Цитата сообщения Charmalle Дачный кабачок



Надо:
1 кабачок (средний)
700 г фарша (свинина с говядиной)
соль
перец
растительное масло
3 ст. ложки майонеза

Фарш посолить, поперчить, перемешать. По желанию добавить жаренный репчатый лук.
Кабачок очистить, порезать кольцами (1-1,5 см), вынуть сердцевину. Посолить.

Выложить на противень, смазаный растительным маслом, кружочки из кабачка. Наполнить середину фаршем.

Сверху фарш смазать майонезом. Поставить в духовку.

Запекать 25-30 минут при температуре 220 С.

Подавать в горячем и холодном виде с овощами.