Условные обозначения:
вп - воздушная петля,
ка - кольцо амигуруми,
сбн - столбик без накида,
уб - убавка (две петли провязать вместе),
пр - прибавка (из одной петли вывязать две).
пп - петля подьёма

Голова Совёнка (цветная пряжа)

1 ряд.... КА или 2 вп, в них 6 сбн,
2 ряд.... 6 пр = 12 петель,
3 ряд.... 1сбн, 1 пр (повторить 6 раз) = 18 петель,
4 ряд.... 2 сбн, 1 пр (повторить 6 раз) = 24 петли,
5 ряд.... 3 сбн, 1 пр (повторить 6 раз) = 30 петель,
6-12 ряд.... 30 сбн по кругу, 
13 ряд.... 3сбн, уб (повторить 6 раз) = 24 петли, 
14 ряд.... 2 сбн, уб (повторить 6 раз) = 18 петель,
15 ряд.... 1 сбн, уб (повторить 6 раз) = 12 петель, 
На этом этапе достаточно плотно набить голову, подготовить двойной шплинт (или кто как пожелает)))), далее вставить шайбу в отверстие головы (придерживаем пальчиками) и продолжить убавление петель
16 ряд.... уб (6 раз) = 6 петель,
17 ряд.... продолжить убавки до шплинта, 
оставить большой конец нити, вставить в толстую иглу, затянуть (если нужно) отверстие, но так, чтобы шплинт мог свободно вращаться и увести конец нити внутрь головы, оставшимся концом нити сделайте утяжки под глазки, после того, как глазницы готовы, вклейте глазки, подберите клювик (я леплю из запекаемой пластики). Кто не умеет лепить, не расстраивайтесь, клювик можно связать, можно вышить. А если птенец Сплюшка-Совёнок, то глазки можно вышить закрытыми.

Тельце Совёнка (белая пряжа)

вяжем сверху
1 ряд.... ка (или 2 петли), провязать 6 сбн,
2 ряд.... 6 пр ( по 2 в каждую петлю) = 12 петель,
3 ряд.... 1 сбн, пр (повторить 6 раз) = 18 петель, после этого ряда голову присоединить к тельцу и продолжить вязание))))
4 ряд.... 5 сбн, пр (повторить 3 раза) = 21 петля,
5,6 ряды.... 21 сбн по кругу,
7 ряд.... 5 сбн, уб (повторить 3 раза) = 18 петель,
8 ряд.... 18 сбн по кругу,
9 ряд.... сбн, уб (повторить 6 раз) = 12 петель, набиваем плотно тельце,
10 ряд.... уб (6 раз) = 6 петель, затянуть отверстие, нить спрятать внутри тельца.

Крылышко Совенка (цветная пряжа), оба крылышка вяутся одинаково.

1 ряд.... КА или 2 вп, в них 6 сбн,
2 ряд.... 6 пр = 12 петель,
3 ряд.... 1сбн, 1 пр (повторить 6 раз) = 18 петель,
4 ряд.... 2 сбн, 1 пр (повторить 6 раз) = 24 петли, далее круглую деталь складываем пополам, вкладываем синельку проволочку и зашиваем белой пряжей или через край, или петельным швом. Я сначала шью через край, а потом сверху прохожусь петельным швом, оставшийся кусочек проволочки перекручиваю в жгут, лишнее отрезаю, оставляю только небольшой кончик жгутика из проволочки,ю чтобы вставить в тельце и пришить по кругу (вокруг проволочки).

Хвостик Совёнка

вяжем поворотными рядами
1 ряд.... 4 вп,
2 ряд.... в 3-ю петлю 1сбн, в последнюю петлю сбн = 2 петли, пп,
3 ряд.... 2 сбн, пп,
4 ряд.... пр, пр = 4 петли, пп,
5 ряд.... пр, 2 сбн, пр = 6 петель, пп,
6 ряд.... провязываем 6 сбн за переднюю стенку (это будет линия сгиба по низу хвостика), пп провязывать не надо в этом ряду,
7 ряд.... 3 сбн, уб = 4 петли, пп провязывать в этом ряду не надо,
8 ряд.... сбн, уб = 2 петли, пп,
9 ряд.... 2 сбн, оставить нить, вложить проволочку внутрь хвостика, сложить пополам, обшить, оставшиеся концы проволочки перекрутить в жгутик, лишнее обрезать, оставить примерно 1-1,5 см вставить в отверстие (проколоть шилом)в том месте, где по вашему мнению должен быть расположен хвостик птенца, обшить вокруг проволочки.

источник