Кислую вишню и сладкий урюк (абрикос) промыть в холодной воде.

В кастрюле растворить сахар в небольшом количестве теплой воды, налить холодную воду и довести до кипения на среднем огне.

Опустить вишню и урюк, снова довести до кипения, через 1-2 минуты снять с огня, закрыть крышкой и охладить.

Разлить и подавать с кусочками пищевого льда в жаркую погоду.



Для приготовления компота из вишни и урюка взять 200 гр вишни, 200 гр урюка, 150 гр сахара, 1,5 л воды.

Серия сообщений " КУЛИНАРИЯ/Напитки c":
Часть 1 - Полезные и освежающие квасы!
Часть 2 - Домашний лимонад!
...
Часть 11 - Анор шарбати.. Шербет из граната.
Часть 12 - Гурали (дувча) киём.. Сироп из зеленого (недозрелого) урюка
Часть 13 - Компот из вишни и урюка.
Часть 14 - Олча шарбати... Вишневый сок.
Часть 15 - Катык...Кислое молоко.
...
Часть 21 - Домашний квас.
Часть 22 - Вино, и всё о нём.
Часть 23 - 10 крутых коктейлей наглядно

Серия сообщений " КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ":
Часть 1 - Нишалда.
Часть 2 - Бадамбура
...
Часть 19 - Анор шарбати.. Шербет из граната.
Часть 20 - Кулупнай мураббоси... Варенье из клубники.
Часть 21 - Компот из вишни и урюка.
Часть 22 - Олча мураббоси... Вишневое варенье.
Часть 23 - Олча шарбати... Вишневый сок.
...
Часть 28 - Халава-чи-халва, рака-тум, тум-тум рака!
Часть 29 - ШОКОЛАДНЫЕ ПЛИТОЧКИ С МИНДАЛЕМ, ИЗЮМОМ И ЦЕДРОЙ.
Часть 30 - Бухарский калеве....(чак-чак)