Как можно в одно фото вложить все Осеннее Изобилие? Как можно в одном дне вместить все Осеннее Изобилие? ведь это и солнечный зайчик, устало запутавшийся в рыжей листве. Ведь это и дождь, сердито орошающий землю. Ведь это каштан с треснувший боком. Ведь это засыпанные листвой лесные тропинки. Это мокрые от дождя тротуары и блестящая брусчатка. Это когда темнеет уже рано, а утром прогреваешь кухню, наполняя ее ароматом кофе и корицы. Это книга вечерами, закутавшись в меховое одеяло. Это плед и термос и лавочка в парке, а лучше столбур поваленного сухого дерева. Это очки осенние и теплые шарфы. Это тонкие перчатки и кашемировое пальто. Это утром - берет или шапочка?.. Это новые ботинки и капелька грусти, складывая любимые босоножки. Это счастье и радость, доставая теплые платья. Это шарфы, палантины, косынки, шали... Это аромат мороза в воздухе и солнечные теплые лучи, дивный симбиоз. Это налитые бока баклажанов и спелые яблоки. Это красный болгарский перец и помидоры как дыни. Это теплый обед и горячий завтрак. Это глинтвейн в парке, это пряный чай на набережной, это это яблочная шарлотка и пироги с корицей. Это... Это Осень.

Осеннее изобилие не выходя из дома, мое выглядит так:

Конечно, хотелось бы сварить Глинтвейн... Но не сегодня, не сегодня. Сегодня - Яблочный чай:)) Тоже достойный атрибут Осени для меня. Исключительно осенний напиток. 

Итак: нам надо: яблоки, корица, гвоздика, мускатный орех (при желании), кориандр, имбирь (если есть свежий - чудесно), бадьян.

Кипятим воду. Разрезаем яблоки и втыкиваем гвоздику - красиво и практично, ибо она не плавает по всему чаю. Корицу и бадьян нагреваем предварительно, чтобы высвободить аромат. До кипения закладываем яблочки и пряности в воду. Доводим до кипения.

Все. Чай осенний готов.

А еще - я очень давно хотела сделать себе яблочные чашечки. И вот, задание КТВ сподобило наконец-то сделать такую осеннюю прекрасность. Чай пила - с глубочайшим наслаждением.

Серия сообщений "Солнечный ресторан":

Интуитивная кулинария- готовить не по рецепту, а по вкусу!

Часть 1 - Бедрышки с виноградом в вине
Часть 2 - Куриные ножки в мешочке
...
Часть 46 - Мятный салат
Часть 47 - Белый амур
Часть 48 - Осеннее изобилие и Яблочный чай
Часть 49 - Рецепт от Солнечного ресторана
Часть 50 - Рецепт Типамису