-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
21:03 06.02.2016
Фотографий: 10

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Трафареты листьев и цветов ...

Без заголовка - (0)

Цветочки с пчелками канзаши

Без заголовка - (0)

Стареть можно по-разному.. Стареть можно по-разному. Можно цепляться за уходящую молодость, пыт...

Без заголовка - (0)

Наволочка в интересной технике с "секретиком" Девочки и Куколки needlework

Без заголовка - (0)

Сумка шоппер в технике "пицца" Девочки и Куколки needlework Советы Марины по сборке, шитью...

 -Интересы

цветоводство . вышивка . вязание . шитьё .

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2013
Записей: 21067
Комментариев: 670
Написано: 21854

Выбрана рубрика из курицы .


Соседние рубрики: хлебопечка (11), утка(3), торты пирожные(241), тесто (15), советы в кулинарии(5), сладкая выпечка (61), свининка мясо сало (58), салаты и закуски (40), сайты по кулинарии(5), рыбные блюда(15), праздник(20), первые блюда(2), овощные блюда(56), несладкое мучное .(57), на каждый день(6), мультиварка(2), мультиварка(13), микроволновка (19), кремы и начинки(64), корейские салаты(3), консервирование и маринование.(20), колбаса рулеты буженина(204), из субпродуктов (26), из лаваша(6), из картофеля(17), журналы и книги (15), духовка(10), грибы(5), бутерброды(1), блюда народов мира (11), горшочек(5), из фарша(33)

Другие рубрики в этом дневнике: ^КУКЛЫ .ЗВЕРЮШКИ^(225), Я(1), ЭТО МОЯ УКРАИНА(28), ФОТОШОП ОНЛАЙН(699), Р...У...К...О...Д...Е...Л...К...И...(2212), Лучшии позы для фото .(26), Книги по рукоделию(10), книги и сайты(26), ЖИВЫЕ ФОТО(16), ДЕКОРИРОВАНИЕ .(14), ВСЁ ЧТО УЖЕ НЕ ИНТЕРЕСУЕТ(734), видео(1), 7)(((МОЯ УСАДЬБА))) (247), 2)(((ЖУРНАЛЫ И КНИГИ ПО ВЯЗАНИЮ(2550), 11)(((ЗАГОВОРЫ И МОЛИТВЫ )))(186), 10)(((СТИХИ ДЛЯ ДУШИ ))) (788), $$$$$ШИТЬ ЗДОРОВО$$$$$$$(1016), ###Схемы для дневника###(3), Д .Л.Я Ф.О.Т.О.Ш.О.П.А(2241), Б *И *С*Е *Р *О *П *Л *Е *Т *Е *Н *И *Е(841), 5)(((ЛЮБИМЫЙ БОХО )))(708), 4)(((КУЛИНАРИЯ)))(1130), (((ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ )))(5182), #######ДЛЯ ДОМА#########.(590), ###БОХО СВОИМИ РУКАМИ##### .(10)
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 30 Июня 2016 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Городская кухня: Буженина из куриного филе

 (350x223, 56Kb)
Готовим изысканную еду из продуктов, продающихся в рядовом городском супермаркете - нежная буженина из куриного филе.



Ароматная буженина
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Августа 2015 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная курочка на каждый день - 9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!

Вкусная курочка на каждый день - 9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!

2318833648 (700x484, 134Kb)

1.Куриные голени в сметане с картошкой
2.Куриные ножки с медом
3.Куриные шейки, окорочка фаршированные
4.Курица с картошкой в рукаве
5.Курица с чесноком в соусе
6.Цыпленок табака (тапака)
7.Куриное филе Зебра
8.Курица со сливочно-укропным соусом
9.Курица, запеченная целиком в медово - горчичном маринаде

Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Мисс_полезность [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасторма из куриного филе

Читать далее...
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения arina19972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком

x_665ecf9f (604x406, 56Kb)
Ингредиенты:

- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты
Читать далее...
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Цыплята табака

Среда, 21 Января 2015 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыплята табака

IMG_0693 (700x525, 146Kb)

Незаслуженно забытое, легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Благодаря изображенному им цыпленку табака в конце 70-х годов, Леонид Ярмольник приобрел известность. На Кавказе цыпленок «тапака» жарится только с солью и перцем, без других приправ. И переводится как «зажаренный в сковороде под грузом». Читать далее

Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные куриные бедрышки


Рецептом этих нежных бедрышек поделилась со мной подруга, к которой мы с друзьями как-то заглянули в гости. Все были поражены тем, что курочка просто таяла во рту.

