Без заголовка

Суббота, 19 Января 2013 г. 16:40 + в цитатник

Цитата сообщения Galche

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Порционный слоеный салат с курицей, яблоком, орехами и грибами

Порционный слоеный салат с курицей, яблоком, орехами и грибами

Ингредиенты:

300 г куриного филе отварного

150 г грибов отварных

4 яйца вареных

10 орехов грецких

4 моркови вареных

3 картофеля отварных

3 яблока зеленых кислых

листья салата

маслины

майонез

Приготовление:

Очистить отваренные яйца, картофель и морковь, потереть их на крупной терке, подсолить.

Кубиками нарезать курицу, дольками – яблоко, опустить яблоко в подсоленную воду, чтобы оно не потемнело.

Измельчить ножом орехи.

Выложить тарелки листьями салата, поставить кулинарное кольцо (или что-то подручное, что поможет придать круглую форму салату), выкладывать ингредиенты слоями: морковь, смазать майонезом, яйцо, картофель, смазать майонезом, курица, яблоко, грибы, орехи.

Убрать форму с салата, оформить его маслинами.

Перед подачей порционный слоеный салат с курицей, яблоком, орехами и грибами охладить.

http://ovkuse.ru/id/26061/

Серия сообщений " Салаты":
Часть 1 - Топ-20 новогодних салатов
Часть 2 - Капрезе на шпажках
...
Часть 22 - Машин креветочный салат
Часть 23 - Салат «Медведь»
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Слоеный салат с копченой курицей, черносливом и шампиньонами
Часть 26 - Салат"Огонь любви"
...
Часть 44 - Украшение блюд майонезом. Супер идеи
Часть 45 - Салат «Мадам Кураж»
Часть 46 - Крабовые палочки в Красном море