Без заголовка

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 17:45 + в цитатник

Цитата сообщения РИМИДАЛ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КЕКСЫ "ПРЕКРАСНЫЕ МГНОВЕНИЯ"

5177462_85251100_kol_forum (120x82, 19Kb)

5177462_keksy_priyatnye_mgnovenya2 (700x525, 272Kb)

Эти кексы я назвал, по перифразу всем известной песни:"... свистят они как пули возле рта, мгновения, мгновения, мгновения..." Очень ароматные и нежные...

Шоколад - 100 г, масло сливочное – 100 г, яйцо – 3 шт., сахар – 6 ст. л., сода - на кончике ч.л., орехи - 1 ст. л., мука – 4 ст. л., свежая клубника по количеству формочек.

   Шоколад растопить на водяной бане. Добавить сахар и перемешать.  Отставить с плиты и дать постоять 15 минут.
     Добавить размягченное масло, премешать, затем яйца и снова премешать. Затем добавить просеянную муку, соду, орехи, замесить и получившимся тестом заполнить смазанные маслом формочки до половины. Положить подготовленную клубнику и заполнить формочку до верха.
     Выпекать кексы в духовке при t 200 C, 6-9 минут, в зависимости от плиты. Готовые кексы остудить и посыпать сахарной пудрой с ванилином. Внутри кексов клубника должна остаться в жидкой шоколадной начинке.

     Приятного чаепития!
источник