Многие из нас неоднократно покупали шоколад на развес. Такой шоколад обычно более качественный и вкусный, чем тот, который идет в плитках. Но просто так откусывать от большого куска не будешь, да и поломанный на маленькие кусочки он выглядит не очень аппетитно.

Но если вы затратите 15 минут своего свободного времени, то сможете сделать из этого шоколада очень вкусные домашние трюфеля. Конечно, для приготовления трюфелей можно взять и обычный шоколад в плитках, но обязательно нужно брать черный шоколад.

Само приготовление занимает, как я уже сказала минут 15, но попробовать их сразу не получиться, так как они должны будут постоять в холодильники минут 20-30. Но, ближе к делу, берем 200 грамм шоколада и 50 грамм сливочного масла, шоколад ломаем на небольшие кусочки и кладем в кастрюльку, туда кладем масло и растапливаем все это на огне постоянно помешивая. После того, как масло с шоколадом растаяло и превратилась в единую массу добавляем туда две столовые ложки коньяка, и хорошо разогреваем массу, но не доводим до кипения.

Как только шоколад подает признаки кипения, сливаем получившуюся массу в мисочку, накрываем и ставим в холодильник минут на 10-15. Когда масса остыла, формируем кружочки и обмакиваем их в какао-порошке. Ставим получившиеся конфеты назад в холодильник и ещё через минут пять достаем, опять обмакиваем в какао и подаем к чаю.

Обычно по вечерам люди смотрят новости, все мы хотим знать, что происходит в мире. Но если вы не успели их увидеть по телевизору, то сегодня русские новости можно прочесть на сайте bravica.info. Причем на этом ресурсе собраны все самые интересные последние новости мира.