Сладкие заливные яйца

Среда, 29 Августа 2012 г. 01:56 + в цитатник

http://www.say7.info/cook/recipe/855-Sladkie-zalivnyie.html

Ингредиенты

7 яиц
200 мл сока (компота, сиропа)
3-4 ст.л. желатина
ягоды
мята
кумкваты (или любые цитрусовые)
сахар по вкусу

Рецепт приготовления

Яркий, праздничный десерт. Особенно актуален на Пасху.
В рецепте можно использовать любые ягоды, свежие или замороженные.
Вместо кумкватов можно использовать дольки цитрусовых, почищенные и нарезанные небольшими кусочками.
Желательно использовать светлый сок (компот, сироп), чтобы было лучше видно начинку.
Если сок сильно сладкий, сахар в него добавлять не надо.

Фото 1 Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Фото 2 Яйца хорошо вымыть с содой. Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см. Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа.

Фото 3 В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу (это делается для дезинфекции). Затем промыть ее под проточной водой.

Фото 4 Желатин довести до кипения, но не кипятить.

Фото 5 В сок добавить сахар по вкусу. Хорошо перемешать.

Фото 6 Добавить желатин, перемешать.

Фото 7 Скорлупу поставить в подставку или контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку. На дно скорлупы выложить мяту.

Фото 8 Выложить ягоды, кумкваты (их предварительно тонко нарезать).

Фото 9 Залить соком с желатином. Поставить в холодильник на 8-10 часов. Затем скорлупу очистить.

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Творожно-шоколадный десерт - ДИЕТИЧЕСКАЯ ВКУСНЯТИНА!!!
Часть 2 - Французская меренга за 30 секунд! Микроволновка.
...
Часть 18 - Домашние шарики Баунти (Bounty)
Часть 19 - Десерт "Тающий шоколад"
Часть 20 - Сладкие заливные яйца
Часть 21 - ОРЕХОВО-ФРУКТОВЫЕ БРИКЕТЫ С ОВСЯНКОЙ
Часть 22 - Без заголовка

Метки: десерт кулинария рецепты

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lagunaspace/post233669761/">РЎР»Р°РґРєРёРµ Р·Р°Р»РёРІРЅС‹Рµ СЏР№С†Р°</a><br/>
http://www.say7.info/cook/recipe/855-Sladkie-zalivnyie.html

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

7 СЏРёС†
    200 РјР» СЃРѕРєР° (РєРѕРјРїРѕС‚Р°, СЃРёСЂРѕРїР°)
    3-4 СЃС‚.Р». Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР°
    СЏРіРѕРґС‹
    РјСЏС‚Р°
    РєСѓРјРєРІР°С‚С‹ (РёР»Рё Р»СЋР±С‹Рµ С†РёС‚СЂСѓСЃРѕРІС‹Рµ)
    СЃР°С…Р°СЂ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ

РЇСЂРєРёР№, РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚. РћСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ Р°РєС‚СѓР°Р»РµРЅ РЅР° РџР°СЃС…Сѓ.
Р’ СЂРµС†РµРїС‚Рµ РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ Р»СЋР±С‹Рµ СЏРіРѕРґС‹, СЃРІРµР¶РёРµ РёР»Рё Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅС‹Рµ.
Р’РјРµСЃС‚Рѕ РєСѓРјРєРІР°С‚РѕРІ РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РґРѕР»СЊРєРё С†РёС‚СЂСѓСЃРѕРІС‹С…, РїРѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹Рµ Рё РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рµ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРјРё РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё.
Р–РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ СЃРІРµС‚Р»С‹Р№ СЃРѕРє (РєРѕРјРїРѕС‚, СЃРёСЂРѕРї), С‡С‚РѕР±С‹ Р±С‹Р»Рѕ Р»СѓС‡С€Рµ РІРёРґРЅРѕ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ.
Р•СЃР»Рё СЃРѕРє СЃРёР»СЊРЅРѕ СЃР»Р°РґРєРёР№, СЃР°С…... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lagunaspace/post233669761/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]