Торт «Чародейка»

Торт «Чародейка» не является редким или

необычным лакомством –

его можно купить в любом кондитерском магазине.

Но, сделанный своими руками

из качественных домашних продуктов, он,

без сомнения,

станет настоящим украшением праздничного стола.

Попробовав “Чародейку”,

никто не удержится от комплимента

кулинарному таланту хозяйки!

Наш рецепт полностью соответствует ГОСТу.

Теперь у вас есть место для творчества,

если вы захотите что-либо изменить в традиционном варианте.

Торт "Мечта жизни"

Ну, очень вкусный торт!

Готовится легко и быстро!

Ингредиенты:

100 г сливочного масла

банка сгущенного молока

2 яйца

1 стакан муки

1/2 ч.л. соды

1-2 ч.л. какао

Крем:

300 г сметаны

150 г сахара

Приготовление:

Растопить масло, смешать со сгущенным молоком,

2 яйцами и стаканом муки, добавить соду,

гашенную лимонным соком.

Тесто разделить на 3 части,

в одну добавить какао,

выпекать каждую отдельно.

Сметану взбить с сахаром миксером

(можно взбивать 5 минут) и

смазывать коржи горячими.

Крем добавлять понемногу,

чтобы он впитывался, а не стекал.

Сверху можно украсить шоколадом и ягодами.

Поставить в холодильник,

чтобы он пропитался и настоялся.

Полезная группа.

Обалденное тесто для пирожков, пирогов и пиццы!

Любите печь домашние пирожки и пиццу?

Обязательно попробуйте сделать тесто по этому рецепту!

Оно получается просто ОБАЛДЕННОЕ!

Замешивается за пару минут и

не требует долгого выстаивания

(как это часто бывает с дрожжами),

мягкое, не липкое, очень эластичное!

При выпечке получается пышным,

пористым и очень вкусным!

Идеально подходит для пирожков

(сладких и не очень),

пирогов, пиццы, булочек…

Я на этом тесте пекла как-то пиццу —

настоящий такой пирог на весь противень

с густой начинкой 2-3 см,

так мы объелись как никогда в жизни —

уж очень вкусно получается!

Ингредиенты:

Творожные булочки — нереально мягкие и вкусные!

Выпечка из творожного теста всегда получается очень вкусной. Предлагаю рецепт простых творожных булочек. Булочки очень мягкие, пышные, быстро готовятся!

Ингредиенты:

— мука — 360 гр

— творог — 180 гр

— молоко — 70 мл

— дрожжи — 1 ч. л.

— 2 небольших яйца

— сахар — 120 гр

— сливочное масло — 60 гр

— цедра лимона или апельсина

— щепотка соли

— 1 желток для смазывания булочек

Приготовление:

В теплом молоке разведите дрожжи

с 2-мя ложками муки и сахара.

Поставьте в теплое место на 30 минут.

Пока опара подходит взбейте сливочное масло

с сахаром и яйцами

Добавьте протертый творог, цедру и соль,

хорошо перемешайте.

Когда опара подойдет,

вылейте ее в творожную массу, перемешайте.

Добавьте просеянную муку,

мешайте, пока тесто не соберется в комок.

Вымешивайте тесто руками.

Должно получиться очень мягкое тесто.

Накройте тесто полотенцем и

поставьте в теплое место на 1 час.

Тесто должно увеличится в объеме.

Сформируйте булочки.

Уложите их на противень,

застелите полотенцем и

дайте подойти еще 20 минут.

Духовку нагрейте до 200 градусов.

Когда булочки подойдут,

смажьте их взбитым желтком и

поставьте в духовку на 30 минут,

пока не зарумянятся.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/7991

Легкие лимонные пирожные

Ингредиенты:

200 г сливочного масла

150 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

соль

3 яйца

2 лимона

250 г муки

2 чайных ложки разрыхлителя

150 г сахарной пудры

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 200 гр. Сливочное масло взбить в крутую пену, последовательно добавляя в него сахарный песок, ванильный сахар, соль и яйца. Один лимон вымыть. обсушить, натереть цедру и выжать сок. Сок и цедру добавить к сахарно-сливочной массе. Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на сливочную массу, все тщательно перемешать.

2. Противень смазать сливочным маслом, заполнить тестом, разровнять и выпекать в духовке около 20 минут. Я использовала форму размером 20 на 20 см.

3. Вынуть пирог из духовки. Из второго лимона выжать сок и перемешать с сахарной пудрой. Еще теплый пирог смазать глазурью. Полностью остудить, нарезать кусочками и подать к столу.

Автор рецепта - Яна Беланова

Легкие рецепты