Как известно, внешняя красота зависит от состояния всего организма, а здоровье  - это   залог  привлекательности. Одним из самых важных органов нашего организма является печень, ведь от ее состояния напрямую зависит  наш внешний вид: чистая кожа, здоровые волосы и ногти, общее самочувствие, стройность. Поскольку печень играет роль большого фильтра, в котором оседают всевозможные токсичные  и вредные вещества, она, как и любой фильтр, нуждается в чистке. Чистить печень, впрочем, можно различными способами: от голодания до медикаментозного лечения или специальных лечебных процедур. Но в домашних условиях лучше это делать с помощью питания, ведь от его качества зависит здоровье этого органа.

Продукты вредные для печени

Очищенные углеводы. Если вы хотите очистить свою печень, лучше исключить из рациона все виды очищенных зерновых продуктов и сахара, кроме натуральных (например тех, что содержатся во фруктах). Это нужно потому, что потребление углеводов повышает уровень сахара в крови, что ухудшает работоспособность печени.

Полуфабрикаты и фастфуд. Чтобы печень быстрее очистилась, стоит избегать всех видов пищевых продуктов, подвергшихся технологической обработке (пастеризации, стерилизации и т. п.), а также содержащих консерванты, стабилизаторы и красители. Лучше отказаться от готовых мясных продуктов, таких как колбасы, сосиски, паштеты или готовый фарш, потому что они содержат нитриты и другие консерванты, добавляющие ненужную нагрузку на печень.

Алкогольные напитки. Алкоголь разрушает печень и засоряет этот естественный фильтр, поэтому в период очищения печени лучше отказаться от всех видов спиртных напитков.

Продукты, содержащие ртуть. В процессе диеты по очищению печени лучше отказаться от любых морепродуктов и тех видов рыбы (по большей мере морской: тунец, рыба-меч), в которых высокое содержание ртути.

Острые, жирные и кислые продукты. Пагубное действие на печень оказывают кислые ягоды (клюква, киви), редька, редис, чеснок, сало. Печень страдает от жирного мяса (особенно свинины и баранины), мяса гуся и утки.

Продукты, очищающие печень

Фрукты и овощи. Каждый прием пищи должен включать, по крайней мере, один свежий фрукт или овощ. Овощи и фрукты богаты клетчаткой, а также помогают вымыть из организма шлаки и смогут насытить его витаминами. Позаботьтесь о том, чтобы в вашем рационе присутствовало достаточно источников клетчатки, которая способствует очищению всего организма. Отлично подойдут для очищающей диеты: морковь, капуста, свекла, кукуруза, помидоры, огурцы, а также кабачки, тыква, петрушка, укроп. Из фруктов и ягод для печени особенно целебны бананы, финики, чернослив, изюм. Также благотворно на печень влияют и морские водоросли.

Цельные злаки. Можно есть пророщенные зерна и семена, а традиционную выпечку заменить выпечкой из цельнозерновых продуктов и отрубей.

Источники протеинов. Особое внимание стоит обратить на орехи, бобовые и нежирную рыбу с низким содержанием ртути (форель, треска, судак, карп). Из мяса лучше всего подойдет телятина и индейка. Полезны также сыр, кефир, свежее молоко, творог, яйца всмятку.

Напитки. Что касается напитков, в течение всего периода диеты нужно выпивать не менее пяти чашек горячего зеленого чая ежедневно. Хороши для печени будут и отфильтрованная, минеральная и талая вода, свежевыжатые овощные и фруктовые соки: свекольный, яблочный, сельдерейный, морковный и т.д., а также травяные чаи и настои (при консультации с врачом).

Растительные масла. Для очищения печени используют и разнообразные растительные масла: оливковое, подсолнечное, кукурузное, льняное и другие. Их пьют небольшими количествами в подогретом виде, иногда подкисляя соком лимона, для лучшего очищающего эффекта. 
Растительные масла оказывают желчегонное действие. Впрочем, вовсе не обязательно пить их в чистом виде, что удается далеко не всем. Можно добавлять их в различные блюда от супов до соков.

Мед. Из всех продуктов питания самый ценный продукт для печени — это мед. Принимать его нужно хотя бы по одной чайной ложке дважды в день за 30 минут до еды. Он легко переваривается и содержит смесь фруктозы и глюкозы, являясь источником энергии. Кстати, мед в период очищения печени с лихвой заменит сахар.

Общие рекомендации....