Готовить и есть блины на Масленицу – старинная русская традиция. Простейший вариант – на широкий, почти прозрачный, горячий блин положить маленький кусочек сливочного  масла и полить медом. Вкуснотища!

Можно устроить настоящий праздник, на котором блины – главное блюдо. А чтобы было интереснее и вкуснее, порадуй гостей разнообразными начинками! Но приготовься к тому, что приглашенных не оттащишь от стола за уши, до тех пор, пока не будет съеден последний блин.

Выбирай начинки для своих блинов и веселой тебе Масленицы!

Блины с печенью и гречневой кашей

Ингредиенты:

- 200 г печени
- 150 г гречневой крупы
- 1 луковица
- Пучок укропа
- Растительное масло по вкусу
- Соль, перец черный по вкусу

Способ приготовления:

Печень мелко нарезать, обжарить и пропустить через мясорубку. Сварить гречневую кашу, добавить соль, перец. Отдельно обжарить лук. Все смешать с печенью. Добавить мелко порезанный укроп. Все перемешать. Положить начинку в готовые блины и свернуть их конвертиком. Блины начинка с печенью и гречневой кашей готовы.

Блины с сыром маскарпоне и ягодами

Ингредиенты:...