Цитата сообщения Yana_Kalashnikova Кокосовый торт


Не нужно печь, только сделайте крем и тортик почти готов!
Время приготовления: 35 минут
Порций: 6-8
Вам потребуется:
2,5 стакана молока
1 стакан сахара
300 г сливочного масла
250 г кокосовой стружки
3 яичных желтка
1 столовая ложка ванильного сахара
3 столовые ложки крахмала
2 столовые ложки муки
печенье (плоское, типа Юбилейного или бисквитного)
тертый шоколад
Как готовить:
1. В ½ стакана молока добавьте поочередно, взбивая, яйцо, пшеничную муку и крахмал.
2. Вскипятите оставшееся молоко с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте мучную смесь с яйцом, хорошо размешайте. Дайте закипеть и снимите с огня.
3. Добавьте в смесь сливочное масло и хорошо взбейте.
4. Добавьте кокосовую стружку и еще раз перемешайте.
5. Застелите форму бумагой, разложите печенье в 1 слой, выложите поверх печенья ¼ крема. Повторите 4 раза.
6. Посыпьте сверху шоколадом и поставьте в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!

http://bellacucina.ru/kokosovyj-tort.html