Рулеты из лаваша. 12 вариантов начинки |
Метки: кулинария |
ДОМАШНЯЯ ШАУРМА Это очень вкусно |
Ингредиенты:
- тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
- мясная составляющая (например куриная грудка)
- молодая капуста
- красный салатный лук
- молодые свежие огурчики
- помидоры
- жёлтый болгарский перец
- петрушка
- хорошая сметана
- белый винный уксус
- чеснок
- соль, сахар, свежемолотый чёрный перец, любые специи по вкусу
- растительное масло
Приготовление:
Метки: кулинария |
Тесто с секретом на пельмени и вареники, которое не прилипает к рукам и столу! Всегда чистая кухня. |
Ингредиенты:
-Газировка 1 ст.
-яйцо 1 шт
-соль 0, 5 ч.л.
-сахар 0, 5 ч.л.
-масло растительное 4 ст.л.
-мука 4 ст. (можно и меньше)
Метки: кулинария |
>Шашлыки наивкуснейшие! И маринады к ним. Рецепты с пошаговыми фото. |
|
Маринад для шашлыков: виды мясных маринадов. |
Начинается замечательная пора - время вылазок на природу с шашлычком! И тут может возникнуть вопрос, как же замариновать мясо для шашлыка? Далее насколько видов маринада для шашлыка...
Маринад с индийскими специями
Для этого маринада понадобится:
Смешиваем все специи, добавляем растительное масло, толченый чеснок и растираем до пастообразного состояния. Затем обваливаем в этой пасте кусочки мяса и оставляем мариноваться в кастрюле на 4 часа. Этот маринад особенно хорош для баранины.
Можно на отдельных шампурах поджарить лук. Для этого берем 8-10 небольших луковиц , очищаем и заливаем на 4 минуты кипятком, затем воду сливаем и просушиваем. Луковицы разрезаем пополам, сбрызгиваем растительным маслом, нанизываем на шампуры и жарим на углях 6-8 минут.
Маринад восточный
Метки: кулинария |
Очень нежный печеночный тортик. Без выпекания коржей!!! Ооочень быстро. |
Ингредиенты:
700 - 1 кг куриной печенки,
4 хороших морковки,
2 реп.лук.,
3 яйца,
грамм 300 сметаны - желательно 30%.
1-2 дольки чеснок,
соль по вкусу - перец - по желанию.
Зел.лук для украшения.
Приготовление:
Метки: кулинария |
>Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ. Очень вкусно. |
Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ.
Делаем пельменное тесто: 1 яйцо, вода 50-100 мл., 1-2 столовые ложки масла растительного и мука.
Замесить крутое тесто , которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука , слегка обжариваем .
В мясной фарш добавляем специи,соль,можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,на него овощной.
Метки: кулинария |
Фирменный рулет Эпидемия |
Метки: кулинария |
Уникальный рецепт грузинского шашлыка |
Метки: кулинария |
Баклажаноежкам очередной подарок |
Метки: кулинария |
Соленые зеленые помидоры |
Метки: засолка на зиму |
Сациви из курицы с грецкими орехами |
Метки: кулинария |
Аджика зеленая |
Метки: кулинария |
Абхазура |
Метки: кулинария |
Хаши (Суп из голья по-тбилисски) |
Метки: кулинария |
Слоеный хачапури |
Метки: кулинария |
ШЕЧАМАНДЫ ГРИБНОЙ |
Метки: кулинария |
Рецепты грибных блюд грузинской кухни |
Метки: кулинария |
Баклажаны с Орехами |
Метки: кулинария |
Аджика- дело тонкое: |
Метки: кулинария |
Любимое лакомство |
Метки: кулинария |
Куриные крылышки по-грузински |
Метки: кулинария |
>Мхали из сладкого перца |
Метки: кулинария |
Красная капуста |
Метки: засолка на зиму |
Имеретинский хачапури |
Метки: кулинария |
Красное лобио с орехами по-грузински |
Метки: кулинария |
Баклажановый салат по-грузински |
Метки: кулинария |
Рыба, тушеная с луком по-грузински |
Метки: кулинария |
Рыбной баже или рыба под майонезом по-грузински |
Метки: кулинария |
Чахохбили из Курицы |
Метки: кулинария |
Острое чашушули из говядины |
Метки: кулинария |
Толма Летняя (грузинское блюдо) |
Метки: кулинария |
Сациви из рыбы |
Метки: кулинария |
Кубдари ( грузинское блюдо) |
Метки: кулинария |
Грибы с тархуном по -грузински |
Метки: кулинария |
>Сацебели. |
Метки: кулинария |
Суп из Мацони |
Метки: кулинария |
>Острый маринованный перец. |
Метки: засолка на зиму |
Чихиртма (грузинское блюдо) |
Метки: кулинария |
Чакапули (грузинское блюдо) |
Метки: кулинария |