки своей те зерна обогрей,
Неспешно, мельницей ручной, смели сама,
И примет кофе аромат души твоей...
Вот турка на огне... А вот поплыл
Пленительный, волшебный аромат,
Рисуя пенкой страсть свою и пыл...
Напитком этим угостить тебя я рад!
Возьми же чашку... Не спеша вдохни
Кофейную прелюдию любви...
И первый маленький глоточек отхлебни,
Скажи: берешь теперь назад слова свои..?
С глотком последним ты попала в плен
Чарующего негой божества...
И ничего не требуя взамен,
Ты согласишься, что была ты неправа..
© Нина Ачараева
Серия сообщений "Кофейное":
Часть 1 - Ароматная чашка кофе
Часть 2 - Кофе и осень
...
Часть 17 - КОФЕЙНОЕ НАСТРОЕНИЕ
Часть 18 - Принесите мне кофе с ароматом Востока
Часть 19 - Кофейная прелюдия любви
Часть 20 - Кофе как лекарство: 15 удивительных свойств напитка
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Для многих из нас день начинается с чашечки ароматного кофе. Кто-то предпочитает варить его по своему, особенному рецепту, кто-то довольствуется растворимым... Сегодня кулинарный мастер-класс Passion.ru посвящен кофе. Узнайте о нем все!
О кофе можно говорить бесконечно. Особенно за чашечкой кофе. Войдя в историю человечества много веков (а по некоторым версиям, тысячелетий) назад, этот напиток, похоже, никогда не сдаст свои позиции.
|
Без заголовка |
Два кофе - как судьбы фатальность,
Привычку можно взять и поменять,
С лимоном просто чаю заказать,
С минора на мажор сменить тональность.
|
Без заголовка |
У всех он получается разным по вкусу. Кто-то советует делать так, кто-то эдак... И вот я выбрал наиболее толковые рекомендации и сейчас представляю вашему вниманию 10 лучших советов, как сварить вкусный кофе.
1. Чистая вода
Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток. Не поленитесь, сходите на родник или на крайний случай в магазин...
2. Не спешите
Если вы варите кофе в турке, всегда ставьте самый маленький огонек. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните – кофе варится долго.
3. Турка с узким горлышком
Если хотите сварить вкусный кофе, применяйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.
4.Соль
Добавьте соль. Да-да, именно соль. Не столовую ложку, разумеется, а буквально 2-3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна, изюминка тут в том, что соль каким-то непонятым образом способствует усилению все того же аромата кофе. Проверено мною лично.
5.Имбирь
Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турку водичкой.
6. Сахар
Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.
Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.
Это главное правило, как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься – снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, соответственно уйдет и придется начинать сначала.
9. Кофе в зернах
Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом.
10. Дайте отстояться
Как только кофе будет готов, не нужно сразу разливать по чашкам. Дайте ему отстояться около минуты. Так он приобретет более однородную консистенцию.
|
Без заголовка |
История кофе
Кофе - величайший путешественник
Более тысячи лет он странствует по свету
|
Без заголовка |
Он бодрит. Его употребляют с 15-го века. Он появился в Эфиопии и быстро стал популярным в старом свете. Его называют "напиток мудрецов".
Сначала его пили африканские шаманы, а теперь это признанный во всем мире напиток.
Готовить кофе совсем не сложно, но определенные правила, все-таки стоит соблюдать.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Кто-то любит чай, а кто-то – кофе. Вы когда-нибудь задумывались, почему любимая девушка всегда заказывает капучино, отец пьет только эспрессо, а лучший друг чаще всего предпочитает именно латте? Оказывается, между характером человека и его любимым напитком существует взаимосвязь.
Эспрессо – крепкий черный кофе, сваренный в кофемашине. Это своего рода «король лаборатории» – именно на его основе создаются все остальные кофейные напитки.
Эспрессо пользуется популярностью у реалистов, консерваторов и крайне прямолинейных людей. Их трудно убедить в чем-либо, принимая решения, они руководствуются только собственными принципами. Зато на них во всем можно положиться. Любители этого напитка чаще всего предпочитают элитные авто, строгий стиль, классическую музыку.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Пришло время организовать свой дом! Вот вам быстрые и недорогие советы для организации пространства в доме, не требующие перепланировки квартиры или изготовления какой-то дорогущей мебели на заказ. Все просто и гениально.
1. На трубе под раковиной на кухне можно хранить моющие средства.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Эта шикарная вилла расположена в районе Камала на острове Пхукет в Таиланде. Она представлена пятью спальнями и отличается экзотическим видом на Андаманское море. К террасе с роскошным бассейном предусмотрен выход из гостиной зоны, объединенной со столовой и кухней.
Построенная на вершине холма, вилла удивительно стильная и комфортная одновременно. Она оформлена с элементами тайского стиля и отражает национальные традиции. В настоящее время резиденция выставлена на продажу, ее стоимость оценивается в $9 миллионов.
|
Без заголовка |
Выставленная на продажу за умопомрачительную цену в 1800000000 иен (21,8 миллиона американских долларов) квартира под названием «The House» находится в элитном районе Токио Минами-Азабу (это самый дорогой район в Токио). Общая площадь квартиры составляет 4434 квадратных футов (411,932 квадратных метров). А еще – эта квартира… однокомнатная.
Таким образом, стоимость одного квадратного фута площади равняется ошеломляющей цифре в 4920.75 долларов. Судя по всему, это самая дорогая однокомнатная квартира в мире. Итак, в чем же уникальность этого более чем неоднозначного жилья?
|
Без заголовка |
Sunrise House – это впечатляющий особняк на берегу Карибского моря. Окруженный тропическими садами, он представляет собой уникальное сочетание роскоши и элегантности, простоты и изысканности.
|
Без заголовка |
1. Славяне не употребляли крепкие спиртные напитки, даже во время застолий.
|
Без заголовка |
Многие из нас встречают цыган лишь в виде неприметно одетых гадалок, стремящихся выбить из прохожишь какое-то количество денег. Однако, люди эти живут совсем иначе, и зачастую отдельно от остальных людей. Они зарабатывают много денег и это факт. Основные капиталы сосредоточены в руках баронов, которые вкладывают средства в недвижимость. Конечно, для себя любимых.
Не будем вдаваться в подробности источника их дохода, а посмотрим фото цыганской жизни.
|