Нежные куриные бедрышки



Ингредиенты:

2-2,5 кг куриных бедрышек

1 большая луковица

1 стакан кефира

1 стакан рассола от маринованных огурчиков

1/2 ч л соли

специи по вкусу

Нежные куриные бедрышки



Главная сложность в приготовлении этого блюда — достаточно длительное время предварительной подготовки, а именно маринования мяса.



Плюсом же является то, что маринад настолько универсален, что мясо, обработанное им, можно надевать на шампуры и обжаривать как шашлык, можно готовить на решетках как барбекю, а можно в домашних условиях запечь в духовке.



Приступаем к приготовлению.



Куриные бедрышки промываем, снимаем кожу (если кто-то любит жареную кожу, то можно оставить, но мне кажется, что без неё мясо пропитывается лучше).



Готовим маринад, смешивая вместе кефир, рассол, специи (сушеные травы, зелень) и соль. Рассол лучше использовать от маринованных огурцов, а не соленых — он содержит уксус, что способствует маринованию, и менее соленый.

Нежные куриные бедрышки



Окорочка окунаем в маринад и складываем в большую емкость (например, пластиковое ведро с крышкой), прокладывая слоями порезанного кольцами лука. Сверху заливаем оставшимся маринадом, накрываем крышкой и ставим на холод минимум на ночь, хотя можно оставить и на сутки-полтора. 

Нежные куриные бедрышки



Если мы планируем жарить шашлык или барбекю, то бедрышки можно доставать прямиком из маринада и нанизывать на  шампуры или класть на решетку. В походных условиях это будет приемлемо.



Если же мы готовим курицу дома, то маринад желательно смыть. Поэтому я выложила курицу  и лук на  дуршлаг и хорошо промыла проточной водой. Затем выложила в один слой на противень, смазанный маслом.

Нежные куриные бедрышки

Перед тем, как поставить в духовку, накрываем противень сверху фольгой и готовим бедрышки при температуре 180-200 градусов в течение 40 минут.

Нежные куриные бедрышки

В конце приготовления можно снять фольгу и переместить противень на верхнюю полку, чтобы чуть подрумянить мясо.

Нежные куриные бедрышки

Курочка получается очень вкусная, мягкая и сочетается буквально с любым гарниром, салатами и закусками.

 

 Сервировать бедрышки можно пучками зелени петрушки, укропа или базилика. Любители острых блюд могут кушать эти бедрышки с острым соусом Чили.

Нежные куриные бедрышки



Приятного аппетита!

Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные оладьи с овощами

 

 

Куриные оладьи с овощами

Читать далее...
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куринные оладьи с сыром.

.
f4e231573be7 (600x450, 85Kb)
Нам понадобится:

- 2 куриные филейки среднего размера - режем на маленькие кубики

- 100 гр. твердого сыры (любого на ваш вкус) - режем маленькими кубиками

- 2 яйца

- 100 гр. кефира

- 100 гр муки

- по 3 веточки петрушки, укропа, и лука зеленого

- Соль, специи по вкусу.

Все это перемешивем, получается вот такая смесь
15134f476d4e (600x450, 83Kb)
Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом и на среднем огне жарим
cf70024d51f5 (600x450, 94Kb)
А дальше приятного аппетита
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

курник

Среда, 21 Января 2015 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник

1252833889_rec_673 (450x276, 34Kb)

Ингредиенты:
курица – 1 шт.
картофель – 300 гр.
лук репчатый – 2-3 шт.
яйцо – 1 шт.

для теста:
молоко – 0,25 стакана
яйцо – 1 шт.
мука – 1,5 стакана

Способ приготовления:
Приготовить тесто. Соединить молоко с яйцами. Перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Курицу помыть, нарезать порционными кусками. Картофель начистить и нарезать кольцами. Репчатый лук нарезать полукольцами.
В глубокую сковороду выложить слоями:
1-ый слой – курица;
2-ой слой – картофель;
3-ий слой – лук;
4-ый слой – курица;
5-ый слой – картофель;
6-ой слой – лук.
Сверху залить тестом.
Поставить в разогретую духовку и запекать в течение 1 часа.

http://vsegdavkysno.ru/237-kurnik.html

Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с сыром


котлеты (604x401, 47Kb)

Ингредиенты:

Куриная грудка - 500 гр
Батон - 200 гр
Сыр - 100 гр
Молоко – ½ стакана
Масло сливочное - 6 ст. ложек
Соль – ½ ч. ложки
Перец - щепотка
Панировочные сухари – ½ стакана
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 1 ст. ложка
котлеты 2 (604x401, 38Kb)
котлеты1 (604x401, 47Kb)

Приготовление:

Батон залить теплым молоком. Курицу мелко порезать, пропустить через мясорубку, затем батон, чеснок, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать, слепить небольшие котлеты, в середину положить небольшой кусочек сыра, залепить фаршем, обвалять в панировочных сухарях. Растопить сливочное масло, обжарить котлеты с двух сторон около 3 минут. Затем выложить в форму и поставить в духовку при температуре 180ºС на 15 минут.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубленные котлетки


котлеты (600x453, 66Kb)
Ингредиенты:
Филе куриное - 350 гр
Лук - ½ шт
Яйцо - 1 шт
Кефир (майонез) – 100 мл
Мука
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе порезать на небольшие кусочки, добавить кефира или майонеза, перемешать и поставить в холодильник промариноваться (желательно на ночь), достать, добавить яйцо, поперчить и посолить по вкусу, половину мелко порезанного лука, муку, до консистенции теста на оладьи. Печь на сковороде на растительном масле, 2-3 минуты, обжаривая с двух сторон. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения мЫшка-Капушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паровые куриные колетки с начинкой.


Читать далее

 (500x333, 85Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты "Нежность"

l7RpYF3BO7M (550x454, 70Kb)
Готовим...
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

котлетки из куриной грудки

Среда, 21 Января 2015 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубленные котлетки

рубленные котлеты фото рецепт
Очень нежные котлетки!
Рецепт

Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки картофельно куринные

 

 

 Автор рецепта ostin-y

В картофельное пюре, добавить 1 яйцо,муки столько чтоб можно было слепить котлету .Заранее отварить окорочка,в подсолённой воде,отделить от костей,и порезать  очень мелко это куриное мяско(можно маленькими кубиками).Когда всё готово смачить руки водой положить немного картофельного теста на руку,на него положить куриный фарш,и сверху опять картофельное тесто,формирую виде котлетки,обвалять в муке,можно и в панировочных сухарях,и отправить на разогретую сковородку с растительным маслом.Обжарить с д 2-х сторон до румяной корочки,долго не жарить потому что все продукты готовы.Гарнир любой

 

Источник

Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бесподобная ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА-начинка совершено не сухая, нежная и приятная на вкус.

Если хочется чего-нибудь вкусненького, то не стоит себе в этом отказывать! Фаршированная курица в духовке отлично подойдет для такого случая.

Вы даже можете взять на заметку этот рецепт на 23 февраля, я думаю фаршированная курица не оставит равнодушным ни одного мужчину.

DSC_1521 копия (700x462, 199Kb)
a5f8b7a80194d1e3fd058230b546c073 (48x49, 3Kb)Очень вкусное и сытное блюдо. Вроде обычные продукты, но блюдо необычное, сочное, вкусное.
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень вкусное куриное филе в картофеле - куриный шницель только сразу с гарниром

Куриное филе в картофеле получается очень сочным, мягким и нежным. Потому что картофельная оболочка не дает вытекать вкусным мясным сокам.
file11 копия (650x459, 163Kb)
f330d3341386d15163172c573adaefb6 (45x46, 7Kb)Рекомендую попробовать...
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из куриных грудок

Куриные грудки – это не просто несколько граммов замечательного легко усваиваемого диетического мяса, но и отличный продукт для быстрого приготовления. К тому же сочетаются они практически со всеми овощами и подходят для быстрого приготовления на ужин. Сейчас, когда в магазинах нет недостатка в курином мясе, приготовить на ужин быстро и вкусно из  куриных грудок можно большое количество разнообразных блюд.

Дом Советов предлагает вашему вниманию несколько несложных  и вкусных рецептов приготовления блюд, в которых используютсякуриные грудки 

Для приготовления всех описанных блюд берем только филе куриных грудок.

Фаршированные рулетики из куриных грудок в беконе  

Куриные грудки или филе– 400 гр.                  

Сырокопченый бекон – 300 гр.

Сыр или брынза – 150-200 гр.

Растительное масло - 3 столовые ложки

Зелень

Для начинки:

Курага, чернослив или персики – без косточки  (или свежие фрукты) – 2-3 штуки

Куриные грудки разрежьте вдоль на 2 части. Слегка отбейте, посыпьте специями. Сухофрукты замочите на 5-10 минут, затем обсушите и разрежьте на половинки. На куриную грудку положите кусочек фрукта, на него -  кусочек сыра, можно даже намазать плавленым,  посыпьте зеленью и сверните в рулет. Бекон нарежьте тонкими полосками. Затем свернутую грудку оберните кусочком сырокопченого бекона и уложите в посуду для запекания, предварительно смазанную маслом. Для того чтобы рулет хорошо держал форму, перед запеканием обвяжите его нитками. Готовьте в духовке минут 30-35 при температуре 180*С минут. Затем накройте фольгой, убавьте температуру и дайте потушиться рулетикам еще минут 15-20.  

