-Рубрики

 -Цитатник

Квашеная капуста быстрого приготовления🍴 белая, сочная и хрустящая - (9)

Все любят вкусную квашеную капусту, чтобы она была белая, хрустящая и в меру кислая. Хочу поделит...

Ужины недели. - (2)

Ужин Семь замечательных блюд для вечерней трапезы.   Цветная кап...

КАПУСТА тушеная - более 30 лучших рецептов! - (1)

Тушеная капуста Капуста свежая тушеная ...

15 КРАСИВЫХ И НЕПРИХОТЛИВЫХ МНОГОЛЕТНИКОВ ДЛЯ САДА - (1)

Если на загородном участке вы бываете не слишком часто, а цветоводство не ваш конек, потому что н...

РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ если надоело есть вареную грудку! - (1)

1. Куриный рулет 700 г фарша из грудок, 300 г натертого сыра, 100 г красного болгарског...

 -Метки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lalimur

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Моя_дача Царство_Кулинарии Всё_для_блога Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

Баклажаны и перец сохраняем до Нового года

Пятница, 11 Октября 2013 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Реальная_мечта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная наука: Баклажаны и перец сохраняем до Нового года

 (434x343, 43Kb)
У нас на участке всегда хорошо удаются баклажаны и перец — место солнечное, небольшой склон, земля рассыпчатая. Эти овощи любят все в нашей семье, и жаль, когда сезон заканчивается — ведь нового урожая ждать целый год! Конечно, делаем заготовки, но все-таки свежие баклажаны и перец не идут ни в какое сравнение с консервированными. Поэтому везде выискивали способы, как подольше сохранить урожай. И научились! К сожалению, до нового урожая не дотягиваем, но собственные свежие баклажаны и перец еще готовим к новогоднему столу.
На самом деле это только кажется, что баклажаны хранить сложно. Мякоть у них достаточно плотная. Надо просто ограничить доступ к ним влаги и воздуха. Мы берем обычные деревянные ящики, закладываем туда баклажаны (чтобы они не касались друг друга), засыпаем сухим песком и заносим в подвал. Ящики вместительные, поэтому устраиваем баклажаны в несколько слоев. Лучше, если засыпать урожай золой, — один такой ящичек с баклажанами, пересыпанными золой,хранился у нас до конца марта. Может быть, и дальше баклажаны - чувствовали бы себя хорошо», но мы их съели. Жалко, что золы на все баклажаны не хватает, с песком проще.
Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ

Метки:  

Выращивание фейхоа в квартире

Пятница, 11 Октября 2013 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

98045057_1258198128_acca (600x450, 85Kb)

Фейхоа – экзотическое тропическое растение, которое можно с успехом вырастить в квартире на подоконнике и оно будет прекрасно плодоносить. В природе фейхоа представляет собой небольшое раскидистое дерево или кустарник,до 3-х метров в высоту
В квартире на подоконнике, в зимнем саду эту культуру можно размножать семенами и черенкованием (вегетативно). Посадку семян предпочтительнее проводить в феврале-марте, в небольшие ёмкости. Семенам для всходов необходима умеренно-тёплая температура почвы, не более 22С. При такой температуре семена взойдут достаточно быстро. Сеянцы фейхоа начинают плодоносить на 4-5 год, растения, выращенные из черенков, раньше практически на целый год. Растения фейхоа требуют много воды и света. Молодые саженцы фейхоа пересаживают ежегодно, ёмкости для пересадки должны быть чуть больше прежних, иначе при большом количестве почвы растение идёт в рост и плохо цветёт. Взрослые растения достаточно пересаживать один раз в пять лет.
Цветёт фейхоа на побегах текущего года, обрезка растения пойдёт только на пользу.
Плоды этого растения зеленые, продолговатой формы и весят около 30 – 40 граммов. Вкус плодов фейхоа приятен и напоминает ананас и землянику. Мякоть плода фейхоа содержит йодистые соединения.
Употребление плодов этого экзотического растения очень полезно при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и эндокринной системы.

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/ЦВЕТЫ

Метки:  

Посолите клеща!

Пятница, 11 Октября 2013 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



default (111x110, 2Kb)
      К каким только ухищрениям мы не прибегаем, чтобы избавиться от клеща, впившегося в тело! Кто-то смазывает место, где присосался непрошенный гость, подсолнечным маслом, кое-кто вывинчивает его тельце пинцетом или ниткой. Кто-то советует смазать место укуса вместе с самим клещом керосином или ацетоном, чего, кстати, делать категорически нельзя: специалисты считают, что от этих средств клещ только "угорит", и тогда придется удалять его уже хирургическим путем.


