Цитата сообщения галина5819 Если вы захотели перекусить, предлагаю вам сделать на скорую руку по этому рецепту сырные лепешки на кефире. Лепешки готовятся очень быстро, хватит буквально двадцати минут, а получаются очень сытными и вкусными.

Быстро приготовить и вкусно есть лепешки с сыром на кефире. Лепешки хороши с кофе и какао с чаем утром, днем и вечером.




Кефир 300 мл
Соль 1/2 ч. л.
Сахар 1/2 ч. л.
Сода 1/2 ч. л.
Мука, сколько тесто возьмет
Сыр 100 - 200 г
Зелень по вкусу
Колбаса или бекон по вкусу
Растительное масло для обжарки




Приготовьте миску, в нее налейте кефир, добавьте указанное количество сахара, соды, соли и хорошенько все перемешайте.






Сыр натрите или порежьте кубиками – как вам удобнее. Зелень, которую вы решили использовать – нарежьте. Можно готовить и без нее, получается все равно вкусно.





Приготовьте начинку: натрите колбасу или мелко порежьте бекон. Можете попробовать приготовить с любой другой начинкой, которая вам нравится. Лепешки можно готовить вообще без начинки, тогда нужно положить больше сыра.



Теперь вернемся к тесту. Добавьте к смеси сыр, зелень и муку. Мешайте тесто, пока оно не перестанет липнуть к вашим рукам.





Полученный комок разделите на кусочки небольшого размера, раскатайте их в тонкий пласт и выложите на них начинку. Закрепите края и положите лепешку обжариваться на горячую сковороду. На медленном огне и с закрытой крышкой жарьте до готовности.




Простые сырные лепешки на кефире готовы.






ligakulinarov.ru
Рецепт "Мясо с грибами по-французски" я увидела несколько лет назад в одном из кулинарных журналов, попробовала приготовить и всем нам так понравилось это блюдо, что теперь время от времени готовим его по выходным или праздничным дням.