Что ж, следовательное продолжение. Ну сами понимаете, одними салатиками да сыт лев не будет)) Я в общем-то мясоед, но словосочетание "белый амур" завлек. Это надо ж так рыбу назвать, купидон, ни дать ни взять. И сегодня я ужинала рыбкой.

Вообще-то приготовить я хотела в розмарине. Но это оказалась такая деликатесная травка в наших краях, что планы я изменила))

Итак,

Филе белого амура натереть смесью Итальянских трав, свежемолотой смесью перцев и дополнительно паприкой (особенно привлекательна для цвета). И, безусловно, ко всему этому цедрой лимона.

Запечатать рыбку в фольге и в духовку. Час потомить. И вуаля. Легко, быстро, вкусно.

Серия сообщений "Солнечный ресторан":

Интуитивная кулинария- готовить не по рецепту, а по вкусу!

Часть 1 - Бедрышки с виноградом в вине
Часть 2 - Куриные ножки в мешочке
...
Часть 45 - Персиковый омлет
Часть 46 - Мятный салат
Часть 47 - Белый амур
Часть 48 - Осеннее изобилие и Яблочный чай
Часть 49 - Рецепт от Солнечного ресторана
Часть 50 - Рецепт Типамису