Ананасово-апельсиновый сорбет - безумно вкусно и низкокалорийно!

 

В небольшой сковородке приготовьте сахарный сироп: в 120 мл воды нагревайте 100 г сахара до полного растворения. Содержимое банки консервированного ананаса пюрируйте в блендере (вместе с соком). Пюре переложите в металлическую миску, влейте сахарный сироп и 250 мл апельсинового сока, добавьте немного лимонной цедры. Тщательно перемешайте. Уберите в холодильник и замораживайте, пока масса не станет слегка затвердевать. Затем снова достаньте и тщательно перемешайте (лучше - в блендере). Снова уберите в морозилку до полного замораживания (около 2 часов).

Мусс из замороженной клубники


Приготовить этот нежный и вкусный десерт очень легко. Очень нежный клубничный десерт, даже лучше мороженого. Для приготовления нужен блендер или комбайн. Делается за 10 минут.
Ингредиенты
Порций: 2
* 2 стакана замороженной клубники сорта Брайтон или любого другого
* 1/4 стакана сахарной пудры
* 1/2 стакана жирных сливок

Способ приготовления
Подготовка: 10 мин | Доп. время: 25 мин, на охлаждение
1.
Дайте ягодам немного оттаять. Затем смешайте с сахаром в чаше блендера и прокрутите до однородного состояния.
2.
Миксером взбейте сливки до пышного состояния. Добавьте в сливки ягодную смесь и аккуратно все перемешайте.
3.
Разложите по вазочкам или пиалкам. Поставьте в холодильник или морозилку на 25 минут.

Несколько интересных рецептов от Lifehacker

 

Как приготовить Limoncello – итальянский лимонный ликер

Итак начнем с напитка, которой очень неплохо подходит к праздничным застольям — домашнего Лимончелло. Лимончелло — это популярный итальянский лимонный ликер. Среди многообразия производителей выбрать действительно хороший довольно сложно. Поэтому вот вам отличный шанс взять контроль над качеством в свои руки и приготовить его дома самостоятельно.

Напиток получается очень вкусным, даже вкуснее некоторых привозных марок.

 

Читать далее...

Домашнее мороженое с умопомрачительным шоколадным соусом.

Романтический и прохладный десерт вам обеспечен.
Выход продукта  около 1 литра.

Набор необходимых продуктов:

1,5 стакана молока
1,5 стакана жирных сливок
1 ст. л. натурального какао порошка
1/3 стакана сахарного песка
200 г  качественного молочного шоколада, мелко нарезанного
8 яичных желтков

Для соуса

Выход продукта *© webu*mniza.c^om – примерно 1 стакан.

Готовим набор продуктов:

280 г. черного  или молочного шоколада, крупно нарезанного
3 ст. л. темного рома
от 0,5  до 1,25 стакана сахара

Приготовление

 

Читать далее...

Готовим мороженное!!!!

  Мороженое - очень древнее лакомство. История изобретения популярнейшего десерта уходит корнями во времена древнейших цивилизаций Азии — Китая и Междуречья. Мороженым восхищались Александр Македонский, Наполеон и Джордж Вашингтон, а запатентовали его сразу несколько человек. Еще в 3000 году до нашей эры в богатых домах Китая к столу подавались десерты, отдаленно напоминающие мороженое - богатые китайцы лакомились снегом и льдом, смешанным с кусочками апельсинов, лимонов и зернышками гранатов. Китайский император Тангу даже придумал свой собственный рецепт приготовления смесей из льда и молока. Рецепты и способы хранения держались в тайне и были рассекречены лишь в 11 веке до нашей эры в книге "Ши-кинг" - каноническом сборнике древних песен. 

Читать далее...

Фруктовое мороженое по 7 копеек (вкус детства)

 

Читать далее...

 

Сложность: Легкая

Время приготовления: 30 минут

 Время охлаждения: 4:00

Количество порций: 4  (400 мл)

Ингредиенты:

2 яичных желтка

50 г сахарной пудры

250 мл цельного молока

200 г белого шоколада

200 мл сливок для приготовления пищи (я использовала 15%)

Шоколадный соус и красочные шарики для украшения

готовим

Сегодня на улице стояла невероятная духота и я потянулась к холодильнику.. В морозилке осталось немножко мороженого. Озарила

мысль - а не подготовиться ли к пику зноя?? Как насчет рецептов домашнего мороженого?

Сегодня их у меня целых 8!! И все как на подбор - от одного перечисления продуктов можно слюной захлебнуться!

Номер первый -  мороженое из киви.

Ингредиенты:

Киви (спелые) - 8 шт

Сахар (тростниковый, сироп) - 100 мл

 

Лимонный сок - 1 ст.л.

 

Ром (белый) - 1 ст.л.

 

Киви очистите и положите в стакан блендера, влейте лимонный сок, ром и сироп тростникового сахара. Взбейте до получения консистенции жидкого пюре. Заморозьте в морозильной камере.

 

Читать далее...

Простейший, элементарнейший рецепт. Без мороженницы. Готовится на раз-два.

Простор для экспериментов тоже есть - заменяйте клубнику любым другим ягодным или фруктовым пюре в аналогичном количестве. Хорошо подходит черника, дыня, вишня, малина и многое другое.

Освежающий, нежный, невероятно вкусный. Cказочный тортик получился. Bкуснее чем магазинный, но очень похож... Hикто не сможет догадаться что этот торт приготовлен в домашних условиях.

 

Рецепт здесь...

Готовим потрясающий десерт, от вида и вкуса которого никто не устоит! Ооочень захотелось мороженого, но так лениво выходить на улицу… Что делать?


Все хоть раз в своей жизни пробовали мороженое, а кто-нибудь его пытался делать сам?

Шоколадное мороженое
Клубничное мороженое
Ванильное мороженое
Молочное мороженое
 Сливочное мороженое

 приготовим мороженое?

Не смотря на то,что на улице большой минус,на праздники, можно себя побаловать вкусным морозным десертом из необыкновенного мороженого

Его можно подать отдельно,с сиропом,пирожными,горячим пирогом,с кофе и чаем,полить шоколадом или украсить свежими ягодами и фруктами

дальше

Ну вот и настала календарная весна! Дни скоро длиннее, настроение веселее а погода теплее! Всех нас с чем и поздравляю(хотя зиму я очень люблю) Предлагаю сегодня этим десертом и отпраздновать сие событие!!!!
Малина и имбирь как по мне отличное сочетание. Решил утилизировать замороженую в сезон малину и завалявшийся имбирь - приготовил этот десет! Очень удачный эксперимент должен вам сказать) Рекомендую...

 

Читать далее...

Побалуйте Ваших малышей вкусным натуральным лакомством :)

Готовим настоящее, всеми любимое мороженое в домашних условиях за 10 минут. К процессу можно подключить малыша — пусть почувствует себя тем самым волшебником, который летал в голубом вертолете!

Для приготовления понадобится:

• 2 ст. ложки сахара,
• 1 чашка сливок низкой или средней жирности,
• ½ ч. ложки ванильного экстракта,
• ½ чашки крупной соли,
• лед,
• застегивающиеся пакеты объемом 4 л и 0,5 л.

Процесс:

Смешайте сахар, сливки и ванильный экстракт, влейте смесь в маленький пакет и застегните. Большой пакет наполовину заполните льдом, добавьте соль, поместите туда маленький пакет и застегните.

Читать далее...

Это потрясающий рецепт....
всё о просто, что я думала, а может и не нужно выкладывать
но передумала...Это базовый рецепт, вы можете добавлять
любые наполнители или к примеру сделать прослойку из варенья
( шоколада, ореховая прослойка, тоже хороша.....)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Ааааааааа... это нереально супер вкусно! Такая вкуснятина... всего 3 ИНГРЕДИЕНТА + 7 МИНУТ... НЕ УСТОИТ НИ КТО ОТ ТАКОГО МОРОЖЕНОГО!!!


Ну очень просто в приготовлении и очень вкусно! Мороженое получается приятным на вкус, никаких добавок, никаких консервантов!

Помните своё детство? Фруктовый лёд?  Было очень вкусно, хотя он и сейчас вкусный, но слишком много в него добавлено разных ароматизаторов. Давайте обойдёмся без них и приготовим такой лёд по этому прекрасному рецепту.  Тем более у нас сейчас  подошла клубника. Вот и будем из неё готовить. Вас детки расцелуют. Такое мороженное они очень любят!

Читать далее...

     Давно хотела попробовать сделать мороженое и вот все так славно совпало и лето и клубника и день рождения брата. Фотография получилась не очень аппетитная и вам остается только поверить на слово - получилось очень вкусно.

Читать далее...

Делаем фруктовый салат, а потом его замораживаем. Получится что то типа мороженного. Но это очень вкусно! Такой замороженный фруктовый салат может быть отличным вариантом для праздничного, детского стола, хотя взрослые тоже, не против будут съесть, такой кусочек лакомства. 

 

 

Читать далее

---

Полезные заметки

Не зависимо, какого возраста Ваш ребёнок, в интернет магазине игрушек «Ека-радуга», найдутся все самые лучшие товары для Ваших детишек . Хочу заметить, что этот интернет-магазин игрушек  является не совсем обычной торговой web-точкой. В этом магазине Вы сможете получить  ответы на вопросы, касающиеся развития Ваших детей, и у Вас также  будет возможность выбрать средства для этого – это развивающие и полезные игрушки для всех возрастов. Перечень товаров огромный, да и цены Вас порадуют- они дешевле, чем в обычных магазинах. Такие приобретения игрушек будут для Вас только экономично- выгодными.