Вкуснейший пирог из варенья!
Пирог из варенья -
еще называли торт из варенья,
был популярен у женщин,
с которыми я работала, в те времена,
когда многообразия продуктов не наблюдалось,
а заготовок делали много.
И варенья тоже варили много,
а за зиму съедать успевали не всегда.
Кто-то увлекался этим сам,
у кого-то мамы или
бабушки заготовками занимались.
Причем варили варенье основательно,
какие там 5 минут!..
И вот, чтобы оставшееся
не съеденным варенье не пропадало,
и делали такой пирог.
Делились друг с другом этим рецептом,
который, наверно кто-то вычитал
в одном из любимых тогда женских журналов:
«Работница», «Крестьянка» и «Работница и селянка»
(последний, наверно,
назывался немного не так, но не суть важно).
Рецепт проще простого, делается быстро и
получается вкусный десерт к чаю.
Так что, если у Вас «завалялось» варенье,
угостите свою семью вот таким пирогом.
Ингредиенты для пирога из варенья: