Записи с меткой жульен

(и еще 4698 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

анекдоты анимация видео выпечка вышивка вязание грибы девушки десерт жульен здоровье игрушки картофель клипарт книги кот котики любовь мастер-класс музыка обои оригами оформление паста пластика поделки полезные советы приколы разделители рукоделие салат сливки спицы схема для дневника схемы сыр творог текст текстуры тесто тесты техники уроки фимо фоны фотошоп цветы шоколад юмор ягненок

Комментарии (0)

Жульен из шампиньонов и куриной грудки.

Пятница, 16 Июля 2010 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Nata007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен

Жульен будем делать из шампиньонов и куриной грудки.
Шампиньоны режем тоненькой соломкой – жульеном. Куриные грудки меленько режем и быстренько обжариваем на сливочном масле. Обжариваем не торопясь, на медленном огне меленько порезанный лук.
Смешиваем жареные грудки с порезанными шампиньонами, засыпаем в кокотницы, кидаем маленький кусочек масла, заливаем сметаной, посыпаем сверху тертым твердым сыром с панировочными сухариками и отправляем в духовку, ожидая, пока сыр не расплавится, а сухарики не зазолотят поверхность жульена.