Этот куриный суп весьма популярен в Индии, Австралии, Англии. Изначально его делали на основе бараньего мяса и пряной смеси карри, но сегодня в него добавляют корневые овощи, самое разное мясо, рис, яблоки, яйца, лимонный сок. Приведенный рецепт наиболее близок нашим вкусам.

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

курица 1 шт.

соль (по вкусу)

морковь

картофель

лавровый лист

помидоры

растительное масло

копченое сало 75 г

мука

приправа «карри» 1 ст.л.

перец красный молотый

сливки

Способ приготовления:

Курицу залейте холодной водой, положите соль, морковь, картофель, лавровый лист и варите на небольшом огне.

Потом разделите курицу на части и разрежьте на небольшие продолговатые кусочки правильной формы. Бульон процедите.

С помидоров снимите кожицу, разрежьте их и обжарьте на разогретом масле вместе с нарезанным копченым салом.

Эту смесь посыпьте мукой, хорошо перемешайте и залейте бульоном.

Все варите еще 15 минут на небольшом огне, потом добавить приправу карри и перец красный молотый, а для улучшения вкуса влейте сливки.

Подавайте с кубиками жареного белого хлеба или с рисом.

Приятного аппетита!

http://www.trapeza.su/cbook/rec_show.php?rid=110

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Тыквенный кремовый суп.
Часть 2 - Треска со сметаной и помидорами
...
Часть 33 - СЫРНЫЙ СУП-ЖУЛЬЕН ИЗ КУРИЦЫ С ШАМПИНЬОНАМИ
Часть 34 - Солянка рыбная
Часть 35 - КУРИНЫЙ СУП *МАЛИГАТОНИ*
Часть 36 - Хлебные тарелочки для супа и салата

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lana70/post341143640/">РљРЈР РРќР«Р™ РЎРЈРџ *РњРђР›РР“РђРўРћРќР*</a><br/>

РС‚РѕС‚ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ СЃСѓРї РІРµСЃСЊРјР° РїРѕРїСѓР»СЏСЂРµРЅ РІ РРЅРґРёРё, РђРІСЃС‚СЂР°Р»РёРё, РђРЅРіР»РёРё. РР·РЅР°С‡Р°Р»СЊРЅРѕ РµРіРѕ РґРµР»Р°Р»Рё РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ Р±Р°СЂР°РЅСЊРµРіРѕ РјСЏСЃР° Рё РїСЂСЏРЅРѕР№ СЃРјРµСЃРё РєР°СЂСЂРё, РЅРѕ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ РІ РЅРµРіРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЋС‚ РєРѕСЂРЅРµРІС‹Рµ РѕРІРѕС‰Рё, СЃР°РјРѕРµ СЂР°Р·РЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ, СЂРёСЃ, СЏР±Р»РѕРєРё, СЏР№С†Р°, Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Р№ СЃРѕРє. РџСЂРёРІРµРґРµРЅРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РЅР°РёР±РѕР»РµРµ Р±Р»РёР·РѕРє РЅР°С€РёРј РІРєСѓСЃР°Рј.

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЌС‚РѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР° Р’Р°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

РєСѓСЂРёС†Р° 1 С€С‚.

СЃРѕР»СЊ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)

РјРѕСЂРєРѕРІСЊ

РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ

Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚

РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹

СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ

РєРѕРїС‡РµРЅРѕРµ СЃР°Р»Рѕ 75 Рі

РјСѓРєР°

РїСЂРёРїСЂР°РІР° &laquo;РєР°СЂСЂРё&raquo; 1 СЃС‚.Р».

РїРµСЂРµС† РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№

СЃР»РёРІРєРё

&nbsp;

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lana70/post341143640/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

veselaya_ja обратиться по имени Четверг, 16 Августа 2018 г. 21:56 (ссылка)

Простой рецепт - куриный суп

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Цитатник

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

КУРИНЫЙ СУП *МАЛИГАТОНИ*

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

КУРИНЫЙ СУП МАЛИГАТОНИ