Шницель из куриных грудок

2 куриные грудки

2 яйца

100 гр. Панировочных сухарей

Соль

Специи

Нарежьте куриные грудки на порционные кусочки. Слегка отбейте, посолите их и поперчите. Вместо соли можно использовать приправу для курицы. Взбейте венчиком яйца. Кусочки мяса сначала обмакните в яйце, затем обваляйте в сухарях и жарьте на масле с двух сторон, пока не образуется румяная корочка.

Куриные грудки «Сердечко"Читать далее
http://www.domsovetof.ru/publ/recepty_kulinarija/v...inye_grudki_recept/74-1-0-1204

 

Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики (с четырьмя начинками)

Читать далее...
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка в конвертике



Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки в мешочке

 

Куриные ножки в мешочке

3407372_1 (604x411, 42Kb)

Ингредиенты: 500 г готового слоеного или дрожжевого теста, 6 штук куриной голени, 300 г свежих или замороженных грибов, 700 г картофеля, 150 г лука, 50 мл молока, 30 г сливочного масла, соль, перец, растительное масло.

ПриготовлениеАппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка и нежное тесто. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций. Картофель почистить, отварить до готовности. Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут). Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут). Остудить. В картофель добавить сливочное масло, потолочь. Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.

Смешать картофельное пюре и грибы. Остудить. Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить. Нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось). В серединку положить 2-3 ст.л. начинки. На начинку поставить голень. Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).

Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. Выложить мешочки. Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут). С готовых мешочков не забыть снять нитку.

3407372_00 (300x225, 20Kb) 3407372_0 (300x225, 17Kb)

3407372_2 (300x225, 15Kb) 3407372_3 (300x225, 15Kb)

Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-6. Подборка вкуснейших рецептов из курицы.


2fb1b9cd135f (500x375, 166Kb)

aramat_006 (130x103, 34Kb)
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное мясо запечённое в соусе.

Очень простой, но очень оригинальный рецепт. Познакомьтесь с ним. Мне кажется он сможет понравиться многим. Такое куриное мясо запечённое в соусе отлично подойдёт и к праздничному столу.


Куриное мясо запечённое в соусе

Читать далее...
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с сыром и картофелем

Думаете, очередной рецепт надоевших котлет? Необычайно новый вкус...Куриные котлеты с сыром и картофелем - еще одни вариант вкусных куриных котлет. Котлеты получаются мягкие, пышные, с приятным сырным вкусом.

60336c58e6 (700x525, 105Kb)

nyam2 (25x29, 8Kb)Простенькие и незамысловатые куриные котлетки
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная отбивная под овощами.

Ещё один замечательный рецепт приготовления куриного блюда. Тоже всё очень просто и быстро. Такое блюдо обязательно надо включить в своё меню разнообразия стола. Вам понравится.


NugMcChbYIU (600x356, 118Kb)

Читать далее...
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В ПАНИРОВКЕ

dOmoD_VEUQo

Читать далее...
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три секрета ровных и красивых котлет по-Киевски

Небольшие секреты ровных и красивых котлеток по-Киевски
5283370_kotleta_pokievski_s_pure (460x276, 87Kb)
 
Во многих рецептах с одного филе получается одна котлетка. Давайте сделаем из одного филе 2 штучки.
Читать далее...
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кордон - блю из куриных грудок

Кордон - блю из куриных грудок

3 шт куриного филе порезать вдоль,чтобы получилось 6 куриных отбивных

Филе слегка отбить,но не сильно,оно не должно быть слишком тонкое,посолить,поперчить
На каждый пласт филе выложить тонко порезанный ломтик ветчины и сыра,чуть меньшего размера

Свернуть в рулет,по необходимости закрепить зубочисткой

В миске смешать 3 ст.л муки и 1 ч.л. паприки и обвалять куриные рулетики

В сковороде растопить 6 ст.л. сливочного масла и обжарить рулетики с обоих сторон

Рулетики прямо в сковороде полить 1/2 стакана сухого вина и добавить 1 ч.л.
любой куриной приправы ,накрыть крышкой и тушить 30 минут.

