Как сделать рамочку для текста самому? Всем привет! Иногда в личку приходят сообщения с просьбой ...
Flash Mp3 Player Generator - (0)Flash Mp3 Player Generator (много разных плееров) Плеер включается автоматически при откр...
Полезная информация для дневников - (0)Уроки для новичков Лиру. Уроки для новичков &n...
Генератор кода цвета - (0)Генератор кода цвета 2 ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГЕРАМ ГЕНЕРАТОР КОДА ЦВЕТА Еще один ...
Все формулы в одном месте - (0)Все формулы в одном месте ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГГЕРАМ ВСЕ В ОДНОМ МЕСТЕ Мне для рабо...
Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд!! |
Если вы являетесь поклонником торта "Птичье молоко", то вы неприменно должны приготовить "Плавающий остров"! Нежнейший, воздушный и абсолютно беспроигрышный!
Заинтриговала, тогда записывайте рецепт:
Ингредиенты:
2-3 белка (у меня получилось 80 гр)
такое же по весу количество сахара (в моем случае 80 гр)
60 гр порубленного шоколада (я делала пока только с молочным, вот его можно смело уменьшить до 30-40гр)
Приготовление:
Белки нужно взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавить сахар, увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор, пока меренга не станет влажной и блестящей и не будет формировать уверенные "твердые пики".
В готовую меренгу добавить шоколад, перемешать, выложить в порционные формочки (можно в чашки), провести ножом по стенкам формочек! и поставить в микроволновку ровно на 30 секунд - не больше (800 ват мощность)!! Готовые островки нужно охладить. Затем перевернуть на блюдо и подавать к чаю или кофе.Восхитительный способ утилизации белков. подавать остров можно с сиропом, желательно с кислинкой, чтобы оттенить вкус.
Рубрики: | Рецепты/десерты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |