Цитата сообщения Ежевика0510 Рисовая запеканочка


800 мл молока
1 стакан риса (круглозернистого)
100-150 г сливочного масла (как говорится, кашу маслом не испортишь)
3 яйца
2-3 ст.л. сахара
ванильный сахар
изюм, цукаты

В молоке сварить рис до загустения. В горячий рис добавить слив. масло, изюм/цукаты. Хорошо взбить яйца с ванильным и обычным сахаром, добавить к рису и всё хорошо перемешать. Поставить в разогретую до 225С духовку мин.на 20-30 до образования корочки карамельного цвета.