Незаслуженно забыта пшеничная каша, как варить ее на воде или молоке знают, наверное, немногие, потому что она часто ассоциируется с садиковской едой или больничной столовкой, и дома ее редко кто варит. А вот диетологи советуют варить эту крупу чаще из-за содержащихся в ней множества полезных веществ, смотрите и выбирайте рецепты как варить пшеничную кашу 

Суп из сушеного гороха – это всегда сытно, вкусно и ароматно. Как правило, готовится блюдо из картофеля, моркови, цельного или колотого гороха и специй – это основные составляющие. А вот дополнительными ингредиентами могут выступать самые разнообразные продукты, от сливочного сыра до пюре из красныПеред тем, как сварить гороховый суп в мультиварке, рекомендуется замочить горошины в холодной воде на 2 часа (это минимум), продукт станет мягче и быстрее сварится. Исключение составляет зеленый горошек, он быстро разварится и без предварительного замачивания. Горох насыпьте в миску, залейте одним полным стаканом питьевой холодной воды и оставьте, пока жидкость полностью не впитается.

 

Как приготовить гороховый суп со свининой в мультиварке

Перед тем, как сварить гороховый суп в мультиварке, рекомендуется замочить горошины в холодной воде на 2 часа (это минимум), продукт станет мягче и быстрее сварится. Исключение составляет зеленый горошек, он быстро разварится и без предварительного замачивания. Горох насыпьте в миску, залейте одним полным стаканом питьевой холодной воды и оставьте, пока жидкость полностью не впитается. 

Свинину нарежьте некрупными кусочками, поместите в чашу мультиварки, налейте растительное масло (желательно рафинированное) и включите режим «Жарка» на 25 минут. Мясо обжаривайте 10-15 минут, переворачивая его время от времени, чтобы не подгорело.

Пока готовится свинина, порежьте небольшими кубиками очищенную луковицу. Если вы используете молодой лук, тогда отрежьте листья, а белые луковички пустите в суп. Морковь также измельчите кубиками или натрите на крупной терке. Отправьте овощи в мультиварку и жарьте все вместе 10-15 минут.

В гороховый суп обязательно добавьте чеснок. Порежьте его меленько и обжарьте вместе с морковкой и луком.
На этом программа «Жарка» закончена.

Теперь положите в мультиварку горох, очищенный и нарезанный брусочками или кубиками картофель, соль. 

Налейте холодную воду. На указанное в рецепте количество продуктов 2,5 литра жидкости будет в самый раз. Далее варите суп в режиме «Тушение», установив время 1,5 часа. За 5 минут до окончания добавьте лавровый лист, черный перец, измельченную зелень. Попробуйте на соль, если нужно, то подсолите ещё.

 

Когда суп будет готов, дайте ему настояться в режиме «Подогрев» не менее 20 минут. После чего подавайте к столу, по желанию ещё присыпав ароматной, свежей зеленью. Очень кстати к гороховому супу будет белый хлеб с маслом, гренки и крутоны, либо ржаные сухарики, подсушенные в духовке.

Для приготовления медовика в мультиварке нам понадобится:
3 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
5 яиц;

4,5 ст. л. меда;
1,5 ч. л. разрыхлителя;

0,75 ч. л. соды;

сливочное масло для смазывания формы.
Для приготовления крема:
500 г сметаны;
1 стакана сахара.

• Плавленый сырок – 100 гр.
• Мясной фарш – 400 – 500 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Картофель – 5 шт. (средних)
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Вермишель «Паутинка»
• Соль, приправа по вкусу
• Лавровый лист
• Растительное масло – 1- 2 ст.л.

Время приготовления: 60 минут 

Порций: 6

 

Ингредиенты:

 

Для теста:

 

4 яйца;

соль;

7 ст. л. муки;

Шоколадные коржи для торта Прага:

• 220 гр муки
• 200 гр сметаны 15%
• 200 гр сахара
• 170 мл сгущенного молока
• 2 яйца
• 1 ст.л. какао-порошка
• 1 ч.л. соды

Масляный крем для торта: 

• 170 гр сгущенного молока
• 150 гр сливочного масла
• 2-3 ч.л. какао-порошка

Шоколадная глазурь для торта:

• 60 гр черного шоколада
• 30 гр сливочного масла
• 2 ст.л. молока
• 5 гр ванильного сахара

• 350 гр свинины или говядины
• 150 гр копченой колбасы
• 150 гр ветчины
• 1 крупная картофелины
• 2-3 соленых огурца
• 100 гр маслин или оливок
• 1 луковица
• 1 небольшой лимон
• 1 ст.л. томатной пасты
• 3-4 горошины черного перца
• несколько веточек укропа
• 1 лавровый лист
• соль, перец по вкусу

Манники, наверное, любят все: и взрослые, и дети. Я пекла его с использованием муки и без нее. Так вот считаю, что без муки манник получается такой, как надо, как в детстве: рассыпчатый, нежный, безумно вкусный. Попробуйте приготовить манник на молоке по этому рецепту и вы не пожалеете!
И еще. Я приготовила манник с кремом (так захотели дети), вы можете этого не делать, а просто украсить по своему вкусу. И конечно же его можно приготовить в духовке, а не в мультиварке, при температуре 180 градусов до сухой спички.

Ингредиенты для "Треска "Шикарная" в мультиварке":

Треска (средняя) — 1 шт

Морковь — 2 шт

Лук репчатый — 2 шт

Масло растительное (для маринада (+ для жарки)) — 3 ст. л.

Перец черный (молотый (по вкусу)) — 1 ч. л.

Петрушка (сушеная) — 1 ст. л.

Лавровый лист — 1 шт

Соль (по вкусу) — 2 ч. л.

Желатин — 1 ч. л.

Вода — 150 мл

Мука (для обваливания рыбы) — 3 ст. л.