Хотела показать вам красивый зефир, над которым я тружусь четвёртые сутки , но нет... сделать этого не могу , потому что красивого зефира пока не получается
Примерно поняла почему так... работаю над устранением недостатков...
Сегодня ради поднятия настроения и по просьбам домашних приготовила кексы... ээээ... их нынче модно называть капкейками или маффинами ... так вот они...

Это классические ванильно-морковные капкейки с кремом из крем-чиза и варёного сгущёного молока
Всё как я люблю - немного сахара, совершенно не приторно. Рецепт нужен?
Красивые, правда?! очень хотелось их показать... а то с этим зефиром самооценка вообще упала... не могу справиться с тем, что делают новички... но я его добью, клянусь!

Кстати, вот рецепт уж этих кексиков доступен абсолютно каждому человеку. Абсолютно простой и понятный.