76350793_galka (15x18, 0Kb) Способ попроще и эффективнее я узнала случайно. Однажды по пути на дачу я познакомилась с сельской учительницей, которая и рассказала о своем надежном методе: место, где присосалось насекомое, надо посыпать мелкой солью и сверху наложить мокрую ватку. Женщина уверяла, что через минут тридцать ( а то и меньше) клещ вылезет сам. Осталось уловить этот момент и поместить насекомое в бутылочку, чтобы доставить его в центр гигиены и эпидемиологии: важно убедиться, что клещ - не переносчик возбудителей полиомиелита или энцефалита.
      Кстати, если перед походом в лес под рукой не найдется специального средства для отпугивания клещей и комаров, воспользуйтесь вьетнамской "звездочкой". Запах бальзама отлично отпугнет их.
 

Рубрики:  ДАЧА/ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ

Метки:  

КАК ПОБОРОТЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ БЕЗ ХИМИИ.

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


КАК ПОБОРОТЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ БЕЗ ХИМИИ.


Тля, 5-кратное увеличениеОТВАР ИЗ ГОРЧИЦЫ ПОМОЖЕТ ПОБОРОТЬ ТЛЮ(желто-зеленую букашку)

1/3стак.сухой горчицы залейте 1л.горячей воды.Закройте крышкой и дайте
настояться 2суток.Затем разбавьте раствор 3л.воды,залейте в
пульверизатор и опрыскайте растения,пораженные тлей.

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/ОГОРОД
ДАЧА/ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ

Метки:  

Пушистые метелки - астильба - украшение сада

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Астильба – это травянистый многолетник из семейства камнеломковых. Ее родина – Китай и Япония. В садах встречается несколько разновидностей этого растения.
У астильбы есть одно неоспоримое достоинство – благодаря своей непритязательности она хорошо оттеняет красоту других растений в композиции. Да и в массивах ее пушистые соцветия смотрятся очень выигрышно.

1 (600x449, 591Kb)

2 (600x380, 260Kb)



Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/ЦВЕТЫ

Метки:  

Ампельные помидоры

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДАЧА/ОГОРОД
ДАЧА/ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ

Метки:  

Обязательно сделайте это в октябре

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По календарю октябрь – середина осени, однако в холодных широтах этот месяц завершает «золотой» сезон, предвещая зимние холода. Садоводам особенно важно следить за погодой: днем октябрь радует солнцем, а ночью грозит первыми заморозками.
  • Как людям для сохранения здоровья и долголетия необходимо одеваться по погоде, так и для сада и огорода важен индивидуальный подход.

В октябре участки, расположенные вблизи крупных мегаполисов, все еще черпают тепло, исходящее от «цивилизации». Причина тому пресловутый «парниковый эффект».В то же время более отдаленные от городов территории уже сдаются под натиском «диких» природных условий.

А значит, подход к «ближним» и «дальним» дачам может отличаться.

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/ОГОРОД
ДАЧА/ЦВЕТЫ
ДАЧА/ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ

Как ускорить прорастание семян

Среда, 16 Октября 2013 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обычно семена моркови, петрушки, сельдерея и укропа плохо прорастают. Поэтому, нужно провести предпосевную обработку семян.

3256587_Ta8NoXo6XDI (253x350, 21Kb)

Для этого семена нужно замочить в водке.Семена положить в марлевый мешочек и опустить в водку на 15 минут. Не больше! За это время большая часть эфирных масел, которыми покрыты семена, растворяется. Затем необходимо несколько раз прополоскать мешочек с семенами в проточной прохладной воде. После этого семена подсушить и высевать, как обычно. В прошлом году я так сеяла морковь и петрушку- всходят через пять дней! 

Рубрики:  ДАЧА/ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ

Луковая шелуха - клад для дачников

Среда, 16 Октября 2013 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мы порой проходим мимо старых и проверенных средств повышения урожая или
борьбы с вредителями и болезнями.

Луковая шелуха — один из резервов повышения урожайности. Её отвар содержит полный набор таблицы Менделеева: кальций, калий, марганец, магний, железо, медь, селен, хром, бор, медь и т.д. Шелуха убивает патогенную микрофлору в почве, одновременно подкармливает растение микроэлементами. Действует на растения, как настойка женьшеня на человека. Отвар и настой стимулируют рост растений. Они становятся более устойчивыми к болезням и вредителям.
Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ

Как посадить правильно клубнику

Среда, 16 Октября 2013 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Преимущество клубники перед другими ягодными культурами в том, что она является одной из скороплодных культур: высаженная в августе рассада, начинает своё плодоношение (пусть и не совсем полноценное) уже в начале нового сезона. А ремонтантные сорта дают отличный урожай в течении всего лета.
Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ

Как бороться с вредителями сада

Суббота, 19 Октября 2013 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Как бороться с вредителями сада

Профилактика болезней и вредителей сада

Заболевания и вредители садовых деревьев наносят не только серьезный вред урожаю, но губят само дерево.

