Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Салат Змейка

Среда, 12 Декабря 2012 г. 12:37 + в цитатник

Салат Змейка

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Яйца

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская

Ингредиенты:

Количество порций: 8-9

Итак, вот нехитрый набор ингредиентов, из которых мы будем готовить новогодний салат Змейка.

Горбушу достаем из банки. Половину жидкости сливаем сразу же, половину - оставляем.

Вилочкой хорошенько разминаем нашу горбушу.

Яйца отвариваем вкрутую, натираем на крупной терке.

Смешиваем тертые яйца и горбушу.

Картофель отвариваем до готовности и натираем на крупной терке. Добавляем к яйцам и горбуше.

Натираем на терке плавленые сырки, тоже добавляем к остальным ингредиентам.

Заправляем все это дело майонезом и, при надобности, немного солим.

Получается вот такая вкусная, но не очень красивая смесь.

Берем наши маслины и кукурузу. Жидкость из консервных банок сливаем.

Берем широкое салатное блюдо, выкладываем приготовленную нами смесь на блюдо в форме змеи (см. на фото).

Делаем змею более красивой при помощи ложки.

По контуру змеи выкладываем слой кукурузы.

Оливки нарезаем на тонкие колечки и выкладываем на змею - так, как показано на фото.

Продолжаем оформлять нашу змею. Выкладываем кукурузой чешую змеи, однако оставляем мордочку - ее будем делать отдельно.

Делаем глаза из разрезанной пополам маслины.

Из более мелких кусочков оливок формируем реснички.

Из болгарского перца конструируем нос и язычок.

Я еще для красоты сделала вот такую корону - в новогоднюю ночь ведь змея королева :)

Осталось украсить блюдо зеленью - и салат Змейка готов. Приятного Нового года! :)

Источник: http://povar.ru/recipes/salat_zmeika-9139.html

Рубрики:

Рецепты/салаты

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте