Китайские лепешки с зеленым луком: Хрустящая корочка и мягкая текстура внутри, слегка солоноватый аромат хлеба в сочетании с запахом зеленого лука

Китайские лепешки с зеленым луком: Хрустящая корочка и мягкая текстура внутри, слегка солоноватый аромат хлеба в сочетании с запахом зеленого лука

Ингредиенты:

Далее: https://yznalraskazidrygomy.ru/blog/43357582770/Ki...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Тесто для пиццы как в пиццерии за 10 минут


Соль — 1 чайная ложка
Сахар — 1 чайная ложка
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Мука — 2-3 стакана
Яйцо — 1 штука
Вода — 200 миллилитров
Масло сливочное — 20 граммов

Разбей в миску яйцо,добавь сахар,соль. перемешай ложкой.Добавь масло,тёплую воду,перемешай. Муку просеять на стол,добавь разрыхлитель ,сделай углубление и вылей в него яичную смесь потихоньку,перемешивая ложкой. Вымеси тесто. Готовить можно сразу. Можно поделить на 2 куска, один в пакет и в холодильник чтоб потом ( через 1-2 дня) сделать ещё пиццу. Раскатай тесто. переложи на смазанный противень. Духовку включи заранее. Смажь тесто соусом,выложи начинку. Выпекай при 200 градусах ( смотрите по своим духовкам) минут 30-40 .

http://ja-gotovlu.ru/

Тонкое тесто для домашней пиццы

Очень тонкое, эластичное тесто, легко с ним работать. И если вы искали такой рецепт, попробуйте его - результат вас не разочарует, а готовится оно за всего 5-7 минут.

Читать далее...

Нежные булочки на скорую руку. Ооочень простой рецепт без дрожжей)

Нежные булочки на скорую руку. Ооочень простой рецепт без дрожжей)

Готовьте с настроением!

От таких шикарных булочек просто не возможно оторваться.Обязательно берите рецепт себе на заметку.



Рецепт
Сметана 180 гр
Масло раст 100 мл
Соль
Сахар 60 гр
Ванильный сахар 1 пакетик
Разрыхлитель 1 пакетик
Мука 300-350 гр
Яйцо для смазки
Кунжутные семечки для посыпки
Выпекать при 180* 15-20 минут

Нежные булочки на скорую руку. Ооочень простой рецепт без дрожжей) - YouTube

Полезно, сочно и нежно: открытый овощной пирог



В этом блюде воедино слились летние овощи — чёрный красавец баклажан, сочные томаты, яркий болгарский перец, ароматная зелень и пряные специи…
Блюдо получается полезным, сочным и нежным ароматом овощей… Когда ещё блюдо в духовке, по дому распространяется аромат вкусной домашней выпечки…

Рецепт приготовления сытных луковых лепешек на завтрак

Аппетитные луковые лепешки, которые готовятся очень быстро, рекомендуется подавать на завтрак. Сытные луковые лепешки являются прекрасной и более вкусной альтернативой обычному хлебу. Существует немало рецептов луковых лепешек на сайте http://krabochki.ru/, поэтому хозяйки всегда могут подобрать для себя самый лучший вариант готовки такой выпечки.

Так, к примеру, лепешки с луком можно готовить не только на пресном, но и на слоеном или дрожжевом тесте. Для этой выпечки можно использовать и репчатый лук, и салатный, и зеленый по желанию. Многие хозяйки, кроме лука, добавляют в состав теста для лепешек какие-то дополнительные ингредиенты, например, измельченный мускатный орех или какие-то другие восточные специи, а также твердый сыр или пряную зелень. 

В тесто для луковых лепешек можно добавить также растопленный говяжий жир или сливочное масло.

Читать далее...

Пицца на сковороде "4 сыра" - без дрожжей, без майонеза, без сметаны и без кефира

БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ ЗАКВАСКИ для пышного и вкусного хлеба: РЖАНАЯ, ИЗЮМНАЯ, ЗЕРНОВАЯ и КЕФИРНАЯ

4 отборные БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ ЗАКВАСКИ для пышного и вкусного хлеба

Читать далее...

Горчичные лепешки или лже-лаваши

Замечательный, вкусный, мягкий лавашик. Хотя на самом деле это не совсем лаваш, а горчичные лепешки из заварного теста. Готовые лепешки пришлись всей семье по вкусу. Теперь я готовлю их довольно часто. Также этот рецепт выручает, когда хлеб кончился, а в магазин бежать лень. Такие лепешечки-лавашики хорошо брать с собой на пикник под шашлык или крутить из них шаурму.

В общем, классный рецепт без заморочек. НЕ лаваш!! 

Пшенично-ржаные булочки на кефире на разрыхлителе

Предлагаю испечь к завтраку вкусные и полезные пшенично-ржаные булочки. Такая выпечка прекрасно подойдёт и для бутербродов, и для первых блюд. Готовятся булочки очень быстро, так как для приготовления теста используется разрыхлитель, а не дрожжи. Если нет времени или желания возиться с дрожжевым тестом, этот рецепт будет весьма кстати.

САМЫЙ ЛЁГКИЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ ХЛЕБ!

Постный лаваш - всего лишь за несколько минут без яиц и дрожжей!

Пусть я и не приверженец Поста или каких-то религиозных дат, праздников, но постный лаваш пеку с удовольствием, хотя бы для того, чтобы завернуть в него вкусную овощную или мясную начинку. Готовятся такие хлебные лепешки проще простого! 

Вам понадобится минимум ингредиентов: вода, мука и соль. Но помните о том, что такое тесто трудно раскатывается без жира, поэтому можно добавить в него 1 ст. л. растительного масла, правда если вы готовите лаваш не для Строгого Поста, в котором даже масло запрещено.

Итак, приступим!

Горчичные лепешки или лже-лаваши

Рецепт просто палочка-выручалочка, если нужно приготовить быстрый перекус. Подойдёт любая несладкая начинка!

Ингредиенты:

Мука — 200 гр.
Вода — 200 мл.
Горчица — 1 ст. л.
Петрушка (сушеная зелень, не обязательно)
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...

Готовим...Чиабатта в духовке.

Чиабатта в духовке.

необычный полезный хлеб

ДАЛЕЕ

Куриная пицца без теста, на основе фарша.

Куриная пицца без теста, на основе фарша.

Пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты:
- 4 ст.л. сметаны
- 4 ст.л. майонеза
- 2 яйца
- 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
- сыр

Читать далее...

ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ ЗА 20 МИНУТ

Ингредиенты:

Тесто:
● 2 ложки сметаны,
● 100-150 г кефира,
● 50 г масла или маргарина (растопить),
● Соль - треть ч.л.,
● 0,5 ч.л соды,
● мука,
● щепотка сахара.

Приготовление:

Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез). Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку. Пеку при 180 гр. до подрумянивания теста.
http://exchefpovar.blogspot.ru/2015/03/20.html

Отрубные булочки(Дюкан)

 

Этот рецепт для тех, кто не может отказать себе в хлебе или просто не может жить без булочек. Если вам показалось, что булочки — не лучшее блюдо для Атаки, то вы ошибаетесь. Для приготовления 6 булочек понадобится: 4 ст. л. отрубей 1 или 2 яйца разрыхлитель для теста — шепотка 2-3 ст.л. нежирного сухого молока (до 5%) для тех, кто хочет сладкий вариант — пара таблеток сахарозаменителя  Приготовление: В миску насыпаем отруби, сухое молоко, вбиваем яйца, добавляем разрыхлитель и все хорошо перемешиваем. Разливаем по формам для кексов, удобнее всего использовать силиконовые формы. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15 до появления золотистой корочки. Проверить готовность булочек для Атаки можно зубочисткой, как и для любой выпечки. Достать из духовки и дать им остыть. Можно делать такие булочки не только в форме кексов, но и просто в виде небольшим блинчиков, тогда их можно использовать как основу для бутербродов. Примечание: таких булочек в день можно съедать не более 2-3 штучек. Ими можно заменить ежедневное потребление отрубей.  ИСТОЧНИК

 

Домашние батоны за 30 минут

1.

Читать далее...