Лимонно-имбирный мед
Ингредиенты:
Мёд 500 г Имбирь свежий 2 ст. л.
Лимон 1 шт.

Описание рецепта — Лимонно-имбирный мед:
Мед, сваренный с цедрой лимона и свежим имбирем. Прекрасно подойдет для горячего или ледяного чая, смузи и других угощений.

Шаг 1:
Вскипятить воду в небольшой кастрюле на плите. Поставить на кастрюлю теплостойкую стеклянную миску (вода в кастрюле не должна касаться дна миски).

Шаг 2:
Мёд 500 г
Положить в миску мед.

Шаг 3:
Имбирь свежий 2 ст. л.
Лимон 1 шт.
Добавить тертый имбирь и цедру лимона, перемешать.

Шаг 4:
Варить, периодически помешивая, 10 минут. Следите, чтобы мед не закипел, при необходимости убавьте огонь под кастрюлей.

Шаг 5:
Через 10 минут снять мед с огня и остудить до комнатной температуры.

Шаг 6:
Процедить через мелкое сито в стеклянную тару или банку с плотной крышкой.

Шаг 7:
Закрыть и хранить при комнатной температуре.

Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Варенье из абрикосов
Часть 2 - Лимонно-имбирный мед
Часть 3 - Топ - 6 . Варим варенье
Часть 4 - Заготовки из яблок
...
Часть 35 - Вишня консервированная в желе - нежнее варенья, ягоды совсем как свежие!
Часть 36 - Персики в сиропе на зиму
Часть 37 - Варенье из мандариновых корочек