Более того, часто бывает так, что с зараженного дерева болезнь переходит на соседние здоровые деревья.

Поэтому очень важно своевременно выявить заражение и принять соответствующие меры по его устранению.

Чтобы не потерять свои деревья и не нанести вред всем плодовым деревьям в округе, необходимо проводить профилактические мероприятия по предотвращению появления различных болезней и вредителей.

В период вегетации плодовые деревья и ягодные кустарники нельзя обрабатывать пестицидами, так как цветки могут получить ожог, а насекомые-опылители — погибнуть.

В связи с этим нужно заранее обследовать деревья и кустарники в вашем саду, чтобы выявить насекомых и заболевания, которые встречаются на деревьях, для того чтобы спланировать методы борьбы с ними.

Если внимательно наблюдать за садом, то прогноз можно сделать заранее.

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА

От всех болезней огурцов

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Navied [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конечно, с этим рецептом я уже намного опоздала, но все равно, советую применить. Еще не так поздно! 

После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы

нужно обработать следующим составом:

в ведро воды добавить 30 капель йода, 

20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА. 

Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Предохраняет от всех заболеваний! 

Мои в этом году посажены позже, чем хотелось бы. Для того, чтобы вырастить действительно ранние огурцы (да и другие культуры), мне надо брать отпуск в мае и делать все самой. Иначе в конце июня растения выглядят всего лишь вот так: 
 


 

Надеюсь на хорошие благоприятные погодные условия и уже начинаю отсчитывать дни до урожая! 
 



 

Рубрики:  ДАЧА/ОГОРОД

Гибискус садовый или сирийская роза ↑

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ugolieok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нередко гибискус ассоциируют с комнатным цветком – китайской розой. Но существуют гибискусы садовые, именуемые сирийской розой, которые могут расти и цвести в условиях средней полосы. Морозы -20 градусов им не страшны.


Гибискус сирийский

Выбирают для гибискуса солнечное место, защищенное от северных ветров забором или стеной дома. Красивая форма гибискуса украсит любое место участка: и вход на участок, и террасу. Он прекрасно подходит для создания живой изгороди.

В августе, когда гибискус цветет, такая изгородь превращается в сплошной вертикальный ковер.



Каждый цветок гибискуса живет только один день. На кусте за весь период цветения раскрывается более тысячи бутонов. Плохо влияет на цветение гибискуса дождь – цветы очень нежные и легко повреждаются.
Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/ЦВЕТЫ

РАСТЕНИЯ-ЗАЩИТНИКИ.

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ugolieok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАСТЕНИЯ-ЗАЩИТНИКИ. Автор Н. М. Жирмунская

К этому разряду относятся не только те растения-спутники, которые отпугивают насекомых, но и те, которые, образно говоря, сбивают их с толку, запутывают.

Многие насекомые отыскивают подходящие для питания растения по запаху. Например, по запаху находят капусту земляные блошки и капустная совка. Если посадить около капусты сильнопахнущие растения, например, чабрец или шалфей или опрыснуть ее экстрактом этих трав, они заглушат запах капусты и сделают ее менее привлекательной для вредителей.

Ароматические травы своим сильным запахом сбивают с толку вредителей и защищают огородные культуры. Поэтому рекомендуется базилик сажать около бобов для защиты от бобовой зерновки, чеснок — около роз для защиты от тлей, петрушку — около спаржи. Правда, действие трав проявляется не всегда в одинаковой степени.

Растения, отпугивающие насекомых запахом, можно отнести к разряду растений-репеллентов (отпугивающих).
Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/ОГОРОД
ДАЧА/ЦВЕТЫ
ДАЧА/ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ

Рассада помидоров без пикировки

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

vkusniogorod_8_ (320x240, 29Kb)

Пикировка или пикирование – это пересадка молодых растений в другое место. Этот метод широко распространен при выращивании рассады. Помидоры довольно хорошо переносят эту процедуры, и некоторые огородники пересаживают молодые ростки по мере их подрастания дважды и даже трижды. Пора первой пикировки наступает, когда у растений появляются первые настоящие листочки, это примерно через 7-10 дней после всходов.

Раньше, следуя общему мнению, что пикировка нужна, даже необходима и приносит рассаде большую пользу, я тоже пересаживал маленькие ростки помидоров из общего ящика в отдельные стаканчики. Надо заметить, работа эта несложная, но особой радости она мне никогда не доставляла, наверное, слишком уж для меня кропотливая. Поэтому однажды я попробовал выращивать рассаду помидоров и перцев совсем без пикировки. Получилось ничуть не хуже, и с тех пор уже много лет я пикировкой, к моему удовольствию, не занимаюсь.