1 ст.л. крахмала смешать со 1 стаканом сливок любой жирности

Обжаренные рулетики вынуть из сковороды на блюдо
Сливки с крахмалом тонкой струйкой влить на сковороду к образовавшемуся соку,постоянно помешивая,пока соус не загустеет

Полученным соусом полить рулетики,выложенные на блюдо,сверху немного присыпать паприкой.
tE1jKF7GrlQ (604x333, 34Kb)
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Января 2015 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Наталья_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица маринованная в кефире

Ингредиенты:
-кефир,
-куриные бедра,
-картофель,
-специи,
-соль, перец,
-чеснок,
-томаты,

В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чесночок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и специи.
Бедра маринуем в течении минут 20-25.
Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, специи.
Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада.
Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.
Очень просто и очень вкусно! Приятного аппетита!

4360286_175f50aeb2e4 (51x43, 1Kb)

 

Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 26 Декабря 2014 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка томлёная - самая вкусная



Делюсь рецептом самой вкусной курочки, а именно её приготовлением. Можно сказать даже рецептом для ленивых, зато вкус получается несравненный. Этот рецепт знали ещё наши бабушки и прабабушки, самое вкусное мясо если его долго томить на медленном огне, а именно в собственном соку.
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашняя варёная колбаса... в кружке - готовить не дольше, чем котлеты!

Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!

Ох, сколько экспериментов было проведено, пока я стала готовить колбасу именно так. А поскольку меня одолевал настоящий азарт, то в холодильнике всегда была куча колбасы! Предлагаю вам наиболее простой вариант из доступных продуктов. Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. Такую колбасу без опаски можно давать даже маленьким деткам.

А приготовить домашнюю колбасу не дольше, чем котлеты.

P1160791 (1) (700x525, 117Kb)
А какая же она вкусная в жареном виде!
P1160807 (700x525, 159Kb)
c59e587fc9d7 (119x119, 16Kb)
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

БЛЮДА ИЗ ЦЫПЛЕНКА С НОВЫМ ВКУСОМ -

Пятница, 08 Ноября 2013 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛЮДА ИЗ ЦЫПЛЕНКА С НОВЫМ ВКУСОМ - ДЛЯ ГУРМАНОВ

4979645_pollo_chorizo (510x404, 168Kb) 4979645_pollo_piripiri (500x378, 157Kb)
4979645_pollo_siciliano (500x367, 171Kb) 4979645_pollo_1_1 (500x375, 130Kb)
4979645_chicken_spicy_fig_compote (468x650, 253Kb) 4979645_harissa_chicken (540x700, 341Kb)
4979645_pollo_sanfaina (341x510, 225Kb) 4979645_valimeren_broileri_2_ (370x550, 76Kb)  

Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Ноября 2013 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса из птицы в духовке от Анны Грищенко.

Сегодня у нас домашняя колбаса из птицы.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina_Shvets [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ложные куриные ножки

Сижу на диете... Во всяком случае пытаюсь:) И издеваюсь над собой.... ................все равно когда-нибудь приготовлю!


Ложные куриные ножки



Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
 (461x346, 60Kb)

что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа

500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой

растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
 (461x346, 28Kb)
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
 (461x346, 28Kb)
 (461x346, 36Kb)
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!

DSC02923 (461x346, 60Kb)

Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные окорочка

 Я их отвариваю.


 (500x375, 57Kb) 

а  Aardweg_Irinaпридумала готовить их в пароварке - и получилось даже лучше. 

рында-окорочка (480x360, 36Kb) 

РЕЦЕПТ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыплёнок табака

Тушку цыпленка нужно разрезать, отбить что бы она была плоской, натерерь специями,перцем и толченым чесноком. И дальше я отправила её в электрическую духовку,тк. готовила на даче. За 30 минут она зарумянилась и было очень вкусно!



Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки в медовом соусе



куриные ножки
специи по вкусу:
6 ст. ложек соевого соуса
2 ст. ложки кетчупа
2 ст. ложки меда
2 ч. ложки горчицы
4 зубчика чеснока (раздавить)
Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы

Комментарии (0)

Куриные ножки с картошкой в рукаве

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки с картошкой в рукаве

На 2 порции надо взять пару ножек от охлажденной курицы, 4 картошины. Всё это посолить, положить в рукав, влить в рукав стакан воды. Завязать рукав, поставить в духовку на 250 градусов на полтора-два часа.

 

Результат превзойдет все ожидания!

 

1.
IMG_2652 (700x525, 88Kb)

2.
IMG_2653 (700x525, 118Kb)

3.
IMG_2654 (700x525, 89Kb)

Рубрики:  4)(((КУЛИНАРИЯ)))/из курицы


 Страницы: [3] 2 1