Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке

Замешиваем любое сдобное тесто. Всё как обычно: делаем булки, пирожки, рулеты и т.д. Выкладываем на лист с высоким бортиком. Если лень отмывать, лучше выложить на лист бумаги, только бортики должны совпадать с высотой бортов формы, а то молоко при выпечке подтекает под бумагу.

Детские булочки с очень необычным мякишем и несколько необычной способностью долго не черстветь.

Представляю на ваш суд мой вариант плетенья сдобной булки. На фото я думаю все понятно. На пласт теста густо сыпем мак и сахар, свернули все в рулет, Срезали неровные хвостики, сделали надрезы и уложили пластинки одну вверх, следующую вниз. Середину наполняем обрезанными хвостиками. Вот и вся технология. Приятного аппетита.

Очень вкусный маковый пирог без муки, с сахарной глазурью.

Рецепт: Домашние шарики "Баунти" - райское наслаждение!

Рецепт домашние шарики «Баунти» — это действительно райское наслаждение! Настоящее лакомство для всех сладкоежек! Да еще и быстрого приготовления! Попробуйте и не пожалеете!

Читать далее

Происхождение торта Tres leches «Три молока», до сих пор остается спорным. Большинство историков полагают, что торт появился в Никарагуа. Другие считают, что его родиной является Мексика. Но практически все историки склоняются к тому, что Tres leches однозначно появился в Латинской Америке. Tres leches пользуется особой популярностью в Никарагуа, Мексике, Кубе, Пуэрто-Рико и в Гватемале. Доминиканская республика тоже не исключение. В доминиканском варианте рецепта, сгущёное молоко иногда заменяют на кокосовое. А в некоторых частях Центральной Америки торт вымачивают в смеси воды, рома или бренди с сахаром для создания «Pastel borracho», что означает «Пьяный торт». 

Рулеты - настоящее спасение, когда надо приготовить быстро, просто и вкусно!

Тем, кто собирается печь рулет впервые, очень рекомендую сначала изучить великолепный  урок от Тортыжки.