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
Рубрики:  ДАЧА/ОГОРОД

Оголяем огурцы

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения nataly0809 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оголяем огурцы


Всегда в детстве думала, что выращивать огурцы просто: посадил семечко в навозную грядку – и жди урожая. Только поливай. Казалось, что взрослые больше ничего и не делают. На самом деле нужно выполнять всякие манипуляции, чтобы растение быстрее росло и дало больше урожая.

Например, нужно отрывать нижние неосновные – самые первые листочки, конечно, когда вырастут основные. Экспериментальным путем я решила выяснить, на самом ли деле отрывание первых листочков может повлиять на рост огурцов. Посадила рядом два саженца. У одного оторвала листочки, у другого – нет. Через две недели сравнила: гораздо быстрее рос то растение где я листочки оборвала. Разница – примерно 10 см ( надеюсь, на фото эта разница хоть немного видна). И боковые побеги у него выросли. Так что совет оказался дельным.

Часть огурцов у меня растет прямо на земле, а часть по совету соседки я высадила в бочки. И растут они намного лучше тех, что на земле ютятся, потому что, видимо, им теплее в бочках.

Далее..
Рубрики:  ДАЧА/ОГОРОД

ВЫРАЩИВАНИЕ ОПЕНОК, ВЕШЕНОК, БЕЛЫХ ГРИБОВ НА САДОВОМ УЧАСТКЕ

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

grib (270x472, 15Kb)

Выращивание опенок 
Опенок можно вырастить 

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА

Выращивание арабиса в саду

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2403308170_390e6be40e (400x307, 40Kb)Неприхотливый обитатель садов, арабис (Arabis) или резуха, отличается продолжительным роскошным цветением. На аромат цветущего арабиса охотно слетаются насекомые – это растение, к тому же, является хорошим медоносом. Красив он и после того, как период цветения заканчивается: эффектный ковёр серо-зелёной зубчатой листвы в приствольных кругах или в рокарии привлекает внимание.

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/ЦВЕТЫ

Прививка. Мастер-класс

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начало апреля - лучшее время для этой нехитрой процедуры. Вы сэкономите деньги на покупке саженцев и заодно получите просто потрясающие результаты 

Кому это пригодится? Сразу уточним для тех, кто не знает: прививка - это сращивание черенка (привоя) с ветвью дерева или кустарника (подвоем), в результате чего получается урожай того сорта, что у черенка. Прививают, как правило, яблони, груши, вишню, сливу, черешню, абрикос, алычу и другие плодовые деревья, хотя бывалые садоводы делают даже прививки огурцов на тыквы!

Выигрышей от прививки несколько:

вам не нужно покупать саженец (экономим деньги!),

растить его несколько лет до первого урожая - в результате прививки черенка на взрослое дерево плоды нового сорта можно получить уже на следующий год;

вы не попадетесь жуликам, которые часто мухлюют с саженцами, подсовывая дачникам совсем не то, что обещают, растения со скрытыми недостатками, зараженные и т. п. - правда-то вскроется нескоро (пока еще дерево вырастет!), когда торговцев и след простынет.

Для прививки же достаточно одного черенка приглянувшегося вам сорта; перед вами открываются широкие горизонты: на одно дерево можно прививать сразу несколько - даже несколько десятков - черенков разных сортов.

b7554778d7a7b1821f67bfc9d834b8695f3633121640779 (221x141, 34Kb)
Рубрики:  ДАЧА/ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ

ОЧЕНЬ МНОГО ССЫЛОК ДЛЯ ДАЧНИКОВ И НЕ ТОЛЬКО....

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (500x374, 107Kb)

 

12.03.10 Участок на склоне – «за» и «против»
Именно такая площадка дает великолепную возможность и профессиональным дизайнерам, и хозяевам участка проявить свой художественный дар.
28.01.10 Оградись красиво
От того, какой забор вы решите поставить, напрямую зависит внешний вид вашего участка.
01.01.10 Встречаем Новый год
В предвкушении праздников хочется преобразить все вокруг и заготовить подарки. Несколько моих советов помогут вам это сделать или подскажут идею
09.10.09 С легким паром!
Многие дачники считают, что иметь баню на 4-5 сотках – это излишество. Но баня предназначена для укрепления здоровья, а на этом экономить не стоит.
20.08.09 Ржавому ведру скажите «спасибо»
Несмотря на то, что жизнь растения невозможна без света, тем не менее в технологии растениеводства бывают периоды, когда его нужно поменьше.
Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА


 Страницы: [12] 11 10 ..
.. 1