-Цитатник

Как сделать рамочки - (0)

Как сделать рамочку для текста самому? Всем привет! Иногда в личку приходят сообщения с просьбой ...

Flash Mp3 Player Generator - (0)

Flash Mp3 Player Generator (много разных плееров) Плеер включается автоматически при откр...

Полезная информация для дневников - (0)

Уроки для новичков Лиру.   Уроки для новичков &n...

Генератор кода цвета - (0)

Генератор кода цвета 2 ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГЕРАМ ГЕНЕРАТОР КОДА ЦВЕТА Еще один ...

Все формулы в одном месте - (0)

Все формулы в одном месте ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГГЕРАМ ВСЕ В ОДНОМ МЕСТЕ Мне для рабо...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lady_Nika27

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мои_Сундучки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 576

Мягкие яблочные печенья

Дневник

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 23:16 + в цитатник

Ингредиенты:

● Сливочное масло - 55 гр. (размягченное);
● яйцо - 1 шт.;
● сахар - 1/2 чашки;
● коричневый сахар - 1/2 чашки;
● мука - 1,5 чашки;
● сметана - 3 ст.л.;
● разрыхлитель - 1 ч.л;.
● соль - 1/4 ч.л.;
● яблоко - 1 крупное;
● изюм - 1/2 чашки (по желанию).

Приготовление:

Сливочное масло взбить с сахаром и яйцом до воздушной массы.
В миску просеять муку, соль, разрыхлитель.
Постепенно всыпать муку в масляно-яичную смесь, чередуя со сметаной.
У яблока удалить сердцевину и нарезать кубиком со стороной 0,5 см. (по желанию, яблоко очистить).
В тесто всыпать яблочные кубики и изюм, аккуратно перемешать деревянной ложкой.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладывать тесто чайной ложечкой, кучки теста располагать на расстоянии друг от друга, т.к. печенья расплывутся.
Выпекать 12-15 минут при температуре 200*С. Охладить на решетке.

Приятного чаепития

1 (604x368, 48Kb)
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Салат "Объедение"

Дневник

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 20:27 + в цитатник

Ингредиенты:

● Скумбрия х/к - 300г
● Картофель(средний) - 3шт
● Морковь(средняя)- 2шт.
● Яйца - 3шт
● Зеленый горошек - 2/3банки
● Майонез

Приготовление:

Скумбрию разделать на филе, очистить от костей, снять кожицу, нарезать мелким кубиком. Картофель, морковь, яйца отварить, очистить. В салатницу выложить слоями: скумбрия(майонез) - картофель на мелкой терке(майонез) - морковь на мелкой терке(майонез) - яйца на мелкой терке(майонез) - зеленый горошек. Салат поставить в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

Приятного аппетита!

 

jPMbV--k9g8 (600x453, 66Kb)

Рубрики:  Рецепты/салаты

Метки:  

Пахлава

Дневник

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 20:10 + в цитатник

Продукты
ТЕСТО:
Мука - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 150 г
Молоко - 150 г
Сливочное масло - 50 г
Дрожжи - пол-пачки сухих (5-6 г) или 15 г свежих
Соль - щепотка
Сахар - 1 ч. л.
НАЧИНКА:
Грецкие орехи - 250 г
Сахарная пудра - 250 г
Сливочное масло - 250 г
Кардамон - 0,5 ч. л. (я не добавляла, потому что нет его у меня)
Корица - 1 ч. л. (я не добавляла, не люблю)
Ваниль
ВЕРХ:
Яйцо взбитое - 1 шт.
Грецкие орехи (половинки)
СИРОП:
Мед - 150 г
Горячая вода - 90-100 мл
...

Смотреть весь рецепт сайте: 
RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=120227

RAAZKEzN1qw (604x453, 42Kb)

Рубрики:  Рецепты/десерты

Метки:  

Штрудель с картофелем и сосисками

Дневник

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 22:47 + в цитатник
Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое — 1 шт
Сосиска — 6 шт
Картофель — 3 шт
Сыр голландский — 150 гр
Желток яичный — 1 шт
Специи (по желанию любые приправы которые вам нравятся лишь бы они сочетались с картошкой, сыром и сосисками)

Приготовление:
Сначала вы должны отварить картошку в мундирах в подсоленной воде в течении 10-15 мин. Затем очистить картошку и порезать тонкими ломтиками. Разрезать сосиски пополам. Раскатать один пласт слоенного теста размер 35 см на 30 и выложить его на смазанный противень или на силиконовый коврик. Теперь выкладываем чередуя картофель, сосиски, добавляем приправы по вкусу и если нужно соль.
Далее выложим сыр

Положить еще один слой картофеля и сосисок, не забываем про специи.

Теперь закрываем штрудель и смазываем желтком. Выпекать при температуре 180 гр. 30 минут, может чуть меньше, штрудель готов когда поверхность станет золотистой. Ориентируйтесь по своей печке.

Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Рецепты/закуски

Метки:  

Рулет со сгущенкой

Дневник

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 22:33 + в цитатник

Ингредиенты:

4 яйца
4 ст. л. сахара
4ст. л. муки
Ванильный сахар – 1 пакетик
Вареная сгущенка

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить в густую стойкую пену до увеличения в 4 раза. Всыпать ванильный сахар, просеянную муку и очень аккуратно размешать ложкой вверх-вниз ( не по кругу),
недолго, чтобы только растворилась мука. Вылить на выстеленный пергаментом лист и поместить в разогретую духовку. Печь 20 минут при температуре 180 градусов, достать из духовки, сразу намазать сгущенкой и сразу же свернуть в рулет, очень аккуратно, не спеша, чтобы рулет не поломался. Через 15 минут рулет можно кушать, но лучше ему выстояться несколько часов.
Рулет со сгущенкой готов!
Приятного чаепития!

Рубрики:  Рецепты/десерты

Метки:  

Бесподобно вкусные хрустящие сырные шарики

Дневник

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 22:36 + в цитатник
Для приготовления сырных шариков возьмите:
твердый сыр - 500-600г ( я брала Российский сыр,
можно любой другой взять)
- куриные яйца 3 шт. среднего размера
или 4 шт. больших,
- мука - 3 ст.ложки
- немного соли и по-желанию перца

Как приготовить сырные шарики:

1. Сыр натираем на мелкой терке
2. Муку просеиваем на тарелку.
3. Смешиваем сыр с мукой, добавляем немного яиц,
соли и перца.
4. Из этой массы с помощью чайной ложки
отделяем комочки и скатываем в шарики.
5. Шарики обваливаем в муке, стряхнув лишнюю.
6. Раскладываем шарики на блюдце или дощечке
и затем обжариваем на растительном масле
до золотистой корочки.
На заметку: не лить много масла,
иначе будет очень жирно…
Вкусно! Хрустяще! Сытно!
 


1.
vRIAMTILLYo (320x240, 68Kb)

2.
7NrRpaRtvxU (320x240, 65Kb)

3.
7NrRpaRtvxU (320x240, 65Kb)

Рубрики:  Рецепты/закуски

Метки:  

СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ С ПЕТРУШКОЙ

Дневник

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 22:17 + в цитатник
Ингредиенты 
1 ст. мука 
1,5 ст. молоко коровье 
150 г сыр (твердый) 
2 шт. яйца куриные 
1 пучок петрушка 
1 ч.л. разрыхлитель 
1 ч.л. сахар 
1 ч.л. соль 
1 ст. л. масло растительное 
50 г масло сливочное 
1 зубчик чеснок 

Процесс приготовления 
Сыр натереть на мелкой тёрке. 
Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать. 
Муку просеять. 
Чеснок выдавить через пресс. 
Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену. 
Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать. 
Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить. 
Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло. 
И еще раз хорошо перемешать миксером. 
Жарить блины на разогретой и смазанной маслом (один раз!) сковороде. 
Готовые блины смазать немного сливочным маслом (по желанию). 
Блинчики получаются очень вкусными и ароматными. Подавать горячими с молоком или сладким чаем. Приятного аппетита!
Рубрики:  Рецепты/закуски

Метки:  

Десерт без выпечки "Чудо"

Дневник

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 22:15 + в цитатник

Это вкуснейшая сладость готовится удивительно быстро. Поверьте, вкус — незабываемый: нежные, сладкие конфеты надолго запомнятся всем, кого Вы угостите.

Ингредиенты:
- 200 гр детской смеси «Малютка» (или любая другая!)
- 100 гр сахарной пудры
- 150 гр сливочного мягкого масла
- 1 пакетик ванилина
- 1/2 банки вареной сгущенки
- 2 горсти обжаренного кунжута для обсыпки

В миску высыпать «Малютку». Можно использовать жирное сухое молоко, но вкус тогда не будет таким нежным. Добавляем туда же сахарную пудру, ванилин и мягкое сливочное масло.

Все тщательно перемешиваем руками до получения однородной массы.

Целлофановый кулек средней величины разрезать по бокам. На середину выложить массу 6 — 7 см шириной и 0,5 см толщиной.

По центру этого пласта аккуратным батончиком выложить густую вареную сгущенку.

Соединяя края клеенки, свернуть малютковую массу и сформировать «колбаску» с начинкой.

Раскрыть целлофан и нарезать получившуюся сладкую «колбаску» на кусочки.

Обкатать нарезанные кусочки в кунжуте.

Получившиеся конфетки поместить в холод на полчасика.
Рубрики:  Рецепты/десерты

Метки:  

Плацинды-с творогом и зеленью из тончайшего теста.Тоненькие,с хрустящей корочкой и мягкие внутри-объедение 🍔

Дневник

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 22:13 + в цитатник
Ингредиенты:

Для теста:
Мука-3ст
Масло сливочное-200гр
Яйцо-1шт
Масло растительное-3ст л
Уксус(6%)-2ст л
Соль-щепотка
Для начинки:
Творог-500гр (9%)
Пучок укропа и зеленого лука.
Яйца-2шт
Соль по вкусу.

Приготовление:

1 Масло из холодильника натереть на терке.
2 В 200-грамовый стакан разбить яйцо,добавить растительное масло и уксус.
3 Налить воду из холодильника до полного стакана.
4 Размешать все до однородной смеси.
5 Муку растереть руками со сливочным маслом до состояния крошки и добавить содержимое стакана.
6 Замесить тесто,разделить его на 7 частей.Накрыть пленкой и поставить на 1час в холодильник.
7 Приготовить начинку:к творогу добавить мелко нарезанную зелень,яйца,соль.
8 Все хорошо перемешать.
9 Теперь начнем формовать плацинды.Тесто лучше не доставать все сразу из холодильника.Берем по 1 шарику.Стол посыпать мукой.Делаем руками лепешку.
10 Затем раскатываем тесто скалкой от середины к краям в очень тоненький корж (просвечивающий).Если края коржа будут не ровные-ничего страшного,все перекроется во время лепки.
11 На середину коржа выкладываем 2-3 столовые ложки начинки,оставляя свободные края теста.Затем острым ножом надрезаем тесто на 6 сегментов.
13 Берем два противоположных сегмента и по очереди закрываем ими начинку от краев к центру.
14 Теперь следующие два противоположных сегмента.
15 И наконец последние два сегмента.Ладошкой легонько прижимаем по кругу всю плацинду,что бы тесто слепилось.
16 Нагреваем сковороду с растительным маслом.Выкладываем плацинду швами вниз и жарим на маленьком огне примерно 5 минут,затем переворачиваем на другую сторону и тоже обжариваем до приятного румяного цвета.Совет:сковороду лучше нагревать на таком же пламени на каком будем печь плацинды. Приятного вам аппетита!

Начинку можно брать любую:картофельную,мясную,ливер,капуста,яблоки.
Рубрики:  Рецепты/закуски

Метки:  

Банановый торт без выпечки "Трюфельдинья"

Дневник

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 22:07 + в цитатник
Ингредиенты:heart

— 1 уп. сахарного печенья
— 100 г сливочного масла
— 3 банана
— 500 мл домашней сметаны
— 1 неполный стакан сахара
— 2 уп желатина (по 15 г)
— 1 неполный стакан воды (для растапливания желатина)
— горсть очищенных греческих орехов

Приготовление:
1. Печенье трем (крошим/мнем) в крошку, в которой не страшны небольшие кусочки.
2. Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с крошкой печенья.
В тарелку выкладываем пищевую пленку и лепим из теста (масло с крошкой) форму тарелки (будущая форма торта).
3. Сверху выкладываем кусочки бананов (можно выложить бананы двумя слоями, но нам больше нравятся бананы одним слоем).
4. Сметану взбиваем с сахаром миксером и смешиваем с желатином, который предварительно замачиваем и растапливаем в воде.
5. Сметанный крем с желатином выливаем в тарелку, чтобы покрыть бананы и края масляной крошки.
6. Тарелку с тортом накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник до полного застывания.
7. Орехи мелко трем в крошку.
8. Торт переворачиваем на плоскую тарелку и снимаем пищевую пленку. Обсыпаем торт небольшим количеством ореховой крошки.
банановый торт без выпечки
Но подавать торт в таком виде не стоит. Лучше разрезать торт на кусочки и каждый из них обмокать в ореховой крошке. Вывод: подаем гостям или домашним порционно на тарелочке.
банановый торт без выпечки
К тортику прекрасно подойдет ароматный кофе.
Рубрики:  Рецепты/десерты

Метки:  

Сырный суп с копченостями

Дневник

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 21:51 + в цитатник
Ингредиенты:

300-400 гр. копченостей
2-3 плавленных сырка
4 картофелины
1 морковь
1 луковица
соль, перец
пучок петрушки
пучок укропа

Приготовление:

Сырки положите в морозильную камеру, пока они достаточно затвердеют, тогда их легче натирать на терке.
Данный набор продуктов предназначен где-то на 2-2,5 литра воды. Поставьте кастрюлю на огонь, очистите картофель, порежьте кубиками и опустите в воду. Лук и морковь очистить, порезать кубиками и ломтиками. Также можно класть сразу в кастрюлю к картофелю.
Когда картофель будет практически готов, добавляйте туда же копчености. Пусть хорошенько прокипит, а тем временем натрите на крупной терке плавленные сырки(чем больше, тем лучше). Добавляйте в кастрюлю, сырки должны раскипеть полностью до однородной консистенции. Посолите суп по своему вкусу, поперчите его. Можно отставить. Теперь нарежьте петрушку, укроп и бросьте в кастрюлю, накройте крышкой. Пусть постоит некоторое время, настоится.
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Овсяное печенье

Дневник

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 21:50 + в цитатник

Ингредиенты:

Сахар 0,5 ст
Сметана 0,5 ст
Мед 0,5 ст
мука 1 ст
Овсяных хлопьев 1 ст
Масло сливочное 100 гр
Сода пищевая 0,5 ч.л
Яйцо куриное 1 шт

Приготовление:

1. Первое, что мы должны сделать, это измельчить в блендере овеянные хлопья.

2. Второе - это смешать муку и соду в отдельной ёмкости.
Растираем сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо , сметану и мёд.

3. Добавляем измельчённые хлопья и муку к жидким ингридиентам.
Хорошо все перемешиваем и выкладываем тесто ложкой на противень.

4. Ложите тесто на большом растоянии от друг друга, так вы избежите склеивания печений между собой. Выпекаем печенье 10-15 мин при температуре 200 гр.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ

Дневник

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 18:02 + в цитатник
Ингредиенты
1. рис — 300 гр
2. консерва рыбная — 1 банка
3. лук — 2-3 шт средние
4. яйца — 2 шт
5. кукурузная мука — 3-4 ст ложки
6. растительное масло
7. соль
8. перец молотый
Обычные рыбные котлеты , предполагают наличие рыбы. А этот рецепт котлет предполагает наличие рыбной консервы. Просто и очень душевно.

Отвариваем рис до готовности.

Рыбную консерву выбираем: в масле или с добавлением масла. Рыбу тщательно разминаем вилкой или перемалываем в блендере. Лук зажариваем до золотистого цвета.

В рис добавляем: рыбную консерву, зажарку из лука и соль.
В фарш для котлет вбиваем 2 яйца и высыпаем черный и душистый молотый перец. Все вымешиваем.
Из полученного фарша формируем рыбные котлеты и обваливем их в кукурузной муке. Именно кукурузная мука придаст котлетам оригинальный привкус и вообще она лучше, чем панировочные сухари. Жарим котлеты на растительном масле.
Подаем рыбные котлеты с любым гарниром или свежим салатом. Изюминка рыбных котлет из консервы: в любом магазине в наличии всегда есть все ингредиенты, очень оригинальный вкус, сытные и НЕ ДОРОГО!

Приятного вам аппетита
Рубрики:  Рецепты/котлеты

Метки:  

ОВСЯНЫЕ ХРУСТЯШКИ - РЕЦЕПТ.

Дневник

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 23:49 + в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ
150 гр. муки
100 гр. овсяных хлопьев
(быстрого приготовления для более нежного,однородного вкуса или обычной овсянки, для более хрустящего, овсяного вкуса)
150 гр. сливочного маргарина
0,5 ч.л. горчичного порошка (сухой горчицы)
100 гр. тертого сыра ( у меня Чеддер)
6 ст.л. молока
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Соединить все сыпучие компоненты в миске, добавить маргарин и растереть в крошку. После этого вливать молоко по ложкам, до получения, консистенции густого, немного липкого теста.

Подпылить разделочную доску или стол мукой и раскатать тесто в пласт примерно 3 мм. Разрезать на полоски, уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать при 220гр С 10-15 мин.

К пиву или сухому вину самое оно.Правда и с безалкогольными напитками очень неплохо.
Рубрики:  Рецепты/закуски

Метки:  

Мужской рецепт

Дневник

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 23:47 + в цитатник
Мужской рецепт
Забирай себе на стену
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

ПОНЧИКИ РЕЦЕПТ.

Дневник

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 23:42 + в цитатник

Ингредиенты:

●1 банка сгущенного молока 
●4 яйца 
●половина чайной ложки соды, погашенной уксусом 
●приблизительно 500 г муки 
●растительное масло для жарки 
●сахарная пудра для посыпки по вкусу 

Приготовление: 
1. Смешать яйца со сгущенным молоком, добавить гашенную уксусом соду и муку, перемешать, замесить не очень крутое тесто. 
2. Скатать полученное тесто колбаской, нарезать небольшими кусочками и каждый скатать в шарик. 
3. Жарить подготовленные шарики на сковороде в разогретом растительном масле до золотистого цвета. 
4. Выкладывать готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. 
5. Затем пончики обвалять в сахарной пудре по вкусу и подать на стол

Рубрики:  Рецепты/десерты

Метки:  

ДОМАШНИЙ "БЕЙЛИЗ"

Дневник

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 23:39 + в цитатник
Ингредиенты:
180 мл водки
400 мл Чудо-молоко шоколад или Чудо-шоколад
1 ч.л ванильного сахара
1 банка сгущенного молока
2 ст.л растворимого кофе
Приготовим ингредиенты.
Все смешиваем и взбиваем миксером.
Ваш Домашний Бейлиз готов!
Рубрики:  Рецепты/напитки

Метки:  

Блины шоколадные!

