Ликер "Кофе в лимоне"

Вторник, 27 Января 2015 г. 09:27 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Описание: Очень вкусный ликер с тонким кофейно-цитрусовым ароматом!

Ингредиенты для "Ликер "Кофе в лимоне"":

Лимон (Средний) — 1 шт
Кофе натуральный (Обжаренный,в зернах) — 2 ст. л.
Водка — 500 мл
Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль) — 200 г
Вода (Кипяток) — 300 мл

Рецепт "Ликер "Кофе в лимоне"":

Время приготовления указано без учета времени настаивания ликера. Вымыть лимон, прорезать ножом небольшие отверстия и нашпиговать его зернами кофе, тщательно вдавливая в глубину.

Отмерять 200 г тростникового сахара ТМ "Мистраль",

всыпать его в банку и туда же положить лимон. Залить его качественной водкой, закрыть плотной крышкой и поставить в темное место на 10 дней. Каждый день необходимо тщательно перемешивать содержимое, чтобы сахар постепенно растворился.

Через 10 дней достать лимон и залить его кипятком (300г). Держать до полного остывания.

Полученный отвар процедить и смешать с настоянной на лимоне водкой. Ликер готов!

источник

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - рецепты разные
Часть 2 - ЯГОДНЫЙ ЛИКЕР "ЕВГЕНИЯ"
...
Часть 15 - Апельсиновый компот с черноплодной рябиной
Часть 16 - Рецепты ликёров к Новому году
Часть 17 - Ликер "Кофе в лимоне"
Часть 18 - Кокосовый ликёр и коктейль «Пина Колада»
Часть 19 - Домашний кокосовый ликер малибу
...
Часть 24 - Домашнее шоколадное вино чтобы согреться в холода
Часть 25 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ИМБИРНЫЙ ЧАЙ ВКУСНО — 4 лучших рецепта!
Часть 26 - Новогодние картинки с рецептами.