Печенье получается вкусное и нежное, продукты самые обычные, а времени затрачиваем - на все про все - полчаса! Ингредиенты:

- 120 г сахара - 1 пакетик ванилина

- 4 яйца

- 200 г маргарина

- 500 г муки

- 1 пакетик разрыхлителя

- 3 яблока

- сахарная пудра для обсыпки

Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем растопленный маргарин, перемешиваем, затем муку, смешанную с разрыхлителем и вымешиваем ложкой тесто. Яблоки чистим и режем мелкими кубиками, добавляем в тесто. Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы, застеленные бумагой для выпечки и выпекаем в разогретой до 200°С духовке до золотистого цвета, буквально 10-15 минут. После выпечки обсыпаем печенье сахарной пудрой. Из этой нормы продуктов получается 48-50 штук.

Любимые многими конфеты «Рафаэлло» легко приготовить в домашних условиях!
Порадуйте себя :)

Время приготовления:50 минут

Количество порций:  25-30 штук

Ингредиенты:

• Кокосовая стружка - 50 г
• Кунжут– 50-60 г
• Масло сливочное – 30 г
• Миндальные орешки – 30-40 шт.
• Молоко сгущенное – 270 г
• Молоко сухое – ½ ст.

Приготовление (с пошаговыми фото):

	1. Орехи подсушить на сковороде.
	2. Кунжут поджарить на сухой сковороде (3-5 минут).
	3. Добавить к кунжуту сливочное масло.
	4. Вылить в сковороду сгущенное молоко и, постоянно помешивая, довести массу до загустения на медленном огне. Масса должна стать кремовой.
	5. Кремовую массу снять с огня, всыпать в нее сухое молоко и перемешать до однородной густой массы Остудить.
	6. Из охлажденной массы скатать шарик, внутрь положить орешек, обвалять его в косовой стружке.

Готовится, как в народе говорят, проще пареной репы
Масло сливочное - кусочек около 70-100 гр положить в морозильную камеру. А духовку разогреть до 180 градусов, а пока все мерзнет и и нагревается, готовим "тесто".
Смешиваем стакан сахара, стакан муки, стакан манки, ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара, корицу, как любите, чайную ложку соды без горки.
4  яблока натереть на терке, или можно груши.
Противень смазать маслом сливочным. насыпаем 1/4 часть смеси на противень, сверху - 1/3 часть тертых яблок/груш, чуть присыпаем сахаром, можно чуть вспрыснуть соком лимона или просто разведенной лимонной кислоты, потом опять - 1/4 смеси, затем - фрукты, и таким образом до конца. Последний слой, верхний - из сухой смеси. Далее на этот слой трем замерзшее сливочное масло. И в духовку минут на 40-50, пока не зарумяниться.
Когда пирог готов, его нужно остудить. и даже лучше делать его вечером, чтобы всю ночь остывал и как бы сцеплялся. Посыпаем сахарной пудрой и пьем чай, угощаем гостей