Ингредиенты:  Морковь - 2 шт;   Консервы "сардина в масле" - 1 банка;   Репчатый лук - 0,3 шт;   Яйцо куриное - 2 шт;   Рис басмати (сырой) - 70 грамм;   Твёрдый сыр - 80 грамм;   Майонез - по вкусу;   Маслины без косточек - 10 шт;   Соль - по вкусу;   Чёрный молотый перец - по вкусу;   Вода для отваривания ингредиентов - сколько понадобится.

Приготовление:

Отварите до мягкости морковь, а также яйца вкрутую и рассыпчатый рис до готовности (в солёной воде). Остудите отваренные продукты. Очистите морковь и яйца. Это слоёный салат, поэтому все ингредиенты выкладывайте слоями, каждый из которых промазывайте или поливайте тонкой струйкой майонеза. Морковь (крупная тёрка) выложите на блюдо в форме тела овечки, а именно сформируйте овал с выпуклостью, и промажьте майонезом.
Далее следует слой сыра (крупная тёрка), майонез.Консервы "сардина в масле" разомните вилкой, предварительно слив с рыбы масло. Выложите сардины следующим слоем, присыпьте солью, перцем и мелко нарезанным луком, и только потом полейте рыбный слой майонезом.
Далее следует слой из яиц (крупная тёрка), майонез. Поставьте салат на 1 час в холодильник, чтобы он настоялся и слои пропитались.Потом салат достаньте из холодильника и рисом покройте тело овечки, овальную часть, оставив место для головы.
Две маслины разрежьте вдоль и оформите овечке половинками маслин ножки-копытца. Семь маслин измельчите, покройте получившейся крошкой место головы. Ещё одну маслину разрежьте вдоль пополам и оформите половинкой ушко, второй половинку подрежьте и оформите зрачок, положив его на майонезную каплю. Вот и всё - салат "Овечка" готов украсить ваш праздничный новогодний стол!

Приятного аппетита:)