Дневник

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 23:37 + в цитатник
Ингредиенты:

550мл молока
300г муки
¼ч.л. соли
3 куриных яйца
80г сливочного масла
100г темного шоколада
40г сахарной пудры
20г какао
10мл светлого рома
20мл растительного масла

Приготовление:

1. Шоколад поколоть и растопить на водяной бане. Нагреть отдельно 300 мл молока и добавить его в растопленный шоколад. Тщательно перемешать, чтобы шоколад полностью растворился в молоке.
2. Просеять 220г муки добавить в нее какао-порошок, сахарную пудру, соль. Взбить эту смесь с оставшимся молоком.
3. Отдельно взбить яйца
4. Ввести взбитые яйца в мучную смесь и перемешать. Сливочное масло растопить, добавить в тесто, туда же добавить ром и растопленный шоколад. Если тесто слишком жидкое, необходимо добавить еще муки, тесто должно получится похожее на жидкую сметану.
5. Сковороду смазать небольшим количества масла и разогреть ее. Влейте половник теста, сделайте сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности. Жарить примерно 30 секунд с одной сторны и 15 секунд с другой.
Рубрики:  Рецепты/десерты

Метки:  

ЧУРЧХЕЛА

Дневник

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 20:38 + в цитатник
Чурчхела считается лакомством на Кавказе! Все дети, и не только дети, обожают чурчхелу!

Рецепты сладостей храним здесь: 
RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=7

☝/vk.com/images/im_emoji.png?9" target="_blank">https://vk.com/images/im_emoji.png?9) 0px -493px no-repeat;" /> Меню из более 120 000 рецептов под фото 👇
Что нужно?
1 л. сока (типа Сады Придонья), 1 ст. муки, 6-7- ст. л. сахара, орехи и прочные нитки.

1. На крепкую нитку надеть половинки грецких (фундука, миндаля, изюма — хоть что) орехов, сделать на нитке сверху петлю, чтобы подвесить для сушки.
ЧУРЧХЕЛА
2. Берем 1 литр сока и 1 стакана муки. Начинаем варить сладкую гущу. Муку предварительно размешать в небольшом объёме сока и процедить,чтобы не было комочков.
3. Поставить на огонь, добавить сахар и мешать до кипения. Увариваясь гуща из мучного цвета превращается в ярко — бордовый, блестящий (если сок виноградный). На всю варку уходит минут 7-10, до исчезновения мучнистого привкуса.
4. Кисель нужно получить очень густой консистенции,
чтобы с чучек не капало при сушке и покрытие было толстое. В полученную массу окунаем орешки (раз 5-6) и оставляем сушиться на перекладине. Сохнут они пару дней.
ЧУРЧХЕЛА
5. Такой получается чучхела из виноградного сока. Отлично подойдёт и сироп из-под варенья (вишнёвого, клубничного, любого ), разбавленный водой.
6. А это чучхелы из абрикосового и яблочного сока.

Простой рецепт, заберите к себе в закладки:
>>> http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=118671
/pp.vk.me/c9252/u70230818/105621972/m_d4a3bcf5.jpg" target="_blank">https://pp.vk.me/c9252/u70230818/105621972/m_d4a3bcf5.jpg); background-size: 130px; background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat;">  
Супер поиск рецептов
 
Мы знаем уже более 120 000 кулинарных рецептов

 

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Пражский торт

Дневник

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 20:29 + в цитатник

Вам потребуется:

1 банка сгущенного молока
2 яйца
1 стакан муки
1 ч. л. соды, гашеной уксусом
3 ст. ложки какао

Для крема:
2 стакана молока
1 яйцо
4 ст. ложки муки
1,5 ст. сахара
4 ст. ложки какао
250 г сливочного масла

Как готовить:

1. В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части. В форме, смазанной сливочным маслом испечь 2 коржа при температуре 180 градусов 20-30 минут (цвет какао придает коржам темный цвет, поэтому нужно следить , чтобы не подгорели). Когда коржи остынут, каждый разрезать вдоль пополам.

2. Приготовить крем:
4 ст. ложки муки смешать с сахаром, 1 ст. молока и яйцом. Все хорошенько растереть, а затем аккуратно влить остальное молоко и поставить на огонь. Варить на медленном огне до кипения. Снять с огня, остудить. Затем добавить какао, масло и хорошо взбить.

3. Намазать кремом коржи.

Приятного аппетита!

 

JBe-FHecsgU (550x350, 49Kb)

Рубрики:  Рецепты/десерты

Метки:  

 Страницы: 3 [2] 1