Цитата сообщения shapo4ka90
Очень вкусное сало в мультиварке
1.
Продукты такие:
-двести грамм соли;
-один килограмм сала с мясной прослойкой;
-пять лавровых листов;
- Черный перец;
-один литр воды;
-две столовых ложки сахара;
-Чеснок;
-две большие горсти луковой шелухи;
Готовим так:
Шаг первый.
Кипятим литру воды в чайнике, затем замачиваем в ней луковую шелуху и тщательно промываем ее в воде. Кладем луковую шелуху в чашу мультиварки.
Шаг второй.
Ложем сало сверху на шелуху, кладем на него лавровый лист. Теперь растворяем в кипящей воде сахар и соль, перемешиваем хорошенько, заливаем сало в мультиварки.
Шаг третий.
Устанавливаем режим *тушение* на один час в мультиварке. Затем выключаем мультиварку, оставляем в ней сало на 10 часов.
Последний шаг.
Вынимаем сало с мультиварки по окончании времени, сушим его и натираем черным перцем с чесноком. Заворачиваем сало в пищевую пленку, ставим в морозильную камеру. Сало готово!
Всем приятного!!!
