Серия сообщений "Праздничные блюда":
Часть 1 - Закуска Корзиночка с соусом авокадо и фаршированным яйцом
Часть 2 - Куриные голени с мандаринами с необычным имбироно-коньячным маринадом
Часть 3 - Салат Деревенский
Часть 4 - Суп-крем: интересные подробности
Часть 5 - Рецепт детской закуски с фото: Картофельные роллы с домашним куриным паштетом на овощной полянке
Часть 6 - Рецепт шашлыка из свинины в гранатовом маринаде
Часть 7 - Рецепт лучшего и самого вкусного пасхального кулича с миндальными ядрами и с изюмом
Часть 8 - Рецепт кулича пасхального Мазанец
Часть 9 - Рецепт классического салата оливье (зимнего) с колбасой
Часть 10 - Как приготовить тирамису с творогом
Часть 11 - Как приготовить апельсиновый тирамису
Часть 12 - Торт Классический Тирамису творожный
Часть 13 - Тирамису классический десерт
Часть 14 - САЛАТ ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ
Часть 15 - Фаршированная скумбрия. | Рецепты закусок
Часть 16 - Салатик "Обалденный"

Выбрана рубрика Праздничные блюда.

Соседние рубрики: Салаты(7), Полезные продукты(3), Первые блюда(4), Напитки(2), Кулинарные нюансы(3), Запеканки(2), Закуски(5), Детское меню(2), Десерты(4), Выпечка(5), Вторые блюда(10), Тенденции кухни(4)

Другие рубрики в этом дневнике: Финстрип(2), Творчество(461), Сад-огород(3), Работа в интернете, на дому без вложений(14), Путешествие, отдых(3), Психология(1), Отзывы(5), Отдых(5), Наши дети(20), Кулинарные хитрости(43), Конкурсы(1), Компьютерные уроки(1), Идеи для дома(3), Здоровье(7), Дамские штучки(476), The Sims 4 (56), The Sims 3(178), Pinterest/Пинтерест(3)

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 03:38 + в цитатник

Современные хозяйки наслышаны о пользе многих экзотически овощей и фруктов. Однако купить в магазине или на рынке решается далеко не каждая. Причин тому две: сомнение придется ли вкус экзотического растения по душе и какое блюдо с ним приготовить, чтобы доставить удовольствие всем домочадцам.

ПОДРОБНЕЕ

Комментарии (0)

Куриные голени с мандаринами с необычным имбироно-коньячным маринадом

Дневник

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 03:45 + в цитатник

Такое блюдо внесет в привычное меню оригинальность и новизну или станет изюминкой праздничного стола.

Ингредиенты для куриных голеней с мандаринами:

ПОДРОБНЕЕ

Метки: куриные голени имбирно-коньячный маринад праздничный стол праздничное блюдо

Комментарии (0)

Салат Деревенский

Дневник

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 03:50 + в цитатник

Салат «Деревенский» представляет собой сытную закуску с мясом и грибами. Особая ценность этого блюда в том, что для его приготовления требуется не часто используемый овощ – редка. Благодаря ей питательная закуска приобретает интересный вкусовой оттенок, салат получается пикантным.

ПОДРОБНЕЕ

Метки: салат мясо грибы редька праздничный стол праздничное блюдо

Комментарии (0)

Суп-крем: интересные подробности

Дневник

Среда, 15 Мая 2013 г. 02:24 + в цитатник

Суп-пюре и суп-крем, словно близнецы-братья. Понять бы в чем их разница состоит. Почему одного величают суп-пюре, а другого - суп-крем? Принцип-то один: сварил супчик и протер его содержимое. Оказывается не все так просто! Существует меж ними определенная разница.

Хотя, опять же, подчеркнем, что по рецептуре супчиr-то мало чем отличаются. Как, утверждают знатоки кулинарии, в суп-крем добавляют большее количество молока или сливок, чем в суп-пюре. А значит и калорийность у него выше.

Суп-крем принято загущать мукой, предварительно спассерованной на растительном масле и аккуратно разведенной водой или молоком. Вот так оказывается братья-супчики и не близнецы вовсе, а всего лишь двойняшки.

Какой больше приходится по душе решает каждая хозяйка самостоятельно. Одна умиляется грибным супом-пюре с картофелем, а другая не нахвалится сырным крем-супом с креветками.

Еще бы, ведь этот креветочный суп крем приправлен мускатным орехом и сухим вином. Да так приправлен, что его пикантность сложно превзойти. И гурманы ценят крем-суп из креветок и сыра по-достоинству.

Такому блюду место на праздничном столе! Ведь он лучший из первых блюд - кремообразных нежных супчиков.

Метки: с креветками креветочный крем суп крем-суп суп-пюре сырный из сыра вкусный простой калорийность

Комментарии (0)

Рецепт детской закуски с фото: Картофельные роллы с домашним куриным паштетом на овощной полянке

Дневник

Вторник, 21 Мая 2013 г. 04:06 + в цитатник

Мам и бабушек ежедневно заботит актуальный вопрос, что поставить на детский стол. Какой рецепт закуски, салата, супа или каши для детей выбрать, чтобы он был вкусным, модным и полезным.

Предлагаем приготовить легкую детскую закуску «Картофельные роллы с куриным паштетом». Она отвечает всем требованиям детского питания, и оформление у нее модное, что, несомненно, понравится ребенку. Одно дело предложить чаду овощи с паштетом, и совсем другое дело роллы с этими же компонентами.

Читать: Рецепт детской закуски с фото: Картофельные роллы с домашним куриным паштетом на овощной полянке

Метки: фото детское оформление рождения домашний питание детский день рецепт меню роллы стол украшение закуска праздничное овощи паштет куриный картофельные детское меню

Комментарии (2)

Рецепт шашлыка из свинины в гранатовом маринаде

Дневник

Вторник, 21 Мая 2013 г. 16:08 + в цитатник

Для самого взыскательного вкуса стоит приготовить соус для шашлыка из кинзы и сока лайма.

Читать полностью

Комментарии (0)

Рецепт лучшего и самого вкусного пасхального кулича с миндальными ядрами и с изюмом

Дневник

Вторник, 21 Мая 2013 г. 16:16 + в цитатник

Кулич всенепременный шедевр пасхального стола! Для его успешного приготовления хозяюшки руководствуются кулинарными нюансами, что придумали еще в старину наши прапрабабушки. Возьмите на вооружение мудрые советы, пришедшие из старины глубокой, и приготовите вкусный кулич!

Читать полностью

Комментарии (1)

Рецепт кулича пасхального Мазанец

Дневник

Вторник, 21 Мая 2013 г. 16:30 + в цитатник

На праздничный пасхальный стол в Чехии принято подавать вкусный кулич «Мазанец» и, разумеется, барашка, сделанного из теста.

В день, наступающий вслед за Пасхой, чешские мужчины разгуливают по улицам и «стегают» вербовыми прутьями девушек.

Эта традиционная «порка» помогает женщинам сохранять молодость и красоту.

Ведь веточки вербы передают им свою природную силу.

Читать полностью

Комментарии (1)

Рецепт классического салата оливье (зимнего) с колбасой

Дневник

Суббота, 01 Июня 2013 г. 08:02 + в цитатник

Салат «Оливье» считается королем салатов. У многих он неизменно ассоциируется с праздником. Если на праздничном столе не красуется изящная салатница, наполненная Оливье (зимним), то торжество оставляет несколько приглушенные впечатления. Вроде и праздник, а чего-то не хватило.

Метки: оливье ингредиенты настоящий классический зимний столичный как украсить приготовить сделать рецепт приготовление классический рецепт

Комментарии (0)

Как приготовить тирамису с творогом

Пятница, 24 Января 2014 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения kravchenko768 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тирамису с творогом

Чтобы приготовить тирамису с творогом, вам понадобится: 2 ст.л. сметаны, 3 ст.л. сахарной пудры, 300 г творога, 1 ч.л. растворимого кофе, 1 пакетик ванильного сахара, 150 г бисквитного печенья, 1 ч.л. какао

Как приготовить тирамису с творогом: Для начала приготовим крем. Для этого отправляем в чашу блендера творог, сметану, сахарную пудру, ванильный сахар и хорошенько взбиваем. Растворимый кофе заливаем кипятком (около 5 ст.л.), размешиваем и остужаем. В остывший кофе обмакиваем печенье с двух сторон, но делаем очень быстро, чтобы оно не успело размокнуть. Печенье нам нужно для тирамису продолговатой формы, но если вы приобрели его квадратной или круглой формы, нарежьте его на прямоугольники.
Теперь можно «собирать»торт. Берем подходящую для тирамису креманку, на дно выкладываем печенье, вплотную друг к другу. Сверху равномерным слоем распределяем творожный крем, затем снова кладем слой печенья и обильно смазываем его оставшимся кремом. Торт отправляем в морозилку на 20 минут. Перед подачей тирамису посыпаем какао.
Тирамису с творогом – это не только вкусно, но и полезно. Кушайте на здоровье, и приятного вам аппетита!
Источник:http://www.1001eda.com/recept-tiramisu
тирамису4412 (358x286, 55Kb)

Метки: кулинария рецепты тирамису десерт творог как приготовить

Комментарии (0)

Как приготовить апельсиновый тирамису

Пятница, 24 Января 2014 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тирамису апельсиновый

Тирамису апельсиновый

Тирамису станет украшением любого стола, и как нельзя лучше подойдет для романтического свидания. Ведь одно название только говорит само за себя – «вознеси меня».

Метки: Как приготовить апельсиновый тирамису в домашних условиях классический рецепт

Комментарии (0)

Торт Классический Тирамису творожный

Пятница, 24 Января 2014 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Классический Тирамису

Творог жирный-20% - 750 г.
Готовые бисквитные коржи - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 6 ст.л.
Желатин - 3 ст.л.
Тертый шоколад для присыпки

Отделяем желтки от белков, в желтки добавляем сахар и взбиваем до густой пены. Творог протираем через сито или терку и добавляем к взбитым желткам. Взбиваем белки до густой стойкой пены и добавляем к желткам с творогом. Желатин растираем в 150 мл горячей воды, даем остыть немного, и перемешиваем с готовым творожно-яичным кремом.
В форму для запекания выкладываем бисквит, затем наполняем массой, сверху еще один корж бисквита, сверху намазываем кремом, и ставим в холодильник на 3 часа. Перед подачей украшаем тертым шоколадом.
HrT7ZFIb-dE (460x347, 139Kb)

Метки: Торт Классический Тирамису творожный рецепт

Комментарии (0)

Тирамису классический десерт

Пятница, 24 Января 2014 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения lorchik59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Терамису.

Классический десерт Тирамису. Знаю, что сложно найти действительно правильный итальянский рецепт, но предлагаю Вам не менее вкусный вариант.
Ингредиенты для Тирамису:
• 50 гр молотого кофе
• 3 яичных желтка
• 60 гр белого сахара
• 40 мл рома (светлого)
• 350 гр сливочного сыра Маскорпоне
• 250 мл сливок (30%-33%)
• 30 гр сахарной пудры
• 200 гр бисквитного печенья (савоярди)
• 30 гр какао порошка
Приготовление рецепта:
 Завариваем кофе (50 гр кофе и 350 мл воды). Остуживаем.
 Добавляем в остывший кофе ром (можно заменить коньяком).
 В желтки добавляем сахар, ставим на паровую баню и постоянно (!) помешивая, готовим до момента, пока яйца не стану густыми и светлого цвета.
 Снимаем с водяной бане продолжая помешивать, до тех пор, пока смесь не остынет.
1 Теперь необходимо размять Маскорпоне сыр и к нему добавить яичную смесь. Перемешиваем до однороности.
2 Очень (!) холодные жирные сливки взбиваем с сахорной пудрой до густой, плотной консистенции.
3 Движениями снизу-вверх соединяем сырно-желковую смесь со сливками.
4 Берем форму с высокими краями (не менее 8 см).
5 Выкладываем первый слой толщиной 1,5 см - крем.
6 Второй слой - печенье быстро акунаем в холодный кофе и выкладываем на крем.
7 В той же последовательности выкладываем последующие слои. Последний слой обязательно должен быть кремовый.
8 Присыпаем густо какао.
9 Ставим готовый десерт пропитаться минимум на 4 часа в холодильник, а лучше - на всю ночь.
10 Подавать десерт нужно обязательно холодным.
11 Вкусный Тирамису готов. Приятного аппетита!!!)))

http://moirecepti.com.ua/deserti/307-tiramisu.html

1.

Метки: тирамису как приготовить классический рецепт десерт

Комментарии (0)

САЛАТ ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ

Вторник, 28 Января 2014 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ"

САЛАТ "ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ"

Попробуйте такое сочетание в салате... именно киви добавляет аромат, сочность и необыкновенный вкус! Киви можно взять меньше и нарезать поменьше кусочками, кому, как нравится!

Выкладывать слоями:

отварное мясо (можно куриное), зеленый или репчатый лук, майонез,

сыр (натереть), свежие помидоры кубиками 2-3 шт.

лук, майонез, вареные яйца 4шт., ( натереть,) майонез,

киви кусочками, 3шт. Очень вкусно!

http://fotki.yandex.ru/users/shereshtan-t/view/333703/?page=0

Приятного аппетита желает ТРИ и Ночка

Метки: салат изумрудная россыпь рецепт

Комментарии (0)

Фаршированная скумбрия. | Рецепты закусок

Четверг, 27 Февраля 2014 г. 17:34 + в цитатник

vse-zakuski.ru/holodnye-zak...-skumbriya

Фаршированная скумбрия – конечно, не деликатес но, как холодная закуска блюдо очень вкусное, необычное и уж конечно, понравится всем любителям закусок из рыбы.

Метки: фаршированная скумбрия фаршированную скумбрию закусок из рыбы закусок холодная закуска закуска рецепта рецепту Закуски из рыбы Оригинальные закуски Холодные закуски

Комментарии (0)

Салатик "Обалденный"

Дневник

Пятница, 07 Марта 2014 г. 13:55 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ: МОРКОВЬ - 1 шт.;
капуста - 200 гр. - нашинковала на тёрке для корейской моркови, слегка посолила и добавила немного сахара.
Капусту и морковку помяла руками, сбрызнула соком лимона, добавила натёртое на этой же тёрке одно яблоко(без кожицы), добавила порезанных консервированных ананасов 6 ст.л.(с горкой), заправила подсолнечным маслом, хорошо всё перемешала, выложила горкой в салатник, сверху посыпала зёрна граната.

Татьяна Нерубальская (Шлюпкина)

Источник

Метки: салат морковь капуста ананас гранат

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Новости

-Ссылки

-Я - фотограф

Модно

-Фотоальбом

-Приложения

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Ингредиенты для куриных голеней с мандаринами:

САЛАТ "ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ"