Салат «Охотник»

Зимний салат. Вкусно, красиво, хорошо на праздничный стол!

Ингредиенты

Основные

• буженина 200 г
• грибы 300 г
• лук репчатый 1 шт.
• сыр 100 г
• огурцы маринованные 2 шт.
• яйца куриные 3 шт.
• майонез 2 ст. л.
• соль 2 щепотки
• перец черный 1 щепотка
• оливковое масло 1 ст. л.

Дополнительно

• морковь 1 шт.
• укроп свежий 2 веточки

   

• Приготовление

Яйца сварить. Нарезать. Сыр натереть, огурцы и буженину мелко нарезать кубиком. Буженина отварная, запеченная, копченая — любая, какая у вас есть. Сыр твердый.

Грибы обжарить с луком на оливковом масле, посолить, поперчить. Охладить.

Все соединить, добавить майонез, перемешать. На мелкой терке натереть свежую морковь, укроп нарезать. Скатать шар из салатной массы. Обвалять в моркови.

Обвалять в укропе.

В разрезе.

Вкус сбалансирован.

Приятного аппетита!